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北海道厚岸町からの新着情報一覧
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定期便 4回 季節によって味が違う！春夏秋冬「 牡蠣 」 【配送不可：沖縄・離島】
配送不可：沖縄、離島
「北海道厚岸産の牡蠣には、季節ごとの旨さがある！」
湿原から流れ出る栄養塩、沖合で育つプランクトン。
良質な餌を食べて3～4年育成された牡蠣です。
厚岸の四季を通して育った牡蠣は、春夏秋冬で身質が違い、旨みはそれぞれの良さがあります。
自社水槽で管理している牡蠣は毎週検査しております。
～風味豊かな味わいの春～
牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りの良い大ぶりな牡蠣になります。
～クリーミーな味わいの夏～
産卵時期に向けてプランクトンを多く摂取し、栄養をため込み子持ち牡蠣となります。
～さっぱりとした味わいの秋～
全国的に牡蠣シーズンの到来！産卵明けでやや小ぶりです。
～濃厚な味わいの冬～
厚岸湾の結氷とともに、体内に蓄えたグリコーゲンが牡蠣の栄養源となります。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※寄附金のご入金確認の翌月以降の発送月から計4回のお届けとなります。
※沖縄・離島への配達は不可になります。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送日を含め冷蔵5日目安
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
※商品コード: 58630479
アレルギー表示：なし
事業者：有限会社 マルユウ海楽 -
【代官山】ル・ジャポン 極上の牡蠣とカニ尽くしディナーコース 2名様（1年間有効） お店でふるなび美
利用方法
(1)返礼品を選んで寄附
「お店でふるなび美食体験」の返礼品を選んで寄附をすると、寄附後5営業日以内にふるなびから電子チケットのご案内メールが届きます。
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(2)お店へ電話予約
ご案内メールに記載の電子チケットの申請フォームからお店へ電話予約をしてください。ご予約の際には必ずチケット情報に記載のコース名をお伝えください。
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(3)電子チケットを申請
電話予約が完了したら、お早めに電子チケットを申請してください。
※予約日までに電子チケットの申請がない場合は現地でコース代金をご精算いただきます。
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(4)予約日当日にお食事
予約したお店にて一流料理人によるお食事をお楽しみください。当日ご持参いただくものはありません。ドリンクなどの追加注文がある場合は、現地でご精算ください。
※予約の変更・キャンセルをご希望の場合は直接お店にお電話でご連絡ください。
※電子チケットの利用人数以上のコース利用が発生する場合は、追加人数分のコース代金を現地でご精算ください。
コース名
【北海道厚岸町】特産品ディナーコース（牡蠣とカニ尽くし）
有効期限
1年（寄附申込の翌月から12か月後の末日まで）
コース内容
メニューはすべて一例です。時期により食材、料理は変わる場合があります。
詳細は事前に店舗へご確認ください。
■生牡蠣の生海苔ジュレがけ
■毛蟹と縞海老のブイヤベース
■牡蠣のムニエル 旬のソースで
■毛蟹とグレープフルーツのサラダ
■蟹と牡蠣と和牛のチーズフォンデュースタイル
■牡蠣の土鍋ごはん
■本日のデザート
※写真はイメージです。
※仕入状況等により事前の告知なしでコース内容は変更となる場合がございます。 -
森高牧場 チーズ ゴーダタイプ 3個セット 北海道 乳製品 チーズ ゴーダチーズ
「森高牧場チーズ」毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾った牛乳だけを使用しています。牛乳のコクが感じられるまろやかな口当たりとクセの少ない味わいは多くの方からご愛顧いただいています。クリーミーでやさしい食感です。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630381
