ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
鹿児島県志布志市からの新着情報一覧
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【訳あり】【数量限定】鹿児島県産熟成紅はるかの冷凍焼き芋(計1kg)
熟成後に高温で焼き上げるから甘みたっぷりの焼き芋！急速冷凍で長期保存もできる！
熟成された鹿児島県産「紅はるか」は数ある品種の中で極めて糖度(甘み)が高いさつまいもになります。
収穫後、半年間ほど貯蔵保管庫で熟成させた「紅はるか」を高熱(160~170℃)で焼くことで
紅はるか本来の甘さが増し、ねっとりとした美味しい焼き芋に仕上がります。
-30℃以下の温度帯で2時間という短い時間で急速冷凍することによって、味等の品質において劣化することなく長期保 存でき、熟成された焼き芋をいつでも美味しく召し上がれます。
※サイズは若干大小混みで、パッケージは簡易包装になっております。 -
【訳あり】メール便でお届け！訳あり！割れフロランタン(350g以上)
訳あり！割れフロランタン（カットなし）≪メール便！送料無料≫
ケーキハウスカネヤマの大人気スイーツ・フロランタンを１枚あたり約15cm×24cmの大判・大容量サイズでお届け！
お好きなサイズに割って召し上がれ♪ -
【定期便全3回】鹿児島県産黒豚＜ロース・バラ＞(計2.28kg/380g×2P×3回)
1枚ずつ丁寧にスライスしておりますので、口に入れるとすぐに黒豚独特の甘味と旨味が口いっぱい広がります。
黒豚は一般的な品種に比べて1.2倍～1.5倍の肥育期間を設けています。
大切にじっくりと育てることでより引き締まった肉質が生まれます。
また黒豚は、肉の筋繊維が細かく、食べたときの歯切れがよくやわらかいく、うまみを引き出すアミノ酸含有量が多いなどの特徴があります。
※ご入金いただいた翌月から毎月1回、計3回お届けいたします。 -
【数量限定】小分け・真空パック!九州産豚肉4種セット＜計4.5kg(計14P)＞
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚肉のセットです。
しゃぶしゃぶや生姜焼き、野菜炒めや豚汁など、様々なお料理にご使用いただけるように4種類をご用意しました。
また、省スペースで保管できる真空パックで小分けにしておりますので大変便利。
ロース・バラ・モモ・ウデ・肩ロースの各種部位が入った贅沢セットです。
鹿児島県、宮崎県、熊本県産の豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。 -
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大地の黄金干し芋 計2kg(100g×20袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用。上品な甘さでしっとりやわらか
鹿児島県産のお芋「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。
原材料はさつま芋のみ。余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！
自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪
※今後予告なくパッケージが変更となる可能性がございます -
【訳あり】九州産豚ロースしゃぶしゃぶセット(計1.8kg・300g×6P)
自社でと畜・カット・スライス・包装まで行った自信の豚ロースしゃぶしゃぶ肉をご用意しました。
九州の豊かな自然に恵まれた環境で生産者が愛情込めて丹念に育てた、とろける旨味のある豚ロースのみをセットにした豪華なお品です。
豚ロース肉は豚の背中の部分にあたります。赤身が中心なのですが、下部に脂の層が入っているのが特徴です。
豚しゃぶで食べる際には、ごまだれも美味しいですが、ポン酢で召し上がっていただくと、よりロース肉の持つお肉の味わいや脂身の甘みを感じて頂けると思います。
