ふるなびカタログ
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大分県佐伯市からの新着情報一覧
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＜お試し用＞ひもの丸丁の塩ブリカマ(3～4枚入り)×2パック
全国有数のブリの産地である佐伯市米水津で水揚げされた養殖ブリから取れるカマを、創業100年の伝統の製法で干物に仕上げました。
その味は絶品で、実店舗でも品切れ多数となるほどの人気です。
魚の骨が苦手なお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
こちらはパックのお試しセットですので、本来の5パックでは多すぎるという方や初めてお召し上がりいただく方にもおススメです。 -
ほしいも 芋 小分け おかし おやつ スイーツ ヘルシー ポスト投函 大分県 佐伯市【AI03】【
大分県産の「紅はるか」を原料として使用しています。
紅はるかはしっとりとした肉質と高い糖度が特徴のさつま芋です。
蒸し器にかけた後、乾燥機にかけて仕上げました。美しく黄金色になるよう丹精込めて手作りしています。
甘い物好きの方におすすめです。 -
時短おかず・大人気フライ3種セット (お試しサイズ)
フライで大人気のあじフライ、とんかつ、チキンカツを衣付けまでしてお届けいたします。ご家庭で揚げるだけで完成する時短おかずですので、晩ごはんのおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
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＜期間限定＞ 大分県産 伊勢海老 (計1kg・約2～5尾)
【お申し込み前にご確認ください。】
消費期限は発送から4日間です。
発送後は確実にお受け取りください。
生鮮食品の為、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
ご不在で再配達になりますと、鮮度が落ちる場合があります。
蒲江で獲れた新鮮な伊勢海老をお届けします。
活きた状態で梱包しますが、鮮度を保つためクール便でお届けしますので到着時にはほぼ動かなくなることがあります。
また、活きていますので発送中に「つの」や「足」が折れる場合があります。
いずれの場合も品質に問題はありませんので予めご了承ください。 -
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さいき 桜 サーモン 刺身用 ブロック(350g以上)
豊後水道に位置する佐伯の海水、こだわりの飼料を与えることで、日本人に馴染み深い、口いっぱいに広がる旨味と、上品でありながら深みのあるコク深い味わいを実現させました。刺身で引き立つ旨味はもちろん、さまざまな調理法でご堪能ください。大分県佐伯市で育てた桜マスを刺身用に柵取りしたものです。
活きた状態の魚を仕入れ、神経締めをし、血抜きと冷やしを十分にしてから加工してます。美味しさ、鮮度ともに良し。真空パックをして特殊な冷凍機で冷凍してお届けします。アラは付いてません。 -
＜訳あり＞おおいた和牛 希少部位 焼肉 セット (8種・合計800g)
おおいた和牛の希少部位8種の焼肉食べ比べができるセットです。
固定４種の人気希少部位プラス9種類の中から選ばれた4種の希少部位をお届けします。 -
＜ 訳あり ・ 簡易包装 ＞ 豊後水道 とらふぐ 切り身 (計1.2kg)
養殖場が佐伯市の鶴御崎に位置していることから、「御崎」の読みを取り、「岬ふぐ」と名付けられました。
唐揚げ、鍋料理や焼き物にしてもその味わいを存分に堪能できます。
切り身を一切れずつ丁寧に凍結したうえで包装しておりますので、身同士が貼り付くことなく、必要な分だけ個別に解凍してご使用いただけます。 -
産直・平飼い有精卵 (計30個)
抗生物質を投与せず、大分県産のものをふんだんに使い、ハーブやパプリカ、木酢酸を混ぜたビタミン、ミネラルが豊富な餌を与え、オスを交えた自然に近い自由な環境で育てたニワトリが産んだ赤玉の卵です。
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みどり牛乳(計12L・1000ml×12本)
