ふるなびカタログ
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熊本県菊池市からの新着情報一覧
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原農場の米(白米) 5kg
農薬・化学肥料不使用歴３５年以上。
１９８３年（昭和５８年）に子どもが生まれたのをきっかけに、農薬や化学肥料を使わない栽培を始めました。熊本名水百選の前川水源の水を使い、現在では農薬はもちろん、肥料すら使わない自然栽培に取り組んでいます。
「太陽と水と土の力だけ」を理念に掲げ、皆様の健康と幸福の為にこれからも原農場は安心・安全なお米をお届けしていきます。 -
【2023年5月上旬発送開始】七城の恵みまるごと詰め合わせＡ 特別栽培米 2kg・春風レッドメロン1
七城の恵みまるごとＡセットは、当農場が米食味分析鑑定コンクールで二度の特別優秀賞を受賞したことのある「特別栽培米ヒノヒカリ」と、濃厚な甘さと香りが特徴の当農場オリジナル品種赤肉メロン「春風レッド」を詰め合わせたセットです。
（※商品そのものの評価ではありません） -
肥後の赤牛ハンバーグ150g×10個 合計1.5kg
肥後の赤牛は赤身が多く、適度な脂肪分も含み、うま味とやわらかさを兼ね備えています。そんな赤牛を１００％使用した贅沢なハンバーグです。解凍後、フライパン等で焼き上げてお召し上がりください。
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七城物語 ソフト系パン用有機小麦粉(強力粉) 500g×4袋 合計2kg
ソフト系パン用【銀河のちから】
当社では、これまで強力粉の原料として「ミナミノカオリ」を採用していましたが、有機栽培で育てるため一般的な肥料を与えるミナミノカオリと比較してタンパク質含有量が劣ることから柔らかいパンに仕上げることができませんでした。
そこで、より柔らかいパンに仕上げるために適した素材を探して辿り着いたのが「銀河のちから」です。
主に東北や北陸で栽培されている品種ですが、グルテン組成を改善し、グルテンの質を強靱にした硬質小麦品種で、製パンしたところ当社が求めていた柔らかさが実現できました。
また、「銀河の力」は小麦粉の色相も良く、ラーメンや生パスタの原料としても使用されています。 -
ジョイフル ハンバーグ アソート 詰合せ 2種 合計30個
ハンバーグレストラン「株式会社 ジョイフル」の味をご家庭でお楽しみください！
『ジョイフルハンバーグ てりやきソースペッパー付き』は、てりやきソースと小袋入りの粗挽きペッパーを同封しています。
ソースは後がけタイプなので、ご家庭にあるポン酢・おろし醤油やデミグラスソースなど、お味を変えてもお楽しみいただけます。
『ジョイフル チーズインハンバーグトマトソース付き』は、ハンバーグの中にとろーりとろけるチーズが入って、トマトソースを同封しています。
こちらもソースは後がけタイプになっております。
ハンバーグは1個120gの食べきりサイズで、肉汁あふれるジューシーなお肉に、相性の合うソース付きなので、
ご飯のおかずにはもちろん、お弁当やハンバーガーなどに使用してもきっとご満足いただけます。 -
熊本県産 りんどう豚 肩ロース ブロック 約4.4kg以上
【安心・安全】
「くまもとりんどう銘柄推進評議会」で審査、条件に適した熊本県の農家ですくすくとストレスなく健康に育てられた豚です。
食べて美味しい熊本県産のりんどうポークをお楽しみ下さい。
お肉は、ブロックでのお届けとなります。お好きな厚さに切って、とんかつやステーキ、ローストポークなどお好きな調理法でご賞味ください。 -
スワッグ Lサイズ
生産者及び市場から季節の花を仕入れドライにして製作します。
壁やドアなどに飾り、おしゃれなインテリアとして楽しんでいただけます。ブーケや花束のような形をしていますので、大切な人への贈り物やギフトにもぴったりです。 -
肉厚原木生椎茸 500g・しいたけのデュクセル 2本・オリーブオイルマリネ 1本 セット
【肉厚原木生椎茸】
原田山業が手掛ける昔ながらの「原木栽培」はその名の通り、山から伐りだした原木に植菌しキノコを生やしていく自然栽培です。艶のある茶褐色で色味もよく、昼夜の寒暖差から肉厚で風味や香りにも優れているのが特徴です。
【デュクセル＆マリネ】