原料肉の在庫過多による特別企画です。
味・品質には全く問題ありません、皆様のご支援とご協力をお願いいたします。 -
メール便でお届け！フロランタン(ミニサイズ)18個入り
人気のフロランタンミニサイズ18個詰合せ。地元で人気の洋菓子店のいちおしスイーツ！
フロランタンは、カネヤマではパートシュクレの土台にアーモンドスライスをかちっとした食感の特製フロレンティーナマッセで焼き上げています。 -
【数量限定】レンジで簡単！甘辛イカカツ＜計2kg＞
肉厚＆柔らかな食感！パンに挟んでも、おにぎらずの具材にも！
厚さ1cm以上のイカをフライにし、甘辛タレで味付けしました。
レンジで温めるだけで美味しく召し上がって頂けます。
胴体のみを使用しているので、柔らかな食感で噛み切りやすく、お年寄りやお子様にもピッタリです。
冷めても柔らかく、お弁当のおかず、パンに挟んでも美味しく召し上がっていただけます。 -
【丑の日までに配送】桜林養鰻のきざみうなぎ計300g(きざみうなぎ50g(うなぎ40g＋たれ10g)
志布志市内にある養鰻場でグループ会社のエサを与えて大切に育て、養鰻場内にある加工場でそのまま蒲焼きにしています。
たれは老舗醤油屋さんと共同開発したこだわりのたれ。
手焼きで仕上げた自慢の蒲焼きを刻んで１食分ずつパックしました。 -
【訳あり・生産者応援企画】九州産 豚切り落とし肉＜計4.8kg(300g×16P)＞
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚はストレスが少なく、肉質は柔らかいのが特徴です。
その豚肉の切り落とし肉を、様々なお料理にご使用いただけるよう300gずつの小分けでご用意しました。
小分け袋はチャック付きで、便利に使用できます。
豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。
野菜炒めや豚丼、カレーなど、様々なお料理で九州の豚肉の旨味を味わってください。 -
【数量限定】小分け・真空パック!九州産豚肉4種セット＜計4.5kg(計14P)＞
九州の豊かな自然に恵まれた環境で、生産者が愛情込めて育てた豚肉のセットです。
しゃぶしゃぶや生姜焼き、野菜炒めや豚汁など、様々なお料理にご使用いただけるように4種類をご用意しました。
また、省スペースで保管できる真空パックで小分けにしておりますので大変便利。
ロース・バラ・モモ・ウデ・肩ロースの各種部位が入った贅沢セットです。
鹿児島県、宮崎県、熊本県産の豚を各自社工場でと畜後、志布志市の自社工場に集め、スライス加工を行っています。 -
【丑の日までに配送】うなぎの大楠＜中＞4尾セット計520g(130g×4)
ここ志布志の地名は、飛鳥時代に献上された志の高い布に感動した天智天皇が名づけたといわれのある歴史のある町です。
そんな志布志は南九州特有の広大なシラス台地で自然濾過された湧水がこんこんと湧き出ています。この恵まれた環境で鰻の養殖に携わる匠がこの道32年の楠田利浩さん、楠田さんは鰻の養殖において、これまでの経験とデータをもとに鰻にとって非常に大切な「水」「餌」「観察」に常に気を配り、鰻の生活にベストな環境を保ちます。この日々の努力ですくすくと育ったうなぎが「大楠鰻ブランド」です。
地下80メートルから汲み上げた地下水で育った大楠鰻は、臭みが少なく、ふっくらとした食感が自慢です。一度食べたら忘れられないそんな極上の逸品をぜひ味わってください。 -
【数量限定】鹿児島県産！秘伝の特上スタミナうなぎ超特大蒲焼き1尾＜200g以上！＞焼肝20g付き！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回はお子様から大人まで大人気の蒲焼き＜超特大サイズ＞をお届けします。
2人で分けても大満足な大きさです。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。 -
【訳あり 生産者応援企画】国産牛ロースたれ漬け(200g×4P 計800g)
生産者が愛情込めて育てた牛はストレスが少なく、ロースは肉質が柔らかいのが特徴です。