九州の北部地方を中心に、昔から親しまれているみどり牛乳です。
自然豊かな大分県内（佐伯市を含む）を中心とした酪農の方々が大事に育てた牛の搾りたての生乳をそのまま殺菌パックしました。
無菌的に密封容器に詰めているため常温・長期保存可能で、飲みたい分だけ冷蔵庫に入れていただけます。
キャンプやお出かけの他、非常時・災害時の備蓄用にも便利です。 -
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たかはしのコロッケ (合計10個・しょうが5個+プレーン5個)
お惣菜やお弁当の店頭販売で、長年、佐伯市で親しまれた「たかはし」の味。
1日、約700個が売れる人気商品のコロッケは、定番のプレーンと佐伯市弥生地域の生姜を使った「しょうがのコロッケ」の２種類があります。
大人気のコロッケを10個入り（しょうが5個・プレーン５個）のセットでお届けします。 -
メール便でお届け！大分県産紅はるか 干し芋(計200g・100g×2袋)
大分県産の「紅はるか」を原料として使用しています。
紅はるかはしっとりとした肉質と高い糖度が特徴のさつま芋です。
蒸し器にかけた後、乾燥機にかけて仕上げました。美しく黄金色になるよう丹精込めて手作りしています。
甘い物好きの方におすすめです。
干し芋の白い粉は糖分が浮き出て結晶となったものなのでお召し上がりいただいて問題ございません。 -
＜1回配送＞ 豚肉 バラエティーパック (合計2kg)
大分県産豚スライス・バラ・とんかつ用・小間切れ・ミンチと使いやすいセットにしました。
個包装・トレーなしでお届けしますので、ゴミの削減にも。是非、この機会にご賞味ください。 -
ひとくちまんじゅう 佐伯むすめ (計20個・5種×4個)
選び抜いた国産小豆を100％使用し、こだわりの自家製あんにより出来上がった『吟醸あん』を使用し、佐伯産磯塩・佐伯産紅あずま芋・臼杵産味噌・因尾茶等大分県産食材を使った地産地消のお饅頭です。薄皮・味噌・利休・抹茶・チーズの5種類の詰合せです。
北海道産の上質な小豆を厳選して使用したうえで、弊社内で丹念に自家製あんしたあんこ『吟醸あん（商標登録済）』を全てのお饅頭に使用。更に5種類すべてのお饅頭に大分県産の食材を合せた地産地消のこだわり饅頭です。 -
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肉屋のまかない 豊後牛 カレー (計2.3kg・230g×10P)
大分県産豊後牛を使ったカレーです。
小分けパックになっており、あたためるだけで食べられる手軽さはもちろんのこと、風味にもこだわって作りました。 -
ぼたん鍋セット (2-3人前・天然猪肉300g+特製味噌味猪骨スープ500cc
佐伯市宇目のジビエ料理を楽しめる「山の幸由紀ん子」の手作りぼたん鍋です。
猪の頭からとった出汁をベースに3日間煮込んで作った味噌味の猪骨スープは絶品。
自然豊かな地元で育った天然の猪を厳選して仕入れています。
お好みの具材を入れてお召し上がりください。 -
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ミネラルウォーター 極み (計12L・500ml×24本)
奇跡の「天然岩盤貯水槽」発見! 「一万年の雫KIWAMI」の水源は祖母傾国定公園の中にあります。
ここには、世界最大級のカルデラの痕跡が今も残り、太古からの火山活動により一万年の時をかけて創り出された「一万年岩盤層」が、そびえ立つ山々を形成しています。
この大自然の地下400m地点に、奇跡の「天然岩盤貯水槽」が発見されました。
一万年岩盤層から湧き出る水がさらに磨かれ、よりまろやかで浸透性の高いピュアウォーターが生まれたのです。 -
＜訳あり・不揃い＞ 塩さば フィーレ (計2kg・1kg×2袋)
国内で水揚げされた天然のサバを大分県佐伯市で加工しています。お弁当やおかずにおすすめです！
サイズが不揃いで規格外、簡易包装のため訳ありですが、品質には問題ございません。
大きめのものは焼き魚に、小さめのものは味噌煮など、用途に合わせて使いやすいのが特徴です。 -
海のまぜごはん 5種 セット (イカ、マダコ、牡蠣、ヒオウギ貝、トコブシ・各2合用)
佐伯市で獲れたヒオウギ貝、牡蠣、イカ、マダコ、トコブシを使い、混ぜご飯の素を作りました。
