ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
高知県香美市からの新着情報一覧
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鍛冶職人による手打鍛造製✨
主に魚の刺身のスライス用として長年愛用されております。
パンを切ったり、巻き寿司、ケーキなども綺麗に切れます。
西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。 -
土佐打刃物使ってみませんか？🔪
主に野菜包丁として広く愛用されております。
巾が広いので白菜やキャベツなどカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのにも便利です。
磨きとの違いはボディの仕上げで 黒く力強いイメージに仕上がっております。 -
新鮮野菜BOX定期便(12カ月便）🥬🥕🍅
香美市の農家さんの四季折々の旬なお野菜をお任せで詰め合わせ致します。
朝どれ野菜や収穫したばかりの新鮮野菜をお届けします。
野菜は季節により異なりますが、８～12種類程度入ります。 -
19.5ｃｍ 両刃狩猟鉈
携帯に便利なので山へ入る時の必需品です。鞘はベルトに通して腰に付けれます。
全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ておりベストセラー商品になっております。
鉈の刃は片刃になっています。 -
ままごとキッチン(*'ω'*)
お礼品の内容・特徴
子どもたちはとてもままごと遊びが大好きですね。
保育園でも子供たちは流し台を見つけると、たちまちままごと遊びが始まります。
ままごと用流し台はやはり木質がいいです。子供たちの遊びも落ち着いてやさしくだんらんしながらままごと遊びがはずみます。
保育園では沢山の子供たちが長く使いますので、使うほど美しくなってくる本物のヒノキを使った製品はとても安心です。
日本のヒノキを使って、ままごと用の流し台が出来上がっていることに多くの方はびっくりします。
とても素晴らしいヒノキの木目はお部屋の雰囲気を暖かく、やさしい雰囲気にしてくれます。ままごと用流し台は、やはり使うほど味が出てくる木の流し台がおすすめです。
ご家庭では、ままごと遊びをしなくなった時には、兄弟や親せきの方にお譲りしていただいても、木の古さは高級感に代わって、古さを感じさせません。 -
土佐あかうし🐄🐄和牛カルビ焼肉200g/モモ焼肉200g
高知県だけで生産されている褐毛和種高知系の「土佐あかうし」。
その歴史は明治時代から改良を重ねられており、畜産農家様の深い愛情によって、のびのびと育てられています。
濃厚な旨味と甘みの赤身が土佐あかうしの特徴になります。
赤身と脂のバランスもよく、融点が低い脂はさらりとして赤身のうまさを引き立てます。 -
雪ヶ峰ロール１本＆雪ヶ峰ジャージーミルクシュー４個セット
～雪ヶ峰牧場 完全放牧ジャージー乳～
高知県を流れる清流物部川の中流域。香美市土佐山田の街はずれにある120haを超える広大な牧場に、わずか60頭ほどのジャージー牛たちが365日昼夜間、放し飼いで育てられています。
牛たちは、新芽を食べ、木陰で休み、実に幸せそうに暮らしています。
その健康な牛たちのミルクをこだわりのスイーツに仕立てました。
事業者 ：株式会社スウィーツ -
第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング グランプリ「日本一のおやつ」受賞❢
ジャージー：第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング グランプリ「日本一のおやつ」受賞！
放牧ジャージー乳の濃厚な味わいのとろける贅沢アイスブリュレ。
芳ばしいキャラメリーゼのパリッとした食感とのハーモニーが醍醐味！
濃厚キャラメル：自家製キャラメルにほんのり利かせたエスプレッソがアクセント。
芳ばしいキャラメリーゼのパリッとした食感とのハーモニーが醍醐味！ -
12ヶ月連続でお届けします🍻😋
高知県では約8年ぶりとなるクラフトビール【TOSACO】が香美市に誕生しました。
ブランド名【TOSACO】は「土佐っ子」からきています。高知県内の生産者が想いをもって生み出した「子=食材」を副原料に使いながら目指すのは、高知だからこそつくることのできる新しいビールです。
事業者：高知カンパーニュブルワリー -
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土佐打刃物の腰鉈!(^^)!