200gと小分け真空包装してあり保管のスペースを取らず味付けで手軽に調理し食べられます。 -
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞志布志焼酎紀行有明Bセット(3種・1.8L)
「むかしむかし」は創業当時からの味わいを守り続けている、甕壺仕込みの焼酎です。
「蓬原白麹」は白麹らしく切れと華やかさを主張しており、さつまいも本来の味わいを引き立てた逸品です。
「蓬原黒麹」は昔ながらの製法により造られ、どことなく昔懐かしい芋の香りが漂う飲み飽きしない飲みごたえのある焼酎です。 -
【丑の日までに配送】【訳あり】鹿児島県大隅産！楠田の極うなぎ白焼き 有頭1kg（約5尾～7尾）
「白焼きこそ、うなぎ本来のうまみが味わえる食べ方です。」
身の一部に割れがあったり形が崩れたりしているだけで、味や品質は一級品！
サイズ違いの白焼き(1尾約130～219g)の訳あり白焼きのセットです。
楠田淡水の白焼きは上品な脂のりで甘みがあり、臭みが一切ないのが特徴。
蒲焼き派の方も、楠田淡水の白焼きを食べてその美味しさにリピートする方が続出！
また、うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる」と絶賛されています。
カリカリに焼いた白焼きに、お好みで塩こしょう・柚子胡椒・ニンニク醤油で味付けすると美味しく召し上がれます！
楠田淡水では養鰻場では最多の１日４～５回の水質検査を行い、うなぎがストレスなく育つ環境づくりができているかを毎日チェックしています。
このこだわりが、臭みのない、うなぎ本来のうま味が味わえる品質を作っています。
さらに、極うなぎならではのこだわりがもう一つ！
加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわり。
蒲焼きや白焼きになったうなぎを、１尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。そうすることにより、肉厚なまま、味わっていただけるのです！
このこだわり、食べていただくと、実感できること間違いなしです。
【提供元】
楠田淡水
【賞味期限】
発送後60日
【アレルギー】
なし -
【訳あり・業務用】【数量限定】焼き芋で作ったスイーツセット(計970g・きび糖で作ったスイートポテト
志布志市内の契約農家で生産された紅はるかを焼き芋を使用してできたスイーツ2種セットです。
【きび糖で作ったスイートポテト】
鹿児島県産のきび糖を使用したスイートポテトです。
素材本来の美味しさをお楽しみ下さい。
【焼き芋ドーナツ】
ドーナツは紅はるかの焼き芋を一口サイズにして、ドーナッツ生地で包み、揚げています。 -
【数量限定】＜米・食味鑑定士監修！＞鹿児島県産なつほのか 真空包装米 合計1.8kg(300g×6パ
新米！＜令和6年産＞
＼米・食味鑑定士監修！！／
昨年ご好評いただきました、温暖な鹿児島ならではの早期米です。
私たち川崎農産はシンプルに「美味しく安全な米づくり」だけを考えて米を作っております。だからこそ害虫などの生態を勉強し、環境保全型の農業スタイルを築いてきました。
一般の農家よりも手間隙はかかりますが、それだけ自分たちの作る米に自信があります。だからこそ、私たちは自作の米を、直接地域の方に食べていただき、毎年ダイレクトに評価受けることにしています。育苗から刈取りまで全てを私達独自の管理で行い、収穫後も大型の保冷庫管理を行っております。なお、発送直前に精米を行うため、より新鮮なお米をお届けすることにしております。今回はこれまでの取り組みが、口コミで広がり志布志市のふるさと納税の返礼品へ登録することとなりました。
味には絶対の自信があります。
そのお米の美味しさが長持ちするよう真空パックにしました！
ぜひ この機会にご賞味ください。
軽くすすぐだけで簡単炊飯無洗米！
※自然相手の商品となりますので、日照不足、台風等により多少発送時期が前後する場合がございますので、予めご了承ください。
【提供元】株式会社川崎農産
【賞味期限】常温1年 -
