ふるなびカタログ
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宮崎県美郷町からの新着情報一覧
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季節のジェラート 6個セット
ジェラートも野菜や果物と同じ生鮮品です。 だから素材の良さと新鮮さが大事。 南国宮崎の旬の農産物を贅沢に使ったこだわりのジェラートです。
宮崎の風を一緒につめてお届けいたします。 -
【椎茸の旨味と香り】椎茸 パテ
宮崎産の原木育ちの乾椎茸を、『だしソムリエ』がその旨味と香りを凝縮したパテに仕上げました。
バゲットやクラッカーにのせたり、パスタソースやピザソースに加えたり、おにぎりの具にしたり…
和・洋どちらのお料理にもピッタリ。
原材料も無添加にこだわり厳選されたものばかりです。 -
オーダーメイド 絵本 たくさんのはじめて
誰もが主人公になって、物語が展開する「世界でたった一冊の絵本」です。
絵本には、主人公のお名前はもちろん、お誕生日・住んでいるところや、主人公へのメッセージなど入ります。
お子様やお孫様・ご友人・同僚などへのサプライズプレゼントとして喜ばれています。
贈る方も贈られる方も「幸せ」になれるオーダーメイドの「あったかい」絵本です。
１歳のお誕生日限定になります。 -
選べる 発送月 訳あり 豚肉！
形や重量が不揃いのため「訳アリ商品」で提供しています。
畜産王国宮崎県より旨味の強い豚肉を全国へお届けします。
煮込み料理や蒸し料理など様々なお料理にご利用いただける商品となっております。
旨味の強い宮崎県産の豚肉を是非ご賞味ください。 -
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若鶏 もも 切身 小分け 250g×12袋セット
●宮崎自慢の若鶏！
宮崎の若鶏は広大な大地を駆け巡りながら生育されるため、程よい筋肉量と健康的な内臓が特徴です。
また、噛めば噛むほど広がる鶏の旨味はたまりません！ -
宮崎県産 黒毛和牛 サーロイン ステーキ
畜産王国宮崎県で育った、経産黒毛和牛です
経産黒毛和牛とは、出産を終えたメス牛を半年ほど再飼育し、肉牛として熟成させた牛のことです
サーロインとは、牛の腰の上部、胸椎の後方部位でリブロースの後ろに続く部分です
サシが多い部位でガッツリとステーキを楽しみたい方向けの商品です
ボリューム感のある300ｇを贅沢３枚入りでお届けいたします -
【幻のお酒が復活！】 日本酒 いすゞ美人
●三年の歳月をかけ令和の時代に復活
いすゞ美人復活委員会が復興させた、幻のお酒がついに復活です！
国の政策の関係で一度は廃業になったものの、多くの人の強い想いが集まり、数量限定での再販です！
穏やかな香りでお米の旨みがしっかり乗ったバランスが非常にいいお酒です。
使用するコメは、当時も使用していた「瑞豊(ずいほう)」。
わずか50粒の種籾から地元の農家とともにコメを育て、完成しました。 -
ナバ（しいたけ）手羽餃子！
「ナバ」とは、椎茸のことです。
乾燥椎茸の旨味を凝縮させたミンチを手羽餃子の餡として詰め込みました。
噛んだ瞬間に口の中に広がる乾燥椎茸のダシ汁の旨味と鶏肉の肉汁の織り成すハーモニーは絶品です!