菊池渓谷の美しい水と緑が育てた肉厚な自慢の原木しいたけを使い、濃厚なうまみを凝縮したオリジナルのビン詰め商品です。カリっと焼いたバケットに添えてワインのお供に。また、パスタやリゾット、スープなどアレンジ自在。ひとさじでお口の中に椎茸の豊潤な香りが広がります。
雑誌「くまもとの手土産」に掲載。
「肥後もっこすのうまかもんグランプリ2020」にも選ばれました。 -
A5ランク くまもと黒毛和牛 すきやき用 500g
A5ランク くまもと黒毛和牛のすき焼き用500gです。
キメ細かなサシが入った美しい霜降り牛肉の濃厚な旨味を、どうぞすき焼きでご堪能ください。
黒毛和牛は日本で飼養されている和牛4品種のうちの一つで、約98％という圧倒的なシェアを占める品種です。
熊本県においては、繁殖雌牛の増加が著しく、褐毛和種を上回る頭数が飼養されています。
くまもと黒毛和牛は安定した肉質とバランスのとれた味わい、美味しい霜降りが特長で、高い肥育技術の元農家の手で大切に育てられ、全国に出荷されています。 -
MOTHER'S Café カフェ・オ・レ キャラメリゼ 250ml×24本
キャラメルの香ばしさが香る、牛乳たっぷりの本格的なカフェ･オ･レ
阿蘇山麓のおいしいミルクをたっぷり使用したカフェオレに、濃厚なキャラメルを合わせた贅沢なフレーバーコーヒーです。まろやかで旨味の強いフランス産ロレーヌ岩塩をアクセントに加えました。 -
純国産鶏 コッコファーム の たまご 80個入
純国産鶏から産まれた「たまご」です。
コッコファームでは飼料にこだわっています。
主原料である「とうもろこし」は収穫後農薬を使用せず遺伝子組み換えしていないものを与えています。
さらに、たまごのおいしさを追求するために、外部機関に官能検査（味覚・嗅覚・視覚など）を依頼するなど徹底して行っております。
3～5人のご家族向きです。 -
【12回定期便】熊本県産 黒毛和牛 サーロイン・ロース ステーキ 400g
肉用牛の飼養頭数で全国５本の指に入る熊本県。その中でも菊池市は、豊富な水・豊かな自然に囲まれて畜産が盛んな地域です。
その菊池市で長年精肉屋を営んできたナカタ精肉舗。店長自慢の目利きでよりすぐったお肉を選びました。
サーロイン・ロースは、モモの間に位置する部位の最上級のお肉です。
ジューシーでその上品な旨味が特徴の大人気部位で、肉質はキメ細やかで、きれいなサシが入り、柔らかな食感とコク深く豊かな風味を味わえます。
牛肉の最高部位のひとつを今回、ステーキ肉でお届けします。パーティーなどのお祝いごとや、ご自分へのご褒美に是非ご賞味ください！ -
熊本県産 あか牛 切り落とし 2kg
熊本県産あか牛は黒毛和牛とは違い、さっぱりとした脂身と味のある赤身が特徴です。
肉じゃが・野菜炒め・牛丼など、どの料理にも使える厚さで切っております。ヘルシーですので女性に人気の牛肉です。 -
黒毛和牛 ヒレサイコロステーキ 約300g
牛肉の中でも高級部位のヒレを１ｃｍ～２ｃｍのひとくちサイズにカットしました。
とろけるような柔らかさの中にお肉の旨みがぎゅっと詰まった一品です。焼くだけですぐにサイコロステーキが楽しめます。 -
【養生市場】アイスもなか 10個 セット 5種×2
菊池市泗水地区で酪農され、シリカ農法で育ったものを自社工場で牛乳にしています。
その牛乳を原料としたアイスは絶品です。
後味さっぱりのアイスクリームがぎっしり詰まった贅沢なアイスもなかです。
パリパリもなかの中にヒンヤリ冷たいアイスがたまりません！ -
九州鍋グランプリ受賞 ぷりぷり もつ鍋 セット（4人前）
2012年九州鍋グランプリを受賞した熊本県産和牛（菊池産ブレンド）のみを使用したプリプリもつ鍋は
厳選された自家製スープ・阿蘇産ニンニクをふんだんに使いビールとの相性抜群です。 -
A4～A5等級 くまもと黒毛和牛 切り落とし 合計約1.2kg
くまもと黒毛和牛の中でも特上のＡ４～Ａ５ランクのみの切り落としを合計約１．２ｋｇ（３００ｇ×４パックに小分けをして）どどんとお届け！！
熊本の豊かな自然と、清らかな水で育った黒毛和牛は、とろけるような肉質と脂のうま味が特徴です。
旨みのある霜降り牛肉ですので、肉じゃがや牛丼はもちろん、カレーや炒めものなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。この機会に是非くまもと黒毛和牛をご賞味くださいませ。 -
黄金比率あか牛コロッケ 3.4kg(85g×40個)
熊本県産のあか牛をふんだんに使用し、国産の馬鈴薯との黄金比率で絶品の「あか牛コロッケ」が完成しました。