【数量限定】国産牛ミックスホルモン(味付けなし)・国産和牛ほほ肉たれ漬け＜計1.6kg＞
国産牛ミックスホルモンは、自社でと畜し、予め下処理としてボイルしているので、お手軽に焼肉・鍋料理に使用できます。
国産和牛ほほ肉たれ漬けは、牛頭から頬にかけての肉で、1頭から約1～2Kg弱しか取れない部位です。常に咀嚼で使っているため筋があり、固い部分が混ざることがございます。 -
【丑の日までに配送】桜林養鰻のうなぎ蒲焼 計500g以上(100g以上×5尾)
志布志市内にある養鰻場でグループ会社のエサを与えて大切に育て、養鰻場内にある加工場でそのまま蒲焼きにしています。
たれは老舗醤油屋さんと共同開発したこだわりのたれ。
手焼きで仕上げた自慢の蒲焼きです。 -
急須いらずの緑茶2点セット(粉末茶・ティーバッグ)
鹿児島県志布志産の1番茶のみを粉末にした贅沢な粉末緑茶「あらびき茶」は、 粉末なので、茶葉の栄養をまるごと飲めます。ホットでもアイスでも、急須 いらずでおいしい緑茶をお楽しみください！
お茶専門店の緑茶ティーバッグは、 湯呑やマグカップに入れてお湯を注ぐだけで手軽でおいしい緑茶がいただけます。 リラックスしたいときのお供にどうぞ。 -
メール便でお届け！フロランタン(ミニサイズ)18個入り
人気のフロランタンミニサイズ18個詰合せ。地元で人気の洋菓子店のいちおしスイーツ！
フロランタンは、カネヤマではパートシュクレの土台にアーモンドスライスをかちっとした食感の特製フロレンティーナマッセで焼き上げています。 -
【定期便全3回】鹿児島県産黒豚＜ロース・バラ＞(計2.28kg/380g×2P×3回)
1枚ずつ丁寧にスライスしておりますので、口に入れるとすぐに黒豚独特の甘味と旨味が口いっぱい広がります。
黒豚は一般的な品種に比べて1.2倍～1.5倍の肥育期間を設けています。
大切にじっくりと育てることでより引き締まった肉質が生まれます。
また黒豚は、肉の筋繊維が細かく、食べたときの歯切れがよくやわらかいく、うまみを引き出すアミノ酸含有量が多いなどの特徴があります。 -
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞【数量限定】まるごと若潮酒造(900ml×5本・720ml×3本)
志布志を代表する焼酎メーカーである若潮酒造。
主力商品である白若潮25度、黒若潮25度、黄若潮25度に加えて、割水にモンドセレクション最高金賞受賞水の「樵のわけ前」を使用する樵25度、販売店限定の紅光25度、炭酸割り専用の歩く一日33度、志布志の青い海をイメージした志布志プレミアムブルー20度、そして「酒屋が選ぶ焼酎大賞」2年連続大賞受賞の「GLOWエピソード5」25度を8本セットしました。
ワクワクと楽しさ、驚きをぎゅっと詰め込んだ価値ある焼酎セットです。 -
【訳あり】【数量限定】鹿児島県産熟成紅はるかの冷凍焼き芋(計1kg)
熟成後に高温で焼き上げるから甘みたっぷりの焼き芋！急速冷凍で長期保存もできる！
熟成された鹿児島県産「紅はるか」は数ある品種の中で極めて糖度(甘み)が高いさつまいもになります。
収穫後、半年間ほど貯蔵保管庫で熟成させた「紅はるか」を高熱(160~170℃)で焼くことで
紅はるか本来の甘さが増し、ねっとりとした美味しい焼き芋に仕上がります。
-30℃以下の温度帯で2時間という短い時間で急速冷凍することによって、味等の品質において劣化することなく長期保 存でき、熟成された焼き芋をいつでも美味しく召し上がれます。
※サイズは若干大小混みで、パッケージは簡易包装になっております。 -
メール便でお届け！フロランタン(ミニサイズ)18個入り
人気のフロランタンミニサイズ18個詰合せ。地元で人気の洋菓子店のいちおしスイーツ！
フロランタンは、カネヤマではパートシュクレの土台にアーモンドスライスをかちっとした食感の特製フロレンティーナマッセで焼き上げています。 -
大地の黄金干し芋 計2kg(100g×20袋)
鹿児島県産の絶品干し芋！熟成させた紅はるか使用。上品な甘さでしっとりやわらか
鹿児島県産のお芋「紅はるか」を使った干し芋です。