あったかいご飯に混ぜるだけなのでお手軽です。素材の風味を損なわないように、使っている調味料はシンプルに醤油、砂糖、昆布です。 -
大分麦焼酎飲み比べセット (900ml×4本)
全国的にも珍しい２０度の麦焼酎飲み比べセットです。
２５度とは違うすっきりとした飲みやすさが特徴です。
原料や製法の違いによって変わる味わいや香りをお楽しみください。 -
ところてんの素 (1袋・25g＋天突き付き)
ご自宅で作るからこその味わい。
手作りだから自分好みの固さにアレンジ自在。
お好みのタレをかけてお召し上がりください。
ポン酢・ゴマ・海苔をかけてさっぱりと。
黒蜜やきな粉をかけてデザートにも。様々なアレンジをお楽しみいただけます。 -
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味付け豚足からあげ (10本)
職人による丁寧な仕込みを行い、独自調合の下味をつけた豚足です。
約7時間じっくり煮込んだ後、揚げることで外はカリッと、中はトロトロに仕上がっています。
山の幸由紀ん子人気ナンバーワンを誇るコラーゲンたっぷりの豚足です。
電子レンジ加熱時の身崩れを防ぐため、空気を少し抜いた“簡易真空パック”でお届けしております。（完全な真空ではありません） -
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シマアジ 刺身用 ブロック 冷蔵(1匹分・4-5人前)
大分県佐伯市で育ったシマアジを刺身用に柵取りしたものです。
活きた状態の魚を仕入れ、神経締めをし、血抜きと冷やしを十分にしてから加工してます。
美味しさ、鮮度ともに良し。 -
Orang Craft Brewery クラフトビール (3本セット)
Orang Craft Breweryのフラッグシップビールを詰め合わせたセット！
スッキリ系のCAN MAN ALEとホップとモルトのバランスがとれたSENDO IPAの OrangCraftではまずこれを飲んでおけば間違いないセット。 -
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九州産 カットわかめ (計10袋・1袋20g入)
九州産わかめを使いやすいサイズにカットし、乾燥させました。
毎日食べるおみそ汁のお友に、サラダ、酢のもの、スープ、刺身のつまなどにもご使用いただけます。 -
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＜ 訳あり ＞ 骨取り 白身魚 切身 (約400g・1袋)
白身魚「ニベ」を骨取りし、使いやすいサイズにカットして急速冷凍しています。
ニベは淡白でクセのない味わいでふわふわとした身質が特徴です。
無塩加工なので、ソテーやフライ、ホイル焼きなどあらゆるお料理にアレンジ可能です。
また、お弁当や朝ごはんの一品にも便利です。 -
花笑み ぶり 刺身 (500g)
「大分県佐伯を笑顔にしたい」という思いを胸に、水産最大手マルハニチロのグループであるマルハニチロアクアと大地酒造がタッグを組んで5年越しに商品化を実現しました！
佐伯市に養殖場を構えるマルハニチロアクアで丹精込めて飼育されているぶりに、同じく佐伯市で日本酒を製造する酒蔵 大地酒造の日本酒「花笑み」の酒粕を給餌しました。
酒粕の給餌量や回数にこだわり、旨味の強いぶりに育ちました。
期間限定出荷です。是非この機会にお召し上がりください。 -
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大分県産 美人鰤 フィレ (1枚・1.5kg以上)
美人鰤は、毎年11～3月に出荷される期間限定のブリです。
佐伯市の最南端「蒲江」の(有)浪井マルミ水産・(有)村松水産の2社のみが育てている希少なブランド魚で、繊細な旨味と甘みが引き立つ上品な味わいが特徴です。
お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや海鮮丼、塩焼き、照焼き、ブリ大根、ブリカツ、カルパッチョなど、どんなお料理にしても美人鰤の美味しさをご堪能いただけます。
カマは塩焼きがオススメです！佐伯市の郷土料理「りゅうきゅう」は、ご飯もお酒もとても進む美味しさです。 -