熊本県産あか牛は、和牛本来の香りと味があり、赤身肉の旨さと、良質でほどよい脂肪のバランスが特徴です。あか牛のジューシーな味わいのコロッケは地元でも大人気！揚げたてはもちろん、冷めても美味しいので食卓からお弁当まで幅広くお使いいただけます。今回はなんと、どどんと『４０個』のお届けです！簡単調理なので冷凍庫にあるととっても便利です。 -
熊本県産 あか牛 ロース ステーキ 計600g
あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
そのあか牛のロースを200gの厚さでステーキ状にカットしました。
とても柔らかく霜降りが多い肉です。
キメが細かい肉質であか牛独特の風味、旨味が味わえます。 -
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【10回定期便】熊本県 菊池市産 七城のこめ 精米 5kg 計50kg
七城のこめは(財)日本穀物検定協会食味ランキングで、最高評価の「特A」に連続で受賞に輝き(※商品そのものの評価ではありません。)、甘味・香り・食感と3拍子揃った熊本の美味しいお米を是非ご賞味ください。
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特選 馬刺し セットB 霜降り（100g）上赤身（100g）ロース（100g）養生市場
熊本と言えばやっぱり馬刺し。
馬刺しの本場、熊本の専門店からお取り寄せ。
熊本では滋養強壮や薬膳料理の食材として古くから食されています。
トロッととろける霜降り、やわらかく甘い上赤身、上品な美味さのロースの3つを用意しました。 -
熊本県産 豚肉 詰め合わせ 計3.8kg（ロース500g・肩ロース800g・モモ1.5kg・スペアリ
熊本の豊かな自然と、豊富な水で健康に育てられた熊本県産豚のみをお届けします！
いろいろな部位を詰め合わせて、合計なんと3.8kg！
ロースは、きめが細かくて柔らかく、適度に脂肪がついているのが特徴です。
この脂肪に旨みが詰まっているので、脂肪を取り除きすぎずに調理することがポイントです。
抜群の旨みと柔らかさを兼ね備えたロースは、豚肉の味そのものを楽しめる料理がぴったりです。
肩ロースは、しゃぶしゃぶ用にスライスしております。冬はお鍋に、夏は冷しゃぶにおすすめです。
モモは、あっさりした味わいが特徴です。お尻の周囲の部位で、
よく運動する部位なので脂身が少なく赤身が中心で、高タンパク低脂肪なので、脂が気になる方にもおすすめです。
スペアリブは、きめが細かくてやわらかい肉質が特徴で、ふちの脂身の部分にも旨みが凝縮しています。
部位別のお肉の味の違いをぜひ食べ比べてみてください。 -
熊本県産 馬肉 切り落とし 1.5kg
低脂質・高たんぱくの馬肉をスライスしてたっぷり1.5kgご提供します。臭みもなく、食べやすく、とってもヘルシー！
使い勝手が良い切り落としは、焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ・肉じゃが・各種炒め物など、多くのレシピで大活躍すること間違いなしです。
低カロリーでとってもヘルシーなので、置き換え食材としてダイエット中の方にも好評いただいています！
馬肉は高タンパクで低カロリー・低脂肪で、効率的に体をサポートする栄養素をしっかり摂取できるというポイントからアスリートに最適な肉といわれているのを知っていますか？
人の身体を形成するために必要なタンパク質は20種類のアミノ酸から構成されていて、身体を形成する役割と運動に必要なエネルギー源としても活用されます。
とってもヘルシーで栄養価が高い馬肉をこの機会に是非ご賞味ください！ -
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ミラクルすぱいす ふ～塩 旨ミックス 3瓶・3袋のセット 計285g
主婦歴45年の「ふ～ちゃん」が作ったふ～塩は、15種類のスパイスや調味料を抜群のバランスでブレンドしています。
試行錯誤を繰り返し、やっと黄金比にたどり着きました。
ハーブの香りが効いているのに、味を支える醤油とかつおだしの和の香りで、
和洋中、お肉料理はもちろん魚料理やサラダ、揚げ物など、なんでもこれ1 本で味が決まります。
ふ～塩はご家庭にや主婦に寄り添った万能スパイス調味料です。
◎合言葉は熊本弁で「なんさま・なんでん」