甲伏せナイフなどを造るレッドオルカ（redorca）の秋友さんと、伝統工芸士の父を師匠に持つ上村鍛造所の二代目鍛冶師、上村さんとのコラボで生まれた腰鉈です。
枝や木を切る山仕事の必需品ともいえる、先端が四角い形をした腰鉈。その用途は枝打ちや藪払い、木のツル切り、竹割りなどさまざま。キャンプや渓流釣りなどのアウトドアシーンでも幅広く活躍します。
県土の多くを山林が占める高知県で、古くから鍛造され全国で愛用されてきた土佐打刃物の腰鉈。山仕事やキャンプなど、末永くお付き合いいただきたい山の必携アイテムです。 -
融点が低い脂はさらりと食べられます🐄✨
高知県だけで生産されている褐毛和種高知系の「土佐あかうし」。
その歴史は明治時代から改良を重ねられており、畜産農家様の深い愛情によって、のびのびと育てられています。
濃厚な旨味と甘みの赤身が土佐あかうしの特徴になります。
赤身と脂のバランスもよく、融点が低い脂はさらりとして赤身のうまさを引き立てます。 -
🐘🐇🐿・・・ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
3歳頃からおススメ！
入り口は開閉できるので、お客さんも迎えることができます。テーブルは丸いものと四角いものがあり、半円のポーチ、流し台がつきます。動物は全員で10名、大きさをバランス良く、かわいく仕上げました。材質はヒノキと広葉樹。動物はいろんな広葉樹で作られています。高知県の木材でつくるドールハウス。ひとつひとつ手仕事で製作いたします。 -
使うほど美しくなってくる本物のヒノキを使用✨
お礼品の内容・特徴
子どもたちはとてもままごと遊びが大好きですね。
保育園でも子供たちは流し台を見つけると、たちまちままごと遊びが始まります。
ままごと用流し台はやはり木質がいいです。子供たちの遊びも落ち着いてやさしくだんらんしながらままごと遊びがはずみます。
保育園では沢山の子供たちが長く使いますので、使うほど美しくなってくる本物のヒノキを使った製品はとても安心です。
日本のヒノキを使って、ままごと用の流し台が出来上がっていることに多くの方はびっくりします。
とても素晴らしいヒノキの木目はお部屋の雰囲気を暖かく、やさしい雰囲気にしてくれます。ままごと用流し台は、やはり使うほど味が出てくる木の流し台がおすすめです。
ご家庭では、ままごと遊びをしなくなった時には、兄弟や親せきの方にお譲りしていただいても、木の古さは高級感に代わって、古さを感じさせません。 -
自由自在✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
国産の木材にこだわり、自社の工房で1点1点職人が製作しています。
一辺が13ミリ、等倍に26ミリ、52ミリとなっていますので、横に並べてもたてでも形を自由に作ることができるのです。
試してみてください。おもちゃの王さま、積み木はさらに進化してもやはり基本的な形に戻ってしまいます。積み木の楽しみは形を自由にできる、上手になる、完成が楽しい、友達と一緒にできるという要素が実現できる、お勧めの積み木です。
事業者名：株式会社 なかよしライブラリー -
🐘🐇🐖・・・🐻❢❓😲
2歳頃からおススメ！
シーソーに大きさの違う動物を乗せて、ゆらゆらするシーソーゲーム。大きなゾウさんを左に、右にはうさぎさんとくまさん、それにぶたさんを乗せてバランスをとります。
国産の木材にこだわり、自社の工房で職人が1点1点丁寧に製作しております。 -
綺麗にスパッと切れます✨
主に魚の刺身のスライス用として長年愛用されております。
パンを切ったり、巻き寿司、ケーキなども綺麗に切れます。
西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。
鋼材に青鋼を使用しているので切れ味抜群です。
砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。
刃は両刃になります。
※画像はイメージです。
※食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。
事業者：有限会社 西山商会 -
純米無濾過生原酒🍶
アリサワのフラッグシップである「文佳人」シリーズとは一線を画した純米無濾過生原酒で、流通量も少なく、滅多に手に入れることのできない一品です。原酒ならではの力強さと豊かな味わいを、お好きな酒肴とともにお楽しみ下さい。