すりみ天いなり セット (計8個・4個入×2袋)
すりみ一筋のすりみ屋が大切に守り続けてきた海の町、蒲江の郷土料理。
油揚げの代わりに、すりみ天を皮にした、海の町らしいちょっと贅沢なおいなりです。
手間ひまかけてつくったこだわりのすりみ天をさらに手作業で丁寧に切れ目を入れて、かつお節、昆布、干し椎茸(県産原木)、いりこ(蒲江産)で丁寧に出汁をとり、炊き上げで、酢飯をぎゅっと詰めています。
すりみ天の心地よい弾力。噛みしめるほどに、じゅわっ！と口のなかににじみでる、魚の旨み。
レンジで簡単調理！
蒲江で愛されるすりみ天いなりをご賞味ください。 -
＼あなたはどっち派？／ 厚切り牛タン・薄切り牛タン 食べ比べセット (合計400g)
牛タン好きな人にぜひお召し上がりいただきたい、塩味の厚切り牛タンと薄切り牛タンのセットです。
それぞれ、小分けパックでお届けいたします。
食べ比べてお楽しみください。 -
焼き菓子 ひおうぎ焼き (6個・3種)
大分県佐伯市蒲江の海産物「緋扇貝」をイメージした、カラフルでモチモチとした生地のお菓子です。
普段はキッチンカーで地域の皆さまに親しまれている一品を、返礼品としては品質管理の整った製造施設で丁寧にお作りしています。
できあがったおいしさをそのまま閉じ込め、冷凍でお届けいたします。 -
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長期樽貯蔵酒 『狩生Classic 17年』(500ml×1本)
コナラ木樽に17年間貯蔵した麦焼酎原酒です。
樽貯蔵ならではの甘い香りと麦焼酎本来の芳しさが絶妙に調和し、唯一無二の贅沢な味と香りが表現されています。 -
老舗海産物問屋 選りすぐり干物 セット 青 (7種)
『さいき海の市場○』開店当初より「これを贈れば間違いない！」と定評のセット！
干物はそれぞれにファンがつく逸品ばかり。
ギフト用はもちろん、ご自宅での食べ比べにもお勧めです。 -
＜ 訳あり ・ 簡易包装 ＞ 豊後水道 とらふぐ 切り身 (計1.2kg)
養殖場が佐伯市の鶴御崎に位置していることから、「御崎」の読みを取り、「岬ふぐ」と名付けられました。
唐揚げ、鍋料理や焼き物にしてもその味わいを存分に堪能できます。
切り身を一切れずつ丁寧に凍結したうえで包装しておりますので、身同士が貼り付くことなく、必要な分だけ個別に解凍してご使用いただけます。 -
佐伯 お魚こだわり 4点 セット(中骨なしあじひらき・赤しそ寿司・うるめいわし丸干し・真アジ開きフラ
海の宝庫である大分県佐伯市の、おいしい海産物を詰め合わせました！
大分県佐伯市コラボ店である東京・品川区の旬八青果店が選んだ、佐伯市の自慢の産品を詰め合わせいたします。 -
海のまぜごはん 5種 セット (イカ、マダコ、牡蠣、ヒオウギ貝、トコブシ・各2合用)
佐伯市で獲れたヒオウギ貝、牡蠣、イカ、マダコ、トコブシを使い、混ぜご飯の素を作りました。
あったかいご飯に混ぜるだけなのでお手軽です。素材の風味を損なわないように、使っている調味料はシンプルに醤油、砂糖、昆布です。
添加物、保存料を使用していません。（醤油は無添加） -
真ガキ 大入島オイスター (約1.3kg)
シングルシード真牡蠣の出荷が始まりました！！
大入島で日本初となる、牡蠣の養殖方式NZ発のフリップファーム方式を採用してるため、あっさりしていて牡蠣特有のえぐみや臭みがありません。 -
みどり牛乳(計12L・1000ml×12本)
九州の北部地方を中心に、昔から親しまれているみどり牛乳です。
自然豊かな大分県内（佐伯市を含む）を中心とした酪農の方々が大事に育てた牛の搾りたての生乳をそのまま殺菌パックしました。
無菌的に密封容器に詰めているため常温・長期保存可能で、飲みたい分だけ冷蔵庫に入れていただけます。
キャンプやお出かけの他、非常時・災害時の備蓄用にも便利です。 -
ナチュラル ウォーター SOD 500ml (計24本)
SODナチュラルウォーターは、チタンやセレンなど他の水では得られない20数種類の天然の微量ミネラルが含まれる健康維持に適したおいしい水です。
バナジウムやマンガン銅、亜鉛、コバルトなどの元素を含みながらも、口当たり滑らかなすっと体に染み入る体に優しい水です。
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