毎日の大変なご飯づくりが少しでも楽になりますように… -
【5ヶ月定期便】七城のこめ 精米 計50kg（5kg×2袋×5回）
(財)日本穀物検定協会食味ランキングで、最高評価の「特A」に連続で受賞に輝きました（※商品そのものの評価ではありません。）
甘味・香り・食感と3拍子揃った熊本の美味しいお米を是非ご賞味ください。 -
大阿蘇牛乳 1ケース（250ml×24本）成分無調整牛乳
水と緑と太陽に恵まれた熊本。
その豊かな自然の中で、大切に育まれた牛乳をお届けします。
殺菌以外の手を加えていない成分無調整牛乳。
自然の恵みそのままの美味しさです。 -
純国産鶏 コッコファーム の たまご 80個入
純国産鶏から産まれた「たまご」です。
コッコファームでは飼料にこだわっています。
主原料である「とうもろこし」は収穫後農薬を使用せず遺伝子組み換えしていないものを与えています。
さらに、たまごのおいしさを追求するために、外部機関に官能検査（味覚・嗅覚・視覚など）を依頼するなど徹底して行っております。
3～5人のご家族向きです。 -
大阿蘇牛乳 紙パック 計6L（1L×6本）成分無調整牛乳 らくのうマザーズ
太陽と緑にめぐまれた酪農地帯「熊本」。
その豊かな自然の中で育まれた乳牛からまごころ込めて搾った生乳をパック詰めしたロングライフの成分無調整牛乳。 -
コッコファームのたまごが美味しい オリジナルセット
コッコファームのたまごと、出来立てのおいしさをそのまま閉じ込めたフリーズドライのたまごスープ、
大人も子供も大好きな郷土料理が楽しめるかしわめしの素、
熊本県産の素材を使ったたまご屋こだわりのたまごかけご飯専用ふりかけ、
ふわふわしっとり焼き上げた卵白シフォンケーキの詰め合わせです。
まんべんなくコッコファームの魅力を詰め込んだバラエティに富んだセットです。 -
七城農家の正直アイス 8個セット(合計 約880ml)
七城農家の正直アイスは、菊池の豊かな大地で育てられたこだわりの果物を中心とした素材を使って、地域で暮らすスタッフの温かい笑顔に支えられながら作っています。
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走る豚 満喫セット 4種 詰め合わせ 合計約880g
菊池の山を走り回って育った放牧豚の「走る豚」。
走る豚の特徴は、味わい豊かな肉質です。
部位ごとに異なる個性を楽しんでいただけるセットとなっておりますので、是非この機会にお召し上がりください。 -
【定期便10回】養生米 白米 計50kg（5kg×10カ月）
九州地方を中心に栽培される品種「ヒノヒカリ」は、コシヒカリよりもやや小粒なのが特徴。
粘りは少なめで味が濃すぎないことから「おかずにそっと寄り添う名脇役」と言われます。
丼物やカレー、どっかりしたお肉料理にぴったりのお米です。
さらに「冷めても美味しい」特徴はヒノヒカリ最大の魅力。 -
ジョイフル ハンバーグ チーズインハンバーグ トマトソース付 16個セット 計約2.4kg
ハンバーグレストラン「株式会社 ジョイフル」の味をご家庭でお楽しみください！
『ジョイフルチーズインハンバーグトマトソース付き』は、ハンバーグの中にとろーりとろけるチーズが入って、トマトソースを同封しています。
また、ソースは後がけタイプなので、ご家庭にあるポン酢・おろし醤油やデミグラスソースなど、お味を変えてもお楽しみいただけます。
ハンバーグは1個120gの食べきりサイズで、肉汁あふれるジューシーなお肉に、相性の合うソース付きなので、
ご飯のおかずにはもちろん、お弁当や、ハンバーガーなどに使用しても、きっとご満足いただけます。 -
【2022年5月上旬～発送】厳選 大玉すいか 1玉 6kg～7kg 菊池市 メロンドーム
スイカの全国生産量日本一の熊本。
熊本のスイカは、果肉は緻密で濃厚な甘さが特長で、シャリ感と呼ばれる食感がたまらない！
■産地
熊本県菊池市産
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■注意事項
※生物ですのでお早めにお召し上がりください。
※天候や収穫状況によってはお届け時期が前後する事があります。
■返礼品提供事業者
道の駅七城メロンドーム -
【5ヶ月定期便】七城のこめ 精米 計50kg（5kg×2袋×5回）ヒノヒカリ 白米 九州産 熊本県産
(財)日本穀物検定協会食味ランキングで、最高評価の「特A」に連続で受賞に輝きました（※商品そのものの評価ではありません。）