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社 森高牧場 -
樽型コースタートレイ（左）ミズナラ
厚岸蒸溜所の公認グッズです。
厚岸蒸溜所が目標としているオール厚岸産のウイスキーづくり。
その重要なポイントとして厚岸産ミズナラ材のウイスキー熟成樽があります。年間に数樽しか製造できない貴重な厚岸産のミズナラ樽。樽にならなかった材を有効活用し木製グッズを製作しました。（樽とグッズは同じミズナラの原木から出来ています）
【注意書き】
※画像のイメージと実際にお届けする製品は同一製品ではありません。（デザインが変更となる可能性がございます。）
※木目や色合いが違います事をご承知おきください。
※一枚板を使用しているため、反りや割れが入る場合があります。木が生きていると感じお付き合いいただけると幸いです。
※お手入れの時は水で軽く洗い、乾いた布で素早く拭いて乾かしてください。水の中に長く浸けると木が劣化する原因になります。
※原料に限りがあるため生産量は無限ではありません。原料が無くなり次第対応を終わらせていただきます。
※商品コード: 58630904
事業者：真栄木材 株式会社 -
北海道産 超特大 干し開きめんめ（1枚入）×2
北海道でも高級な干物として人気！
脂のり抜群の高級魚「めんめ」を、当店独自で干し上げました。
お箸でギュっと押すと、ジュワジュワ脂が溢れ出てきます。
口の中いっぱいに広がるめんめの旨みとあふれ出る脂をご堪能ください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 58630497
アレルギー表示：なし
事業者：厚岸漁業協同組合 -
蟹屋厳選！ 北海道 厚岸産 特上花咲がに 600g前後×2尾 蟹
前浜花咲がに漁（後期）で漁獲された旬の身入りの良い花咲がにを獲れたてすぐに大釜で茹で上げ急速冷凍した商品になります。
自然解凍でお召上がりください。
【申込期日】
2023年10月1日まで
【注意書き】
※画像はイメージです。
※賞味期間：解凍後冷蔵庫で3日
※商品コード: 58630809
アレルギー表示：あり
事業者：カクイチ 馬場商店 -
北海道厚岸産 特大あさり（砂出し済み）ムキ牡蠣（生食用）セット
≪厚岸のあさりと牡蠣をお届け！≫
大切に育てたあさり貝を、地元の漁師さんが熊手で丁寧に手堀りして陸揚げしています。
陸揚げされたあさり貝は、24時間海水が循環している畜養水槽に入れる事で（この間に砂出しをしています）
鮮度抜群のあさり貝を出荷しています。
スーパーなどの小売店では、見かける事の少ない希少サイズ【特大サイズのあさり貝】と、厚岸町の特産品でもある殻付き牡蠣を剥き、密閉容器にパックしたムキ牡蠣の2点セットです。
このムキ牡蠣は生食はもちろん加熱調理など手軽に行うことができます。
【申込期日】
2023年5月10日まで
【注意書き】
※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※お届け日の指定（日時・曜日）はできません。
※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※消費期限：発送日を含め冷蔵5日目安
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
※商品コード: 58630635
アレルギー表示：なし
事業者：株式会社ヒシナカ -
昆布4種とおにこんぶだしのセット 北海道 昆布 こんぶ 出汁 だし こんぶだし
様々な料理に活用できる厚岸産の昆布4種類と少量入れるだけで上品な味に仕上がる万能なあっけしおにこんぶだしをセットにしてみました。このセットがあれば全国のお母さん達は大助かり！！
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630343
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社 ヒシナカ -
厚岸名産 かきカレー 5個 北海道 牡蠣 カキ かき カレー レトルトカレー レトルト食品
【北海道産のじゃがいもと厚岸産の牡蠣を使用】
北海道厚岸で獲れた新鮮なかきと北海道産の野菜を使用し、牡蠣の旨味をたっぷり煮込んでスパイスの効いたカレーソースに仕上げました。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※パッケージでデザインが変更となる場合がございます。