収穫後2か月間貯蔵庫で熟成し、甘みを増した「紅はるか」を真空状態でゆっくり低温乾燥。
原材料はさつま芋のみ。余計なものを使用していないので、安心してお召し上がりいただけます！
自然の甘さをそのままに、健康的なスイーツをお楽しみください♪ -
【定期便全3回】鹿児島県産黒豚＜ロース・バラ＞(計2.28kg/380g×2P×3回)
1枚ずつ丁寧にスライスしておりますので、口に入れるとすぐに黒豚独特の甘味と旨味が口いっぱい広がります。
黒豚は一般的な品種に比べて1.2倍～1.5倍の肥育期間を設けています。
大切にじっくりと育てることでより引き締まった肉質が生まれます。
また黒豚は、肉の筋繊維が細かく、食べたときの歯切れがよくやわらかいく、うまみを引き出すアミノ酸含有量が多いなどの特徴があります。
※ご入金いただいた翌月から毎月1回、計3回お届けいたします。
例）1月にお申込み・ご入金完了の場合、2月、3月、4月下旬にお届け。
※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受け出来かねます。予めご了承ください。 -
【数量限定】＜米・食味鑑定士監修！＞鹿児島県産なつほのか 真空包装米 合計1.8kg(300g×6パ
＜令和5年産＞
＼米・食味鑑定士監修！！／
昨年ご好評いただきました、温暖な鹿児島ならではの早期米です。
私たち川崎農産はシンプルに「美味しく安全な米づくり」だけを考えて米を作っております。だからこそ害虫などの生態を勉強し、環境保全型の農業スタイルを築いてきました。
一般の農家よりも手間隙はかかりますが、それだけ自分たちの作る米に自信があります。だからこそ、私たちは自作の米を、直接地域の方に食べていただき、毎年ダイレクトに評価受けることにしています。育苗から刈取りまで全てを私達独自の管理で行い、収穫後も大型の保冷庫管理を行っております。なお、発送直前に精米を行うため、より新鮮なお米をお届けすることにしております。今回はこれまでの取り組みが、口コミで広がり志布志市のふるさと納税の返礼品へ登録することとなりました。
味には絶対の自信があります。
そのお米の美味しさが長持ちするよう真空パックにしました！
ぜひ この機会にご賞味ください。 -
【訳あり】メール便でお届け！訳あり！割れフロランタン(350g以上)
訳あり！割れフロランタン（カットなし）≪メール便！送料無料≫
ケーキハウスカネヤマの大人気スイーツ・フロランタンを１枚あたり約15cm×24cmの大判・大容量サイズでお届け！
お好きなサイズに割って召し上がれ♪ -
【訳あり】九州産豚ロースしゃぶしゃぶセット(計1.8kg・300g×6P)
自社でと畜・カット・スライス・包装まで行った自信の豚ロースしゃぶしゃぶ肉をご用意しました。
九州の豊かな自然に恵まれた環境で生産者が愛情込めて丹念に育てた、とろける旨味のある豚ロースのみをセットにした豪華なお品です。
豚ロース肉は豚の背中の部分にあたります。赤身が中心なのですが、下部に脂の層が入っているのが特徴です。
豚しゃぶで食べる際には、ごまだれも美味しいですが、ポン酢で召し上がっていただくと、よりロース肉の持つお肉の味わいや脂身の甘みを感じて頂けると思います。
原料肉の在庫過多による特別企画です。
味・品質には全く問題ありません、皆様のご支援とご協力をお願いいたします。 -
【数量限定】レンジで簡単！甘辛イカカツ＜計2kg＞
肉厚＆柔らかな食感！パンに挟んでも、おにぎらずの具材にも！
厚さ1cm以上のイカをフライにし、甘辛タレで味付けしました。
レンジで温めるだけで美味しく召し上がって頂けます。
胴体のみを使用しているので、柔らかな食感で噛み切りやすく、お年寄りやお子様にもピッタリです。
冷めても柔らかく、お弁当のおかず、パンに挟んでも美味しく召し上がっていただけます。 -
福香る新茶セット計245g(80g×3本+5g×1包)
＜令和6年度産新茶＞
まる正福茶園の新茶は南国鹿児島の太陽の光をたっぷり受けて育った自園の茶葉を通常の2倍から３倍の時間をかけてじっくりと蒸気を当てて製造しています。渋みが抑えられまろやかな味わいの新茶は、カテキンやビタミンCが含まれており、こっくりとした甘みが特徴です。 -