甘味・香り・食感と3拍子揃った熊本の美味しいお米を是非ご賞味ください。
■産地
熊本県北産
■名称
精米
■品種
ヒノヒカリ
■産年
令和3年産
■使用割合
単一原料米
■保存方法
直射日光を避けて、お早めにご賞味ください。
■注意事項
※入金確認後の翌月より毎月（計5回）お届けいたします。
■事業者
道の駅七城メロンドーム -
りんどうポーク 切り落とし 計1.6kg（400g×4パック） 熊本県産 ブランド 豚肉
くまもとのりんどうポークは、小麦などの良質なでんぷん質と
天然ビタミン・ミネラル分を多く含んだ海藻粉末が入った配合飼料を、給与しています。
美味しさの指標である「グルタミン酸」や、肝機能を活発にしコレステロール値や
血圧を正常値に近づける働きがあるとされる「タウリン」、体脂肪を分解・燃焼しやすくなる効果があるとされる
「リノール酸」などが多く、きめ細かな甘みのある豚肉です。
お得な切り落としを、たっぷり1.6kgお楽しみください。
■産地
熊本県
■保存方法
-18℃以下で保存してください。
■事業者
熊本県経済農業協同組合連合会 -
熊本県産 黒毛和牛 サーロイン ステーキ 計1kg（250g×4）国産 牛肉
生産者の高い肥育技術に支えられ、安全な飼料で育てるのはもちろん、
1頭1頭の健康管理を徹底し、熊本県内で12カ月以上大切に肥育されたものがくまもと黒毛和牛となります。
熊本の清らかな水と、トウモロコシ、大麦、ふすま、大豆かすなどに食塩、ミネラルを配合した安全な飼料で育ち、
サシがバランスよく入った柔らかい肉質と旨みが魅力です。
このおいしさを是非ステーキでご賞味下さい。 -
ジョイフル ハンバーグ スペシャル 3種詰合せ 16個セット（てりやき・オニオン・チーズインハンバー
ハンバーグレストラン「株式会社 ジョイフル」の味をご家庭でお楽しみください！
ジョイフルのスペシャルな3種類の本格ハンバーグを16個詰合せました。
『てりやきソースペッパー付きハンバーグ』5パック…てりやきソースと、小袋入りの粗挽きペッパーを同封しております。
『オニオンソース付きハンバーグ』5パック…玉ねぎの甘みとコクを楽しめるソースを同封しております。
『チーズイントマトソース付きハンバーグ』6パック…ハンバーグの中にトロ～りとろけるチーズが入っており、チーズによく合うトマトソースを同封しています。
ハンバーグは1個120gの食べきりサイズで、肉汁あふれるジューシーなお肉に、相性の合うソース付きなので、
ご飯のおかずにはもちろん、お弁当や、ハンバーガーなどに使用しても、きっとご満足いただけます。 -
なめらかつややかしっとり天然水 500ml PET 24本×2ケース （計48本）
■味わいのある軟水(49.5㎎/L)。
お茶やコーヒーを煎れるのにも最適です。日本人に馴染み深い軟水ですので、口当たりが柔らかく、おいしく感じて頂けます。
■話題の成分
シリカが30㎎入って、肌や髪も大喜び！
■くまモンのデザインは11種類
笑顔やびっくり顔のくまモンをはじめ、踊ったり、座ったり、色々なポーズが楽しめます(1ケースに2～3種類のラベルが入っています。 -
ロングポークウインナー(約156g×4)とピリ辛ロングポークウインナー(約150g×4) 合計8袋
JAS特級荒挽きロングポークウインナーとJAS上級ピリ辛ウインナーの少量パックで使いっきりサイズをセットにしました。
■原材料
【ロングポークウインナー】
豚肉(輸入)、豚脂肪、糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、香辛料、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、ｐH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉を含む)
【ピリ辛ロングポークウインナー】
豚肉(輸入)、豚脂肪、食塩、乳たん白、たん白加水分解物、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ｐH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)
■保存方法
10℃以下で冷蔵保管してください。
■返礼品提供事業者
福留ハム株式会社 熊本支店 -
七城温泉ドーム 入浴券 12枚綴り チケット 温泉 サウナ 11種類 総合施設