※商品コード: 58630335
アレルギー表示：あり
事業者：有限会社 高島食品 -
土壌改良材 かきのすけ 1.7kg×1袋
花や木、野菜等、様々な花壇や畑に利用できる牡蠣の殻を3mm以下に粉砕している天然の土壌改良剤です。
ミネラルが豊富で、酸性土壌を中和し、植物が元気に育ちます。
粉砕しているので効き目が持続します。
【使用方法】
花・野菜等様々な花壇や畑に利用できます。
植え付け前に土とよく混ぜてください。
様々な肥料と混ぜて使えます。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※植え付け前に土とよく混ぜ、使用時には手袋をはめてください。
※お子様やペットの手の届かないところに保管し、用途以外には使用しないでください。
※使用後は密封し、湿気のないところに保管してください。お子様が空袋をかぶらないように注意してください。
※商品コード: 58630883
事業者：株式会社 村上石材工業 -
北海道 牡蠣 3種 食べ比べ セット 厚岸オイスター★オールスターズ 生食
厚岸のブランド牡蠣3種類を集めた牡蠣オールスターが勢ぞろいな1箱。口の中に広がる風味、味、バランスをぜひ食べ比べて感じて下さい。
【マルえもん】
生で良し、焼いて良し、揚げて良し。口に広がる牡蠣の味とバランスがとても良いオールラウンダー。牡蠣特有の磯臭さがなく、牡蠣の旨味の余韻が残ります。
【カキえもん】
生食用カキとして育てられたその味は爽やかな風味と貝柱を含む甘さが特徴。口いっぱいに清々しい厚岸の海の香りが広がります。
【弁天牡蠣】
新規ブランドとして遅れてやってきたルーキー。受精・産卵・孵化まではカキえもんと同じで、その後の育成はマルえもんと同じ。育成がマルえもんと同じため見た目も、味もマルえもんに近いが、熱を通した方が甘みを感じられる。オススメは焼ガキ、蒸しガキ。勿論、生食でも2種に負けることなく風味豊かです。
【申込期日】
2023年5月31日まで
【注意書き】
※画像はイメージです。
※沖縄・離島への配達は不可になります。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送日を含め冷蔵6日目安
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
※商品コード: 58630443
アレルギー表示：なし
事業者：有限会社 マルユウ海楽 -
北海道厚岸産 北海道の梅酢だこ薄造り100g×6パック【小分けで便利！】
北海道厚岸近海で漁獲される「特大サイズのミズタコ」をボイル後、梅酢で味付けしました。
厳寒な海で育ったみずみずしく身の引き締まった、タコを食べ良い薄さにスライスしてありますのでお刺身・サラダの具としてお召し上がりください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※要冷蔵（10℃以下）で解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
※商品コード: 58630687
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社厚岸マルスイ -
北海道厚岸産 牡蠣フライ 200g×2袋 簡単！揚げるだけ
厚岸で水揚げされた新鮮な牡蠣を、1つ1つ丁寧にパン粉を付けました。
お弁当にも、おかずにも大活躍！冷凍のまま揚げるだけなので、とっても便利です。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630770
アレルギー表示：あり
事業者：厚岸共冷株式会社 -
先行予約 数量限定 産地直送 北海道 厚岸産 刺身用 鮮さんま 2kg（15～20尾） サンマ
秋の味覚、北海道厚岸産生さんまを数量・期間限定にて販売します。
鮮度も脂ノリも抜群！お刺身も良し、焼くのも良し、今だけの贅沢な味を産地直送でお届けいたします！
※サンマには食中毒の原因となるアニサキスが混入している可能性があります。
アニサキスは-20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅するため、生食の場合は一度冷凍することを
おすすめ致します。また、焼いてお召し上がる場合は十分に加熱してお召し上がりください。