《定期便・全3回》志布志の本格芋焼酎3蔵元飲み比べセット900mL 計18本(6本×3回)
志布志市の３つの蔵元が造る本格芋焼酎の中から、地元で長く愛され、日常酒として飲み飽きしない銘柄を厳選しました。
セットにして3ヶ月連続でお届けします。
それぞれの蔵元の特徴を味わうことができます。飲み比べながらごゆっくりお楽しみください。 -
【数量限定】A4・A5等級うしの中山黒毛和牛ミスジステーキ(計400g・100g×4枚)
祝 日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部 第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
肩甲骨周辺のミスジは牛1頭あたりにとれるのは約3kgの分量で希少な部位です。使いやすい100ｇ×4枚の小分けです。
ぜひ、その極上の味をご家庭で堪能してみてはいかがでしょうか？
※精肉の品質に関するご要望にはお応えできかねますので、ご理解いただいた上でご寄附をお願いいたします。
※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。 -
桜林養鰻のきざみうなぎ計300g(きざみうなぎ50g(うなぎ40g＋たれ10g)×6P)
志布志市内にある養鰻場でグループ会社のエサを与えて大切に育て、養鰻場内にある加工場でそのまま蒲焼きにしています。
たれは老舗醤油屋さんと共同開発したこだわりのたれ。
手焼きで仕上げた自慢の蒲焼きを刻んで１食分ずつパックしました。 -
パリ！じゅわ！国産豚肉使用 あらびきウインナー2kg(500g×4袋)
鹿児島のナンチクでロングセラー商品である「国産豚肉使用 あらびきウインナー」がこの度、2023年ジャパン・フードグランプリでグランプリを受賞しました。
ウインナーの皮は天然の羊腸を使用しているため、パリッとした食感があり、原料はすべて国産豚肉を使用していますので、安心してお召し上がりいただけます。この商品は1袋500ｇの個包装で、少量でも使いやすい小分けパッケージです。
鹿児島のお肉屋さん、株式会社ナンチクはお肉のプロ。
安心、安全、高品質をモットーに、熟練の技で作られたウインナーをぜひお召し上がりください。 -
【数量限定】レンジで簡単！甘辛イカカツ＜計2kg＞
肉厚＆柔らかな食感！パンに挟んでも、おにぎらずの具材にも！
厚さ1cm以上のイカをフライにし、甘辛タレで味付けしました。
レンジで温めるだけで美味しく召し上がって頂けます。
胴体のみを使用しているので、柔らかな食感で噛み切りやすく、お年寄りやお子様にもピッタリです。
冷めても柔らかく、お弁当のおかず、パンに挟んでも美味しく召し上がっていただけます。 -
【数量限定】うなぎの大楠＜超特大＞1尾190g
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞
ここ志布志の地名は、飛鳥時代に献上された志の高い布に感動した天智天皇が名づけたといわれのある歴史のある町です。
そんな志布志は南九州特有の広大なシラス台地で自然濾過された湧水がこんこんと湧き出ています。この恵まれた環境で鰻の養殖に携わる匠がこの道32年の楠田利浩さん、楠田さんは鰻の養殖において、これまでの経験とデータをもとに鰻にとって非常に大切な「水」「餌」「観察」に常に気を配り、鰻の生活にベストな環境を保ちます。この日々の努力ですくすくと育ったうなぎが「大楠鰻ブランド」です。
地下80メートルから汲み上げた地下水で育った大楠鰻は、臭みが少なく、ふっくらとした食感が自慢です。一度食べたら忘れられないそんな極上の逸品をぜひ味わってください。 -
選べる！米粉・玄米粉 計3kg（500g×6袋）
志布志市の農家、川崎さん自慢のなつほのかを使用した米粉・玄米粉が新しく出品！
お菓子やパンにはもちろん、お料理にも使えると人気の米粉。
唐揚げや天ぷらなど、揚げ物の衣に使えば油の吸収量を抑えることができます。
アレルギーやグルテンフリーを気にしている方へ小麦粉の代用品としてもオススメです。
500gずつの便利な真空小分けで使いやすいと好評です。