『ゆっくり遊べてくつろげる総合施設』
城郭作りの巨大温泉施設「七城温泉ドーム｣
健康的な歩行浴をはじめ、老若男女どなたでもお楽しみいただける11種類の多彩なお風呂が人気。
長年にわたり、地域の皆さまの癒しの場としてだけでなく、県内外からも多くのお客様が足を運ばれる癒しの空間です。
やわらかな湯あたりの温泉を東浴・西浴（男女日替わり）で楽しめ、ゆっくりと流れる癒しのひと時をお過ごしいただけます。
・遠赤外線サウナ
・備長炭温泉蒸し風呂(湿式サウナ※西浴)
・ぬる湯
・歩行浴
・障がい者対応の家族風呂
・低周波浴
・気泡湯
・リラックス浴
・浮風呂
・舞湯
・露天風呂 -
【国産】熊本 馬刺し 6種 食べ比べセット+馬肉 タタキ付き 計400g
■上赤身 馬刺し
赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。
■霜降り（中トロ）馬刺し
熊本の馬刺しといえば「霜降り」の馬刺しなんです。馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力。濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。
■たてがみ
たてがみはコリコリとした食感が魅力の部位で一頭の馬から5kgしかとれない希少な部位です。赤身との相性が抜群で、馬刺しの本場熊本では赤身とたてがみを一緒に食べるという通な食べ方をします。見た目も赤身と同じお皿に並べると紅白で美しい見た目になり、食卓を美しく彩ることが出来ます。
■馬ヒレ 馬刺し
馬ヒレは非常にやわらかいお肉で、人気の高い部位です。馬ヒレ馬刺しは口の中に入れた瞬間に極上のやわらかさを体感することができます。味は淡泊な味わいで他の料理を邪魔することがありません。
■ふたえご馬刺し
バラ肉の一番外側のあばらに沿ったお肉です。脂と赤身が三層になっており、赤身のプリっとした食感と、脂身のコリっとした食感を同時に味わえる新食感の部位。熊本以外ではめったに食べられない馬刺しの本場ならではの味です。
■馬刺しユッケ
今では、飲食店様でもなかなか出会うことが少ないユッケをお届けします。安全性の高い「馬肉」だからこそ生食のまま食べることができます。その上、このユッケに合うよう、研究に研究を重ねた専用タレ付きです。プリプリの馬刺しのユッケにとろーりタマゴと専用タレでお楽しみください。
■馬肉タタキ
生食でそのまま食べられる、赤身の柔らかい部位を、職人が丁寧に焼き上げました。噛むたびにあふれる香ばしさと馬肉本来の旨味を、どうぞご賞味あれ。
■馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、この馬刺し専用醤油です。醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。 -
熊本県産 七城のお米 にこまる 5kg 米 白米 精米 菊池米食味コンクール金賞受賞
堀田農場が食味コンクールで「金賞」を受賞した品種です。
ブランド米「コシヒカリ」に並ぶ美味しさとも言われています。
ご贈答用や、美味しさ重視のお客様へお勧めです。 -
からし蓮根 セット 約280g×3本
熊本県の特産品であり、郷土料理のからし蓮根！
蓮根のシャキッとした食感と、辛子のツんとくる刺激がたまらなく美味しい。
当店独自配合のからし味噌は、辛味と味噌の甘味が絶妙なバランスで、後引く美味しさです。 -
ハム工房TONGTONG ハム・ウインナーギフトセット 5種類 計1010g 食べ比べ
原料は佐々牧場（菊池市七城町）で育てられた豚肉（金TONG）を使用しています。
佐々牧場では広い豚舎で育てることにより豚のストレスを少なくし、外部と豚舎内との人や資材の出入りを厳しく制限・管理することで健康な豚を飼育しています。
豚特有の臭みがなく旨味だけを引き出す製法で作りました。ぜひ一度、ご賞味くださいませ。 -
熊本県産 黒毛和牛 和王 モモ ステーキ 計300g（150g×2枚）国産 牛肉
大人気！熊本県産黒毛和牛！
細かくサシの入ったとろけるような肉質と、芳醇な味わいが魅力の和王を贅沢にモモステーキにしてご提供！
肉質の最高ランクであるA4A5ランクに厳選してお届けいたします。
この機会に是非ご賞味ください。
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