※例年、漁獲量・サイズが安定しない為、記載している尾数が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
【申込期日】
2023年10月20日まで
【注意書き】
※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※お届け日の指定（日時・曜日）はできません。
※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※賞味期間：発送から冷蔵5日目安
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
※商品コード: 58630595
アレルギー表示：なし
事業者：厚岸漁業協同組合直売店 -
昆布 麺 北海道厚岸産 こんぶめん 70g×15入
地元『厚岸』で生産水揚げされている柔らかくて早い時期の昆布『棹前昆布』を原料にしています。昆布には多くの栄養素が含まれていますが特に食物繊維やミネラルが多く含まれていると言われております。その豊富な昆布を弊社では独自の製法で麺状にしたものが、『昆布めん』です。磯の味とツルっとした喉越しで夏には麺つゆやポン酢でつけ麺のように、冬にはお鍋の具材としてもお召し上がり頂けます。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630318
アレルギー表示：なし
事業者：丸弘水産 株式会社 -
あっけしジンギスカン300g×5パック 北海道 ジンギスカン ラム ラム肉 味付き
魚介類が豊富な海に恵まれた厚岸名産の『かき』のエキスたっぷりのたれを使い、秘伝の製法で仕込みました。深い味わいをご堪能ください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630395
アレルギー表示：あり
事業者：厚岸漁業協同組合 -
森高特選牛乳 牧場バターのフィナンシェ 森高牧場チーズ 3種セット 北海道 牛乳 乳製品 ミルク チ
「森高特選牛乳」毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾っています。創業70年の町の牛乳屋さんからお届けします。「牧場バターのフィナンシェ」森高特選牛乳から作ったバターとアーモンド粉で焼き上げた風味豊かなお菓子です。「森高牧場チーズ」牛乳のコクが感じられるまろやかな口当たりとクセの少ない味わいは多くの方からご愛顧いただいています。クリーミーでやさしい食感です。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※パッケージデザインが変更となる場合がございます。
※10℃以下で保存し、開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召し上がり下さい。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※お届け日の日時・曜日は指定ははできません。
※賞味期限：発送日を含め冷蔵7日
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
※商品コード: 58630376
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社 森高牧場 -
先行予約 厚岸産 殻付き 牡蠣 ・ 貝 あさり セット 加熱容器付
岸産の牡蠣は、厚岸湾の海水と厚岸湖の淡水が混ざり合うことにより発生する多量の植物プランクトンをたっぷり食べていて、美味しい牡蠣です。北海道東部のこのエリアは海水温が夏でも低く、ゆっくり、じっくり成長するため一年を通して牡蠣をお召し上がり頂けます。
※あさりは砂出ししております。
【申込期日】
2023年6月5日まで
【注意書き】
※画像はイメージです。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※天候・漁獲状況や出荷限定数に限りがございますので、お届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。
※消費期限：発送日を含め冷蔵5日目安
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
※商品コード: 58630304
アレルギー表示：なし