※ 北海道、沖縄、一部離島へのお届けはできません。予めご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 -
香り辛み強め❢❢
生姜生産量日本一の高知県で、生姜一筋70年の老舗問屋「坂田信夫商店」のブランド生姜「黄金(こがね)しょうが」です。在来種よりも香り・辛み共に強く、退色しにくいのが特徴。品質管理マネジメント(ISO9001:2008)の管理手法のもと、原料の入荷から製造・出荷における全ての工程を管理し、安心、安全な商品をお届けします。また、トレーサビリティ・システムにより、生産者や圃場、収穫時期などの詳細も追跡可能です。
※画像はイメージです。
事業者：株式会社坂田信夫商店 -
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ままごと遊びはわくわくするね(^^♪
お礼品の内容・特徴
子どもたちはとてもままごと遊びが大好きですね。
保育園でも子供たちは流し台を見つけると、たちまちままごと遊びが始まります。
ままごと用流し台はやはり木質がいいです。子供たちの遊びも落ち着いてやさしくだんらんしながらままごと遊びがはずみます。
保育園では沢山の子供たちが長く使いますので、使うほど美しくなってくる本物のヒノキを使った製品はとても安心です。
日本のヒノキを使って、ままごと用の流し台が出来上がっていることに多くの方はびっくりします。
とても素晴らしいヒノキの木目はお部屋の雰囲気を暖かく、やさしい雰囲気にしてくれます。ままごと用流し台は、やはり使うほど味が出てくる木の流し台がおすすめです。
ご家庭では、ままごと遊びをしなくなった時には、兄弟や親せきの方にお譲りしていただいても、木の古さは高級感に代わって、古さを感じさせません。 -
🐘🦒🐏・・・どんな動物さんがいるかな？
国産の木材にこだわり、自社の工房で1点1点職人が製作しています。
高知県産ヒノキを使用した20種類の動物たち。お気に入りの動物をみつけて楽しい物語をたくさん作ろう。
絵本と一緒に遊ぶことで子どもの創造はより豊かなものに。
沢山のオリジナルストーリーを子どもと一緒に作りましょう。 -
土佐あかうし🐄和牛サーロインステーキ200g×2
高知県だけで生産されている褐毛和種高知系の「土佐あかうし」。
その歴史は明治時代から改良を重ねられており、畜産農家様の深い愛情によって、のびのびと育てられています。
濃厚な旨味と甘みの赤身が土佐あかうしの特徴になります。
赤身と脂のバランスもよく、融点が低い脂はさらりとして赤身のうまさを引き立てます。
・冷凍での発送になります。
・ご使用時の前日に冷蔵庫へ移動して解凍すると、旨味成分の流出を抑えて解凍できます。
・解凍後は速やかに使用してください。 -
山暮らしならではの✨石けん✨
当家の手作りせっけんは、昔ながらの作り方である「コールドプロセス」と呼ばれる、素材の特性を活かす作り方を採用しています。圧搾法で絞られた植物性オイル類をベースに、香料は天然由来、使うと冷泉は同じ香美市にある名湯温泉「湖畔遊」の源泉を使用して作られたせっけんは、約一ヶ月の熟成乾燥期間を経て、やっとこさ出荷の日を迎えます。オリジナルせっけんの中には、野生の鹿のオイルを配合したせっけんもあり、山暮らしならではのせっけんとして注目されています。
※画像はイメージです。
事業者：山のせっけん屋 西熊家 -
用途はいろいろ🎵
口コミNO1の赤ちゃん用椅子
なかよしライブラリー売上高NO1！！
作り始めて３０年、変わらない人気。
赤ちゃんの椅子として/反対にすると幼児の椅子として
倒すとテーブルに/横に向けると踏み台として
遊びの道具にも基地づくりや見立て遊びにも多用途に楽しく・・・
生まれてからお兄ちゃんになるまで子供たちの一番人気です。
事業者：なかよしライブラリー -
幻の芋焼酎🍠
物部川流域ならではの幻の焼酎 「高系芋焼酎 神池 ２５度」
誕生の秘話
香美市物部町神池は物部川に注ぎ込む上韮生川の西岸にあり、古来より祖谷地方からの往還が通り、平家伝説が色濃く残る集落です。
この集落で大切に育てられてきた在来作物の一つに「高系四号」、別名を「護国芋」というサツマイモがあります。
高系四号は、山間部の乾燥したやせ地でも良く育ち、でん粉を多く含み食べてもおいしいことから、昭和の初め頃、食料や良質のでんぷん・アルコール燃料の原料として全国各地で盛んに栽培されていました。