宮崎県のご当地グルメコンテストで断トツの優勝を飾った商品です。 -
【金柑フレーバー】チョウザメ キャビア 10g
日本一のチョウザメ水揚げ量を誇る宮崎県産チョウザメから採れる卵（キャビア）を完熟させ塩漬けした一品です。
様々な料理と合わせることで料理をより華やかにするだけでなく、外国産のキャビアに比べ低塩分で低温殺菌等を行っていないためそのまま食べてもおいしい仕上がりとなっております。
美郷町の特産品であるキンカンを使用したフレーバーをつけることで、世界でも珍しいフレーバーキャビアが出来上がりました。 -
ワンランク上の煮込み料理♪
「全国和牛能力共進会」で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛スネ肉ブロック800gをお届けします。
シチュー、カレー等の煮込み料理にお勧めのスネ肉ブロックです。宮崎牛の濃厚な旨味と上品な風味でワンランク上の煮込み料理をお楽しみください。 -
美郷町産の和栗を 渋皮ごと砂糖で炊き上げました！
宮崎県美郷町の山間地で寒暖の差を利用し栽培した大粒の『美郷栗』を渋皮煮にしました。
美郷町産の和栗をそのまま、たっぷり楽しめる5袋セットでお届けします。 -
【ギフトボックス入り】椎茸 パテ 90g×3本入
乾椎茸をもっと若い世代にオシャレに食べて貰いたい・・・と、
乾椎茸問屋が開発した「椎茸パテ」です。
バケットやクラッカーにのせたりパスタソースやリゾットの様な洋食に、
おにぎり、卵ごはんにと、その用途は様々です。
乾椎茸の出汁の旨味を凝縮した、濃厚な味わいの逸品です。 -
【数量限定】スッキリとした さわやかな味わい
宮崎県唯一の清酒専門蔵 千徳酒造の原酒に美郷町の南高梅を丁寧に漬け込んだ梅酒です。雲海が望める宮崎県美郷町の山間にある梅園で育てられた「美郷町産完熟南高梅」を使用し、100年の歴史ある宮崎県唯一の清酒専門蔵「千徳酒造」が製造した梅酒です。
原酒のコクのあるうま味の中に、梅の酸味が調和し、フルーティでフレッシュな味わいです。
アロマのような癒しで、ほろ酔い気分になれる数量限定の梅酒です。 -
【玄米パックご飯】自然災害時での非常食や忙しい朝にも
山間部の美しい水で育てた、宮崎県美郷町水清谷産のヒノヒカリを使用しています。
玄米を水につけて1日以上おいた後水洗いをし、水と藻塩を加えて高温加圧加工したレトルトごはんです。
低温熟成してから特殊な製法で高温加工しており、玄米が初めての方にも食べやすく加工しています。 -
鮮度そのまま 冷凍処理！
真空包装、冷凍処理をしていますので鮮度がそのままで保存期間も長く、冷凍庫内で省スペースで保管することが出来ます。
旨味の強い宮崎県産豚肉の「豚バラしゃぶ」「豚ロースしゃぶ」「豚ももしゃぶ」の3種セット。
しゃぶしゃぶ以外の普段のお料理にも使いやすくスライスしたセット商品です。 -
【数量限定】天然 光鮎−てんねん ひかるあゆ−
九州で水質が最も綺麗な川「小丸川」の天然鮎を友釣り漁法により一匹一匹丁寧に釣り上げています。
活きた鮎を氷で締めてすぐに急速冷凍しているため、解凍後も香り、色合い、鮮度、安全性はもちろんのこと、水分も食感も凍結前と変わらない鮎をぜひご賞味ください！ -
【期間限定 】美郷栗 & ミルク ジェラート
美郷栗ジェラートは選果場に運ばれた栗をその日のうちに栗ペーストにし、
そのペーストをふんだんに使用しジェラートに加工しているため、
栗の風味が豊かなジェラートです。
栗は鮮度が風味に大きく影響します。栗の産地「美郷町」で作られるからこそ、この栗の風味が味わえる一品です。
旬の栗の風味を十分にお楽しみ頂くため期間限定となります。 -
【香り高い 茶葉】 山茶 一之源 30g×1箱
宮崎県美郷町の森林に自生する茶葉を手摘みで集め、茶本来の香りと味わいを引き出す釜炒焙じで製茶いたしました。
山茶でしか感じられない古来の香り、味、色をお楽しみください。 -
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宮崎県産 黒毛和牛 サーロイン ステーキ 300g×3 計900g
畜産王国宮崎県で育った、経産黒毛和牛です
経産黒毛和牛とは、出産を終えたメス牛を半年ほど再飼育し、肉牛として熟成させた牛のことです
サーロインとは、牛の腰の上部、胸椎の後方部位でリブロースの後ろに続く部分です
サシが多い部位でガッツリとステーキを楽しみたい方向けの商品です -
きのこ農家と老舗醤油屋が作った きのこ専用醤油 100ml
自社製造の有機JAS認証取得のオーガニック原木干し椎茸の旨味が効いた、椎茸出汁醤油
原木干し椎茸の旨味と北海道産真昆布の旨味の相乗効果で料理が美味しくなる本格出汁醤油。
生砂糖で有名な鴻商店の砂糖を使用し、化学甘味料不使用で製造 -
【幻のお酒が復活！】 日本酒 いすゞ美人 1本 720ml
いすゞ美人復活委員会が復興させた、幻のお酒がついに復活です！