事業者：磯田元気水産 株式会社 -
厚岸道の駅オリジナル調味料セットA（醤油・昆布だし・オイスターソース・塩）
濃厚な牡蠣の旨みを感じられる醤油・塩・オイスターソースと、厚岸産の猫足昆布をベースにした昆布だしの、毎日の料理に役立つ調味料セットです。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630531
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社厚岸味覚ターミナル -
北海道厚岸産 本ちゃん紅鮭 10切 個包装
本ちゃん紅鮭は、唯一純国産の天然紅鮭です。
沖合を回遊する脂ののった紅鮭を漁獲後、船上処理し新鮮なうちに塩蔵加工しました。
塩蔵保存中に余計な水分が抜け、自然に熟成しますので紅鮭の旨みが濃縮されています。
最近は、流通量が極端に少なく希少な本ちゃん紅鮭ですが、昔ながらの鮭の味が分かる人のためにつくりました。 小分けに真空包装しておりますので、冷凍保管による劣化が少なく新鮮な紅鮭をお楽しみ頂けます。
解凍後は魚焼機・フライパン等によりとろ火でじっくりと焼き上げお召し上がり下さい。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※解凍日を含めて3日以内にお召し上がりください。
※商品コード: 58630762
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社厚岸マルスイ -
北海道産時鮭切身250g（4切入）北海道産ほたて貝柱300g×2パック
【鮭の味を引き立たせるために甘塩になっています】5～7月頃に北海道で水揚げされる鮭を「ときしらず」と言い、秋鮭と違い、身がフワッと脂がジュワ—っとなります。旬な時期に冷凍し、切身にしました。
【ぷりっと大ぶりで甘みが強い】北海道産のホタテを新鮮な状態で冷凍しております。使いたい分だけ解凍して下さい。お刺身が一番のオススメですが、カレーライスやグラタンに入れることで、ホタテの出汁が料理を引き立てせます。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※解凍後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
※時鮭をお召し上がりの際は、骨に十分注意してお召し上がり下さい。
※商品コード: 58630786
アレルギー表示：あり
事業者：磯田元気水産 -
味付数の子 食べまくり！セット
・味付数の子、山菜数の子はお正月料理はもちろん、お酒のおつまみやいつもの食卓にもお使いいただけます。
・味付数の子白仕立て、白醤油ベースであっさりとしたあじわいです。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 58630520
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社 マルトク -
北海道厚岸のブランド牡蠣＆北海道食材贅沢コース（2名様用）お食事券
北海道厚岸のブランド牡蠣“まるえもん”をはじめとし、北海道の鹿肉・牛肉やいくら・北海道厚岸の森高牧場牛乳を使った逸品など、当店の名物料理を堪能できる内容をコース内容としてまとめました。選べる牡蠣料理・肉料理・〆ものとなっています。
【コース内容】
三つ葉と葱のサラダ
厚岸ブランド牡蠣“まるえもん”のM・L・LLのサイズ別食べ比べセット（生or蒸or焼）
厚岸森高の牛乳を使った自家製レアチーズ豆腐
牡蠣フライ
選べる2品の牡蠣料理（“牡蠣のガーリックバター焼き”or“牡蠣グラタン”or“牡蠣のルイベ”or“牡蠣の和シューター”or“牡蠣チリトマトシューター”）
選べる肉料理（“カムイ牛の炙り焼き”or“蝦夷鹿肉の炙り焼き”）
選べる〆物（“カキ蒸しわっぱ飯”or“鮭とイクラのハラコ飯”）
厚岸森高牧場の森高ミルクソフトクリーム
【お食事券使用可能店舗】
カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店
東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビル B1F
TEL： 03-5255-4220
牡蠣場 北海道厚岸 コレド室町店
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