戦後以降、その役目が終った後も、物部では伝統食の「ケンカモチ」や「キリコモチ」を作るのに「この芋じゃないといかん」と、細々と栽培されてきました。
また、かつては各家庭で高系四号で、芋焼酎を作っていたようで、「それが、しょー旨かったがよ！」という口伝もあり、もう一度、高系四号の芋焼酎を復活させてみよう！と、神池で採れた高系四号から苗をとり、芋を栽培してくれる有志の生産者を募り、高知県安芸市の菊水酒造さんの協力のもと、高系芋焼酎「神池」ができました。
高系芋焼酎「神池」は神池地区で育てられた「高系四号」から苗を取り、収穫できた芋で醸したオリジナル焼酎です。
物語は数行で終わりますが、発案から焼酎完成までに約３年の月日が経過しております。様々な地域の方々の協力により完成しました。
今年も、有志の皆さんと高系四号の苗を畑に植えました。今年で3作目となる焼酎の原料の苗です。お陰様で昨年の焼酎の味も良く、今年も新酒ができたらぜひ買いたいとのお声をいただきます。 -
贈り物にも😊万能包丁と菜切包丁のセット🔪
西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。
鋼材に青号を使用しているので切れ味抜群です。
砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。
万能包丁と菜切包丁のセットになります。贈り物に最適です。
※画像はイメージです。
※食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。
事業者：有限会社 西山商会 -
栄養たっぷり(⋈◍＞◡＜◍)。✧
自然の恵みを無添加・無着色でゆっくり熟成させることで栄養たっぷりの黒にんにくができました。そのままでも十分栄養価の高いにんにくですが、熟成発酵させることによりポリフェノールは約8倍に増加。各種アミノ酸も多く含まれ、食物繊維も豊富で毎日の健康をサポートします。糖度が高いにんにくを熟成発酵させることで更に糖度が増し、まるでプルーンのような味わいに。特有の嫌な匂いも軽減されており、食べやすさも大好評。疲れを感じた時に、まずは一粒お試しください。
内容量：国産熟成発酵黒にんにく 200g×5袋
箱入り
※画像はイメージです。
事業者：株式会社坂田信夫商店 -
🐄土佐あかうし🐄のローストビーフ❢
土佐あかうしは、「褐毛和種」という種類の和牛。中でも「褐毛和種高知系」は希少な品種で、国内和牛のわずか0.1％程にすぎない数の少ない和牛です。
赤身肉の美味しい希少な土佐あかうしを塩と香辛料のみで調味した化学調味料・保存料など無添加のローストビーフです。
土佐あかうしの美味しさは、赤身肉の旨味。脂身のおいしい黒毛和牛と違い、赤身に含まれる旨味を感じるアミノ酸が黒毛和牛の約2倍以上。
そんな土佐あかうしの赤身のおいしさをご堪能できるよう、一頭から10キロほどしかとれない「内もも肉」を使用しています。
大量生産は出来ません！！
※賞味期限：解凍後５日以内
※画像はイメージです。
※なくなり次第、受付終了となります。
事業者：土佐山田ショッピングセンター -
✨ベストセラー✨商品です
携帯に便利なので山へ入る時の必需品です。鞘はベルトに通して腰に付けれます。
全国各地の山仕事のプロフェッショナルの中で絶大な支持を得ておりベストセラー商品になっております。
鉈の刃は片刃になっています。
※画像はイメージです。
事業者：有限会社 西山商会 -
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鍛冶職人による手打鍛造製🔪
万能包丁として広く愛用されております。
野菜から肉、魚に使用できる万能包丁です。固いものには向きません。(冷凍食品、固い骨など)
西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。鋼材に青鋼を使用しているので切れ味抜群です。砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。
刃は両刃となります。
事業者：有限会社 西山商会 -
基本積み木😊
国産の木材にこだわり、自社の工房で1点1点職人が製作しています。
一辺が13ミリ、等倍に26ミリ、52ミリとなっていますので、横に並べてもたてでも形を自由に作ることができるのです。