国の政策の関係で一度は廃業になったものの、多くの人の強い想いが集まり、数量限定での再販です！
この復活には、美郷町の歴史・伝統・自然、そして人々の想いが込められています。 -
ふわふわな栗スフレ♪
美郷栗をたっぷり使用し作り上げたふわふわな栗スフレです。
美郷栗を濃厚な生クリームと新鮮なメレンゲに丁寧に混ぜ合わせることで、
極上の栗スフレになりました。
蓋を外してレンジで温めると出来立ての味わいをお楽しみいただけます。 -
鶏肉 もも肉 若鶏 もも カット 250g×20p 計5kg
宮崎県で大切に育てた若鶏を産地工場にて処理し、鮮度や品質を維持したまま、食べやすい一口サイズに仕上げました。また、一つ一つをバラバラに凍結することで、使いやすさも抜群です。バラバラの凍結ですので解凍も早く、様々な場面に適応し、調理の時短にもつながります。宮崎県では家庭料理として、チキン南蛮や唐揚げに多く使用します。
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和菓子 渋皮煮入り 栗ぜんざい 150g×2袋
北海道産小豆の粒あんにごろっとした美郷町産の和栗渋皮煮を合わせ、甘さ控えめで上品な味わいに仕上げています！
あんこの神様『小幡寿康氏』監修のもと完成した商品です！！
冷やしても美味しく食べられます。 -
スウェーデントーチ & 消火用ペール缶 セット
ワンランク上のキャンプの楽しみ。
いつものキャンプに大人の風囲気を加えてみませんか？
夜のキャンプで揺らめく炎がグラスを彩ってくれます。
調理、暖取り、キャンドルとしても利用できます。
ゆとりある時間をお楽しみください。 -
ナバ 手羽餃子 (12本×2箱) 椎茸 パテ
「ナバ」とは「椎茸」のこと・・・乾椎茸の旨味を凝縮させたミンチを手羽餃子の餡として詰め込みました。
噛んだ瞬間に広がる乾椎茸のダシ汁の旨味と鶏肉の肉汁の織り成すハーモニーは絶品で、宮崎県のご当地グルメコンテスト優勝商品です。
揚げて良し、焼いて良し、お鍋に良し。
乾椎茸の可能性を追求した、宮崎県の新名物です。 -
アイス ジェラート 季節のジェラート
ジェラートも野菜や果物と同じ生鮮品です。 だから素材の良さと新鮮さが大事。 南国宮崎の旬の農産物を贅沢に使ったこだわりのジェラートです。
宮崎の風を一緒につめてお届けいたします。 -
美郷町で育った美郷栗と美郷金柑がコンフィチュールへと生まれ変わりました‼
お菓子の本場パリを拠点とし、世界をリードするパティスリーの１つ「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」が、日々美味しいフルーツを育てて下さる農家の皆さんへのリスペクトと応援の意味を込めて始めた「コンフィチュール・プロジェクト」。
美郷町で育った美郷栗と美郷金柑が、その旨みを凝縮したコンフィチュールへと生まれ変わりました‼ -
オーダーメイド 絵本 たくさんのはじめて
誰もが主人公になって、物語が展開する「世界でたった一冊の絵本」です。
絵本には、主人公のお名前はもちろん、お誕生日・住んでいるところや、主人公へのメッセージなど入ります。
お子様やお孫様・ご友人・同僚などへのサプライズプレゼントとして喜ばれています。
贈る方も贈られる方も「幸せ」になれるオーダーメイドの「あったかい」絵本です。
１歳のお誕生日限定になります。 -
食用 日向備長炭 パウダー
日本三大備長炭産地と謳われ全国的に知られる日向備長炭を殺菌粉砕し食用化した弊社のオリジナルの微粉末（パウダー）です。
日向備長炭とは400年の伝統を持ち、2021年宮崎県無形民俗文化財に登録された製炭技術を以って作り出される美郷町の備長炭です。 -
宮崎牛の希少部位を是非お楽しみください！
宮崎県黒毛和種のA4・A5等級「宮崎牛」を厳選し、肩ロース部位のザブトン、
モモ肉部位のイチボとヒウチの3種類を贅沢に味わうことができる豪華なセットです。
宮崎牛特有の脂の甘味と濃厚な味わいをお楽しみください。 -
宮崎県産 黒毛 和牛 リブロース ブロック 1kg
リブロースは牛ロースの中でも中心にあります。そのため肉質は柔らかく、霜降りになりやすいことから、適度な脂身と濃厚な旨味を同時に味わうことができる贅沢な部位です。
ブロックは切り出したての新鮮なお肉を堪能できます。
また、BBQや焼肉用にカットしたり、ステーキ用でカットしたりと、お好みのサイズでお召し上がりになれるのも、ブロック肉ならではの醍醐味です。 -
脱臭 竹炭小箱 50g×3箱 セット
美しい山々、清らかな川に恵まれた宮崎県美郷町で天然竹林の保全に役立つ竹炭づくりを始めました。
そんな中で優れた竹炭の効果をセンス良く生活に取り入れたいというご要望にお応えし、可愛くおしゃれにしてみました。 -
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世界でも珍しいフレーバーキャビア
日本一のチョウザメ水揚げ量を誇る宮崎県産チョウザメから採れる卵（キャビア）を完熟させ塩漬けした一品です。