6袋の構成はご自由にお選びいただけます。
「米粉と玄米粉3袋ずつ」や「米粉だけ6袋」など組み合わせはお好みで♪
幅広い用途にお使いください。 -
桜林養鰻のうなぎ蒲焼 計333g以上(111g以上×3尾)
志布志市内にある養鰻場でグループ会社のエサを与えて大切に育て、養鰻場内にある加工場でそのまま蒲焼きにしています。
たれは老舗醤油屋さんと共同開発したこだわりのたれ。
手焼きで仕上げた自慢の蒲焼きです。 -
【数量限定】黒バイ貝の甘煮500g×2袋(計1kg)
今年で37周年を迎える志布志で人気のお寿司屋さん「廣寿司」。
お店で人気の黒バイ貝の甘煮をふるさと納税返礼品として全国の方にお届けします。
コリコリとした貝独特の食感とクセのない味わいが人気のバイ貝。廣寿司が使うのは高級品として、料亭などで提供される黒バイ貝。
志布志湾から水揚げされた地元産を使い、廣寿司こだわりのタレで煮込み、後を引く甘めの味付けに仕上げました。お店では突き出しや一品料理で人気です。
お酒のおつまみの他、おせち料理やオードブル、お弁当のおかずとしても幅広く利用できます。
廣寿司の味を、ご賞味ください。
真空冷凍しているので、長期保存が可能です。 -
【米の匠】川崎さん自慢のなつほのか＜白米＞ 計4.5kg
＼米・食味鑑定士監修！！／
昨年ご好評いただきました、温暖な鹿児島ならではの早期米です。
私たち川崎農産はシンプルに「美味しく安全な米づくり」だけを考えて米を作っております。だからこそ害虫などの生態を勉強し、環境保全型の農業スタイルを築いてきました。
一般の農家よりも手間隙はかかりますが、それだけ自分たちの作る米に自信があります。だからこそ、私たちは自作の米を、直接地域の方に食べていただき、毎年ダイレクトに評価受けることにしています。育苗から刈取りまで全てを私達独自の管理で行い、収穫後も大型の保冷庫管理を行っております。なお、発送直前に精米を行うため、より新鮮なお米をお届けすることにしております。今回はこれまでの取り組みが、口コミで広がり志布志市のふるさと納税の返礼品へ登録することとなりました。
味には絶対の自信があります。ぜひ この機会にご賞味ください。
軽くすすぐだけで簡単炊飯無洗米！ -
【数量限定】和牛日本一！鹿児島黒毛和牛ウデスライス（計2kg）
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞
厳選された黒毛和牛の中から特に良質なお肉をお届けします！！
日本一の和牛産地・鹿児島で育てられた黒毛和牛。きめ細かく柔らかな肉質と、美しい霜降りならではのまろやかなコクとうま味は最高の逸品です。
特ににウデのすき焼きは程よく霜降りが入っており、脂っこくなりすぎず鹿児島黒毛和牛のジューシーなうま味をを存分にご堪能いただけます。
また、公的な食肉検査はもちろんのこと、独自の衛生検査により安心していただける美味しさをお届けしています。
先人たちが、改良に改良を重ねて生まれたのが、現在の鹿児島黒毛和牛です。
鹿児島の生産者が愛情いっぱいで育てました。食した人の美味しい笑顔を楽しみに、風味にこだわり味を求め育った牛です。 -
【定期便全3回】うなぎお楽しみ便！
サイズ違いの蒲焼きやきざみうなぎなど、いろいろなうなぎが楽しめます！
「うなぎに最適な水を育てることで美味しいうなぎが育つ」
この理念をもとに、楠田淡水では1日4～5回の水質検査を行っております。
これは養鰻業界最多！刻一刻と変化する水の変化を水質検査の数値だけではなく、池の匂い・水やうなぎの動き・水の音・池の温度などを人の五感でも確認して管理してます。
また、うなぎの餌を作る練り場や職場内は毎日きれいに清掃・消毒をし、うなぎが育つ池も40日に1回ほどのペースで高圧洗浄機で完全洗いと消毒を徹底しております。
この毎日の手間ひまをかけることこそが、美味しいうなぎを育てることができる理由です。
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！ -
【入金確認後、2週間以内に発送！】【訳あり・業務用】鹿児島黒豚あらびきウインナー 計1.8kg(90