試してみてください。おもちゃの王さま、積み木はさらに進化してもやはり基本的な形に戻ってしまいます。積み木の楽しみは形を自由にできる、上手になる、完成が楽しい、友達と一緒にできるという要素が実現できる、お勧めの積み木です。
事業者：なかよしライブラリー -
Let's Go❢❢
龍河洞(りゅうがどう)は、香美市に存在する鍾乳洞で日本三大鍾乳洞の1つに数えられます。
1934年に日本政府によって、国の天然記念物および国の史跡に指定されました。2007年には日本の地質百選に選定されています。
冒険コースは明かりのない真っ暗な道をヘッドライトの明かりのみで進むアクロバティックなコースとなります。ナビゲーターがご案内します。 -
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切れ味最高🔪❢❢
お肉・野菜・お魚の身を切るのに適した包丁です。
普段のお料理にご使用いただける、切れ味最高、とても使い易い包丁です。
青紙鋼を使用しているので、切れ味が長持ちします。
骨のかたい物は、専用の包丁をご使用ください。
※画像はイメージです。 -
切れ味バツグン❢❢
主に魚の刺身のスライス用として長年愛用されております。
パンを切ったり、巻き寿司、ケーキなども綺麗に切れます。
西山商会ブランド「土佐清龍作」はすべて鍛冶職人による手打鍛造製です。
鋼材に青鋼を使用しているので切れ味抜群です。
砥石で研いでいただければ長年ご愛用いただけます。
刃は両刃になります。
※画像はイメージです。
※食器洗い乾燥機のご使用はお避けください。
事業者：有限会社 西山商会 -
✨生姜一筋✨
生姜生産量日本一の高知県で、生姜一筋70年の老舗問屋「坂田信夫商店」のブランド生姜「黄金(こがね)しょうが」です。在来種よりも香り・辛み共に強く、退色しにくいのが特徴。品質管理マネジメント(ISO9001:2008)の管理手法のもと、原料の入荷から製造・出荷における全ての工程を管理し、安心、安全な商品をお届けします。また、トレーサビリティ・システムにより、生産者や圃場、収穫時期などの詳細も追跡可能です。
※画像はイメージです。
事業者：株式会社坂田信夫商店 -
三嶺で集めてきたハチミツ🐝
育成段階から、抗生物質や農薬を与えず健全に育ったみつばち達が、高知の自然林が広がる三嶺で集めてきた安心・安全な山のはちみつ。
山の裾野から広がる、ミズキ、キハダ、トチノキ、サワグルミ、ブナ、ミズナラ、リョウブ、ノリウツギ等の多様な蜜源植物から採れたはちみつは清涼感があり、とてもフルーティーな味わいです。
※画像はイメージです。
※白く結晶が固まる場合が有りますがはちみつ特有の成分ですので品質には問題ございません
※1歳未満のお子様には与えないでください
事業者：最高蜂 -
２階建てのドールハウス
3歳頃からおススメ！
入り口は開閉できるので、お客さんも迎えることができます。テーブルは丸いものと四角いものがあり、半円のポーチ、流し台がつきます。動物は全員で10名、大きさをバランス良く、かわいく仕上げました。材質はヒノキと広葉樹。動物はいろんな広葉樹で作られています。高知県の木材でつくるドールハウス。ひとつひとつ手仕事で製作いたします。
・おもちゃを投げつけないでください。
・高温多湿な場所に保管しないでください。
・保護者の目の届くところで遊ぶようにしてください。
※商品は手作りの為、発送まで約75日程度かかります。
なお、繁忙期は90日程お時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 -
炭酸で割れば、お好みの濃さのジンジャーエールが作れます
風味豊かな黄金しょうがと、自慢の柑橘・直七を使ったサッパリとした酸味が楽しめるシロップです。
坂田信夫商店の独自ブランド「黄金しょうが」は一般的に流通しているものと比べ、豊かな風味と爽やかな辛みが特徴です。そして直七は高知県宿毛市特産の希少な柑橘で、豊かな香りとさっぱりとしてまろやかな味わいをもち「自慢の柑橘」とも呼ばれています。さらにこれらの素材の良さを活かすために、水を一切使用しないこだわりの製法で作りました。紅茶やお菓子、お酒に混ぜてお召し上がりください。炭酸で割れば、お好みの濃さのジンジャーエールが作れます。
※開栓後はしっかりキャップを閉めて冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