TEL：03-6262-3144
【注意書き】
※画像はイメージです。
※お食事券の有効期限は、お申し込み頂いてから半年間です。
※自治体からの要請により営業時間の変更等がございますので、前日までのご予約を必ずお願い致します。ご予約を頂けない場合、ご提供が出来ません。
※お食事券との引き換えに、「ふるさと納税返礼品セット」を提供致します。お食事券の紛失などがございましても、提供が出来ませんのでご注意ください。
※ディナータイムのみのご利用となります。ランチタイムのご提供は不可となります。
※お食事券よるご提供の料理内容に含まれない追加注文は、別途現地にてお支払いください。
※お食事券の換金・払戻・再発行は致しません。
※キャンセルにあたって寄付の取り消しはお引き受けいたしかねますので、ご了承ください。
※お食事券に発行責任者印なきものは無効とさせて頂きます。
※お通し代は別途かかります。
※12月はお食事券をご利用になれませんので、予めご了承ください。
※商品コード: 58630782 -
旨み広がる『極太』ボイルたこ足 ２本
冬季11月～2月の厚岸港では、世界最大種であるミズダコ（大蛸）の水揚げがあります。
地元厚岸ではミズダコの雌を「真蛸」と呼び、これを大釜で浜ゆで真空包装後、急速冷凍しました。
しっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がるのが「真蛸」の特徴であり、低糖質で低カロリーな魚介類です！
食べやすい大きさにスライスし、醤油・ポン酢・酢味噌などお好みの調味料をつけてそのままお刺身でお召し上がりいただけます♪
《半解凍の状態にすると薄く切りやすくなります》 -
北海道厚岸産 ≪ピリ辛≫さんま・いわし・にしんセット
北海道道東沖に来遊する最も脂の乗った新鮮なさんま・いわし・にしんをピリ辛たれで漬け込みました。
氷温にて長時間熟成させ、旨味を引き出した逸品をお届け致します。
厚岸港に水揚げされる青魚（さんま・いわし・にしん）を是非、食べ比べてください。 -
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北海道厚岸産 訳あり 冷凍ボイル花咲がに1.5kg前後（3尾～5尾入）
★！こちらの花咲がには訳ありです！★
沢山の蟹を扱う上で、脚が数本折れていたり、甲羅が割れていたり、身入りが劣る【キズ物】が出てしまいます。見た目はあまり良くないですが、味・品質は本物！正規品の花咲がにと遜色ありません！1.5kgと大容量で、ご自宅用にお楽しみ頂くにはぴったりの商品となっております！
花咲がにがもつ独特の旨味は、一度食べたら忘れられない味わいで、「かにを喰ったなぁ」と実感・満足するのが花咲がにです。「訳あり」だからこそ、お手軽に食べられる花咲がにをご賞味あれ！ -
木こりと海 厚岸町の森と海から生まれた燻製（牡蠣の燻製オリーブオイル漬）
厚岸町で採れた牡蠣をじっくりと燻製にしオリーブオイルに漬込みました。牡蠣本来の素材の良さを生かしながら森のスパイスといえるエゾヤマザクラの燻製材で燻すことで、より深い味わいに仕上げました。そのまま食べる以外にもパスタの具材として、牡蠣のエキスが染み込んだオイルはパンに塗ったり炒め物にも使えます。「木こりと海」は、厚岸町の森と海のつながり表現したものです。森の栄養は川を流れ、やがて海へ注ぎ込みたくさんの恵みをもたらしてくれます。これからもこのつながりを大事にしていきたいとの思いから林業を営む私たちが町内の間伐作業で出る未利用材を活用した燻製材を使い添加物などは一切使用せずひとつひとつ丁寧に燻製しています。是非、この機会に厚岸町の豊かな自然を食べて感じてください。
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季節によって味が違う！春夏秋冬『牡蠣』【定期便】
『北海道厚岸産の牡蠣には、季節ごとの旨さがある！』
厚岸の四季を通して育った牡蠣は、春夏秋冬で身質が違い、旨みはそれぞれの良さがあります。
🌸風味豊かな味わいの春🌸
牡蠣の活動が活発化し、運動量が増え、身入りの良い大ぶりな牡蠣になります。
🌻クリーミーな味わいの夏🌻
産卵時期に向けてプランクトンを多く摂取し、栄養をため込み子持ち牡蠣となります。
🍁さっぱりとした味わいの秋🍁
全国的に牡蠣シーズンの到来！産卵明けでやや小ぶりです。
淡泊かつあっさりとした味わいとなります。
⛄濃厚な味わいの冬⛄
厚岸湾の結氷とともに、体内に蓄えたグリコーゲンが牡蠣の栄養源となります。自発的に旨みを出し、濃厚な味わいとなります。 -