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞
鹿児島県は言わずと知れた黒豚の宝庫。
鹿児島黒豚を使った贅沢な荒挽きウインナーを納得の「合計1.8kg」お届けします。
「訳あり」といっても、業務用の簡易パッケージというだけで、品質は通常のものと全く同じです。
しかも！冷蔵に比べて冷凍だからおいしさ長持ち！業務用サイズなので、いつでも好きなだけ、どんどん使えます！
こちらはナンチクのウインナーの中でもより一層原料にこだわり、旨みが強く歯ごたえのある黒豚赤身肉と、甘味を感じる良質な脂を原料に使用。
ラム酒を使用し、すーっと鼻に抜けるような爽やかな風味づけで、上品な味わいの高級ウインナーです。
また、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用。
なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。
肉汁をじっくりと味わいたい方はグリルで、抜群の旨みを感じたい方はボイルで、天然羊腸のパリッとした歯ごたえをお楽しみください。食べごたえがあるので食卓のメインはもちろん、大人のおつまみにもおすすめです。
鹿児島のお肉屋さん、株式会社ナンチクはお肉のプロ。
安心、安全、高品質をモットーに、ナンチクハム志布志工場の熟練の技で作られたウインナーをぜひお召し上がりください。
※製造の都合上、霜がついていることがございます。味・品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。
※パッケージがリニューアルされました。 -
【鹿児島黒毛和牛・黒豚】お家でいただく極上焼肉セット b5-174
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞
鹿児島の黒を極める
日本一の和牛の生産地鹿児島が誇るきめ細やかな肉質と美しい霜降り肉のまろやかなコクが絶品の鹿児島県産黒毛和牛。
そのまま焼いて塩コショウで召し上がって頂くも良し。
在来の黒豚に、改良を重ねて完成されたかごしま黒豚。
かごしま黒豚は筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。
そのため、ほのかな甘さと歯切れがよく独特の小味は豚肉の常識を超えた味わいです。
チーズをふんだんに加えたチーズウインナー。
他でもないあおぞら農協秘伝のタレは特に豚肉との合性抜群です。ほかでは味わえない美味しさを是非ご堪能ください。 -
鹿児島県産黒豚焼肉セット計800g(肩ロース、バラスライス 各400g×1P)
＜入金確認後、2週間以内に発送！＞
鹿児島県は豚の飼養頭数日本一！※
なかでも、鹿児島県の特産品である鹿児島黒豚は、脂肪の融ける温度が高く、べとつかず、さっぱりとした味わいで、筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。歯切れがよく独特の小味があるのも特徴です。
今回はこの鹿児島黒豚の脂の旨味を堪能できる豚バラと、脂がのって歯ごたえのある肩ロースを焼肉用にスライスしてお届けいたします！
自慢の鹿児島県産黒豚を、是非おうち焼肉やBBQでお楽しみください！
※出典：農林水産省「畜産統計」/令和元年現在 -
【数量限定】鹿児島県産！秘伝の特上スタミナうなぎ白焼き＜2尾・計240g以上＞焼肝20ｇ付き！
有明淡水は活鰻の状態で鹿児島県下をはじめ、県外の有名な老舗料亭へも出荷しております。
ある有名料亭の料理長からは、「味わう以前に味の良さが伝わる活鰻」「中骨の身離れが良く、身質が極上でパンパンに張っている」とお褒めの言葉を頂き、末永いお付き合いを頂いております。
今回は、おもてなし時やお酒との相性抜群の白焼きをお届けします。
グリルなどで軽く炙ることで表面がカリっと仕上がります。
刺身醤油やポン酢でお召し上がりください。
実績十分のスタミナうなぎ、一度御賞味ください。
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