事業者名：坂田信夫商店 -
🐘🐇🦒・・・他にどんな動物さんがいるかな？
2歳頃からおススメ！
シーソーに大きさの違う動物を乗せて、ゆらゆらするシーソーゲーム。大きなゾウさんを左に、右にはうさぎさんとくまさん、それにぶたさんを乗せてバランスをとります。
国産の木材にこだわり、自社の工房で職人が1点1点丁寧に製作しております。
・おもちゃを投げつけないでください。
・高温多湿な場所に保管しないでください。
・保護者の目の届くところで遊ぶようにしてください。
・ハンドメイドで製作している為、発送にお時間をいただく場合がございます。 -
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ヒノキを使った『ままごとキッチン』です♪
お礼品の内容・特徴
子どもたちはとてもままごと遊びが大好きですね。
保育園でも子供たちは流し台を見つけると、たちまちままごと遊びが始まります。
ままごと用流し台はやはり木質がいいです。子供たちの遊びも落ち着いてやさしくだんらんしながらままごと遊びがはずみます。
保育園では沢山の子供たちが長く使いますので、使うほど美しくなってくる本物のヒノキを使った製品はとても安心です。
日本のヒノキを使って、ままごと用の流し台が出来上がっていることに多くの方はびっくりします。
とても素晴らしいヒノキの木目はお部屋の雰囲気を暖かく、やさしい雰囲気にしてくれます。ままごと用流し台は、やはり使うほど味が出てくる木の流し台がおすすめです。
ご家庭では、ままごと遊びをしなくなった時には、兄弟や親せきの方にお譲りしていただいても、木の古さは高級感に代わって、古さを感じさせません。 -
有袋栽培❢❢
有袋栽培を行っており、栽培期間中農薬を減らすよう努めております。また、栽培期間中化学肥料は使っておりません。安心安全をモットーに、果樹栽培に日々精進しております。
画像はイメージです。
離島への配送はできません。
種無し栽培を実施しておりますが、稀に気象条件によって、種が入ってしまう場合がございます。
注意を払って梱包配送致しますが、稀に脱粒します事をご理解お願い致します。
賞味期限は目安ですので、お早めにお召し上がりください。
申込受付期間 2021年9月20日 ～ 2022年8月15日
出荷可能期間 2022年8月10日 ～ 2022年9月10日
事業者：畠山果樹園 -
香美市のお野菜いかがですか？
香美市の農家さんの四季折々の旬なお野菜をお任せで詰め合わせ致します。
朝どれ野菜や収穫したばかりの新鮮野菜をお届けします。
野菜は季節により異なりますが、８～12種類程度入ります。
事業者：シーズン -
土佐っ子🍻はいかがですか？
高知県では約8年ぶりとなるクラフトビール【TOSACO】が香美市に誕生しました。
ブランド名【TOSACO】は「土佐っ子」からきています。高知県内の生産者が想いをもって生み出した「子＝食材」を副原料に使いながら目指すのは、高知だからこそつくることのできる新しいビールです。
～発送について～
※繁忙期は、通常より２～３週間程度お時間をいただく場合がございます。
ご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の申し受けは致しておりません。
事業者：高知カンパーニュブルワリー -
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ソース無しでも美味しくいただけます♪
◆魅力
カフェダイニングマリソルは1970年創業、地域のみなさまに愛され続けて50年を迎えました。
土佐あかうしは高知県のみに残る希少種(※)。肉の旨味と適度な甘みのバランスが特徴です。
高知の山間部で放牧されストレスの少ない土佐あかうしと高知県ブランド豚の四万十ポークを使用したハンバーグを作りました。
ゆっくりと冷蔵庫内で解凍をしていただき、フライパンで焼くとふっくらとした食感と旨味たっぷりのハンバーグができます。
自家製のデミソースとトマトソースを付けておりますので色んな食べ方ができます。(各ソース ハンバーグ2個分)
また、添付のソースだけでなく、おろしポン酢など和風やチーズを乗せるなどバリエーションをお楽しみください。
ソース無しで食べても、肉の味が美味しく感じられるようにしています。
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