【先行予約】【刺身用鮮さんま】受付開始です！
＼先行受付開始いたしましたー！／
秋の味覚、北海道厚岸産生さんまを数量・期間限定にて受付します♪
鮮度も脂ノリも抜群！
お刺身も良し、焼くのも良し、贅沢な味をご堪能ください。
※サンマには食中毒の原因となるアニサキスが混入している可能性があります。
アニサキスは-20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅するため、生食の場合は一度冷凍することをおすすめいたします。
また、焼いてお召し上がる場合は十分に加熱してお召し上がりください。
■申込期日：2023年10月20日まで
※例年、漁獲量・サイズが安定しない為、記載している尾数が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。 -
ミルクソフト・極みるくあいす食べ比べ【2ヶ月定期便】
厚岸町で作られているミルクソフトとアイスクリームを2ヶ月連続でお届けいたします。
【森高牧場ミルクソフトクリーム】
ミルクのおいしさそのままに！をモットーに乳製品は森高特選牛乳だけを使用しました。
生クリーム不使用なので濃厚な味わいなのに後味スッキリです。
男性にも人気のソフトクリームをお届けします。
【あっけし極みるくあいす】
厚岸町の良質な生乳をふんだんに使用し、生乳本来の味を生かすことを心懸けてつくった「あっけし極みるくソフトクリーム」をそのままカップに詰めました。
生乳本来の風味と後味のすっきりとした自然な甘さを味わって頂きたい。常温で10分程置いてからお召し上がり頂くと、よりソフトクリームに近いなめらかな口溶けを味わうことが出来ます。
厚岸町でしか味わうことの出来ない「極みるくソフトクリーム」をふるさと納税でお届けします。 -
【季節限定】浜茹で北海しまえび ５００ｇ
＼手がとまらない！なまらうまいっ北海しまえび！／
『北海しまえび』は北海道の中でもきれいな海にしか生息しないといわれるとても希少なえびです。
その体に縞模様があることから、「しまえび」といわれます。
また、茹でると綺麗な赤色になることから「海のルビー」と呼ばれています。
『甘み』が強く『プリプリ』とした身、噛むほどに口の中に広がる濃厚な旨味。
一度食べると止まらない絶品の北海しまえびです。
殻をむいてそのままお召し上がりいただき、身だけでは無く、むいた頭の殻は濃厚な旨みの出汁が出ますので、みそ汁などに入れると残すこと無く、最後まで美味しくお楽しみいただけます♪
■申込期日：2023年7月10日まで
■発送期日：2023年6月20日～7月31日頃まで -
厚岸「あさり掘り」潮干狩り 2名様 体験チケット【お土産付き】
＼一緒に潮干狩り体験してみませんか？♪／
お子様からお年寄りまで誰でも簡単に楽しめるあさり掘り。
厚岸湖で沢山の栄養を蓄え育った大粒で美味しいあさりがザックザク！
持ち帰ったあさりはあさり汁や酒蒸し、パスタなどさまざまなレシピでお楽しみください。
【お土産】金のかき醤油 115ml×1
金のオイスターソース 115ml×1
※長靴・熊手等の道具はこちらでご用意いたします。
※開催日をご自身でご確認の上、「厚岸味覚ターミナルコンキリエ」のホームページからご予約をお願いいたします。
ホームページ上で満員になっていても、チケットに記載されている番号をお伝えいただきますと参加できます。
皆様のご参加、心よりお待ちしております♪ -
北海道 厚岸産 北海あさり 2kg (500g×4パック) 砂出し済み
＼大好評いただいております！／＼旨みたっぷり／
～厚岸産のあさりは身入りがよく風味豊かな味わいです～
育つ海水温が低い為、長い時間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので、良いダシがたくさん取れる、とても味が濃いあさりとなるのです❕❕
海の栄養たっぷりのあさりは、様々な栄養素を含み、貧血を防ぎ、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなるとも言われております。
また、二日酔いを防ぐタウリンも含まれていますので、お酒好きな方のお供にも最適です。
砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。
この機会に是非、【極上】の出汁をお楽しみください。
【申込期日】
2023年6月26日まで -