様々な料理と合わせることで料理をより華やかにするだけでなく、外国産のキャビアに比べ低塩分で低温殺菌等を行っていないためそのまま食べてもおいしい仕上がりとなっております。
美郷町の特産品であるキンカンを使用したフレーバーをつけることで、世界でも珍しいフレーバーキャビアが出来上がりました。
キャビアを初めて食べる方でも食べやすいキャビアとなっております。 -
宮崎県産 原木椎茸のうま味を凝縮した だしパック
創業大正元年の乾椎茸問屋の「だしソムリエ」が、宮崎産の原木乾椎茸、九州産の乾燥野菜、焼きあご、かつお節と、その素材にこだわり抜いた、だしパックを開発しました。
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【数量限定】 九州で水質が最も綺麗な川で捕れた天然 鮎
九州で水質が最も綺麗な川「小丸川」の天然鮎を友釣り漁法により一匹一匹丁寧に釣り上げています。
活きた鮎を氷で締めてすぐに急速冷凍しているため、解凍後も香り、色合い、鮮度、安全性はもちろんのこと、水分も食感も凍結前と変わらない鮎をぜひご賞味ください！ -
宮崎牛 モモ スライス 500g ×2 計 1kg
宮崎県黒毛和種のA4・A5等級「宮崎牛」を厳選。
モモスライスは、脂肪がほどよく霜降り状に分散し、牛肉特有のコクのある風味が楽しめます。
しゃぶしゃぶ、すき焼きなどに最適です。
とても贅沢かつ便利な一品です。 -
宮崎県産 焼肉 セット
鶏もも肉、豚バラ肉、経産黒毛和牛モモ、カルビをバランスよく詰め合わせた焼肉セットです。
ふっくらとした食感の鶏もも肉、しっかりとした旨味の豚バラ肉、そして上質な牛肉の美味しさが楽しめます。
ボリュームもあるので家族でシェアして食べるもよし、4種類が別パックになっているので小分けで食すもよしのお買い得商品となっています。 -
1尾1尾 丹精込めて焼き上げます
2019年のデータによると、宮崎県は、鹿児島県・愛知県に次いで、生産量全国第3位を誇るうなぎの名産地です。
豊かな水で育つうなぎを丁寧に1尾1尾じっくりと焼き上げ、仕上げに美郷産備長炭で焙る事で風味と味わいを更に高めたこだわりの逸品となっています。 -
調理人が調理人に送る日向備長炭
美郷町で日向備長炭をつくる“下川陽一郎さん”は、福岡市で燻製料理とワインの店を営んできました。
燻製料理にこだわり続けた結果、より良い燻製を作る為の熱源を日向備長炭に求めて、店の閉店を決意。
2017年から美郷町へ移住し日向備長炭の製炭に携わっています。 -
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完熟 きんかん 甘露煮 170g×2袋 セット
宮崎県美郷町の山間地で寒暖の差を利用し栽培した甘くておいしい完熟きんかんを使った昔懐かしい甘露煮。
甘くフルーティーで小粒なので食べやすく、そのままでもおいしい。
ヨーグルトに入れて食べるのもおすすめです。 -
【ガーリックのコク深い味わい】砂肝 アヒージョ 130g×15袋
宮崎産の新鮮な鶏砂肝をスライスし、ガーリックのコク深い味わいに仕上げました。黒こしょう・赤唐辛子を効かせた、アヒージョです。パンやパスタにも相性バツグンです！
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A4 A5 宮崎牛スネ肉ブロック800g
「全国和牛能力共進会」で４大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛スネ肉ブロック800gをお届けします。
シチュー、カレー等の煮込み料理にお勧めのスネ肉ブロックです。宮崎牛の濃厚な旨味と上品な風味でワンランク上の煮込み料理をお楽しみください。 -
訳あり しいたけ 宮崎県産 乾燥 椎茸 芽どんこ 120g ×3p 計 360g チャック袋入
宮崎産原木栽培の乾椎茸で、椎茸が十分に太る前に早採りしたため大きさはやや小さめですが、水に戻せば直径が3～4cmと丸ごと料理するにはちょうど良い大きさになります。
小粒で身が締まっていて、ぷりぷり、こりこりとした食感は「森のアワビ」とも呼ばれています。
使うのに便利なチャック袋に小分けしています。 -
宮崎キャビア 〜キンカンを使用したフレーバー〜
日本一のチョウザメ水揚げ量を誇る宮崎県産チョウザメから採れる卵（キャビア）を完熟させ塩漬けした一品です。
様々な料理と合わせることで料理をより華やかにするだけでなく、外国産のキャビアに比べ低塩分で低温殺菌等を行っていないためそのまま食べてもおいしい仕上がりとなっております。
美郷町の特産品であるキンカンを使用したフレーバーをつけることで、世界でも珍しいフレーバーキャビアが出来上がりました。
キャビアを初めて食べる方でも食べやすいキャビアとなっております。 -
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