＼お忙しい時でも♪ 簡単・美味しいかきごはん！／
厚岸町で有名な『かきめし』をご家庭でも簡単に作れる缶詰です！
お米から一緒に炊き上げても良し、温かいご飯に直接混ぜても美味しく召し上がれます。
牡蠣で炊いた汁が入っているため、牡蠣の【旨み】や【コク】を気軽に楽しんでいただけます！
一口食べるととまらない、贅沢炊込みご飯をご賞味ください🍚 -
【北海道厚岸産】むきかき（生食用） ５００ｇ
＼殻を剥く手間なし！人気のむきかきをお届けします！／
漁師が早朝から手間隙かけて剥いており、１袋に大粒のかきが５００ｇたっぷり入っています。
かき酢などの生食用はもちろん、カキフライや鍋などの調理用にも手軽な人気返礼品です。
《剥いてあるので、手間いらず。生ごみ（殻）もでません！》
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●沖縄・離島は配送不可地域となります。
●出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてご案内させていただきます。
●日時・曜日の指定はできません。
●賞味期限：発送日を含め冷蔵５日（目安）
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北海道厚岸産 殻かき三種 食べ比べ お試し セット
牡蠣の街あっけしが誇る、絶品の殻かき3種を詰め合わせました。
厚岸生まれ厚岸育ち、濃厚な味で身が締まった弁天かき。
芳醇な風味と甘さが絶品のカキえもん。
生まれは本州、厚岸育ち、身がプリッと厚みがあり、牡蠣の旨味をしっかり味わえるマルえもん。
一年中、生でも加熱でも美味しく味わえる日本一の厚岸の牡蠣！
お気に入りの牡蠣・お気に入りの食べ方を探してみてください。
気軽にお試し頂けるボリュームにてご用意致しました。
【申込期日】
2023年6月5日まで
【容量】
厚岸産殻かき
【弁天かき】A2サイズ（殻の重量を含め80g～110g未満）×3個
【カキえもん】Lサイズ（殻の重量を含め70g～90g未満）×3個
【マルえもん】Lサイズ（殻の重量を含め90g～120g未満）×3個
カキナイフ×1 -
【海鮮】【 定期便】 厚岸旬のふるさとセット 年4回 お届け♪
北海道厚岸海産品を3月『毛がに』、7月『北海しまえび』、10月『さんま』、12月『厚岸活貝』と、旬の時期にお送りいたします。
※サンマには食中毒の原因となるアニサキスが混入している可能性があります。
アニサキスは-20℃以下で24時間以上冷凍すると死滅するため、生食の場合は一度冷凍することをおすすめ致します。
また、焼いてお召し上がる場合は十分に加熱してお召し上がりください。
※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送からお届け時期に計4回のお届けとなります。
【3月中旬頃】厚岸産浜茹で毛がに約500g×2尾
【7月中旬頃】厚岸産浜茹で北海しまえび約500g×1パック
【10月中旬頃】厚岸産刺身用鮮さんま大×10尾
【12月中旬】厚岸産殻かき3Lサイズ×10個、厚岸産殻付ほっき中×3個、厚岸産殻付ほたて中×3枚、厚岸産殻あさり中約500g -
『ぷりぷり」冷凍ほたて貝柱 1.3kg (70〜90玉)
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～美味しさの秘密～
厚岸の海水温はとても低く、豊富なプランクトンをたっぷり食べて育って
いるため、厚岸のホタテは旨みが凝縮され『肉厚』で『甘み』がとっても
強いホタテになっています！
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切り方によって違う口当たり！
【縦切り】・・・繊維にそって縦に切ると、ぷりっとした食感・弾力でほ
たて本来の味わいを楽しめます。
【横切り】・・・繊維を断ち切るように切ると、やわらかな食感で、口に
いれた瞬間とろっと旨味が広がります。
この機会に是非、ご賞味ください♪ -
わんちゃん🐕おしゃぶり【ペット用】【鹿の角】
🐾わんちゃんのおもちゃとして大人気『エゾ鹿の角』です🐾
野生の獣特有の風味が、わんちゃんの興味を引きます。
わんちゃんがたくさん噛むことで歯垢歯石の蓄積を軽減することができ、「歯石対策」「口臭予防」に最適の自然派ガムです。
わんちゃんへ新しいおもちゃとしてプレゼントしてみてはいかがでしょうか♪ -
北海道厚岸産『牡蠣むいちゃいました！』（生食用）
＼美味しさそのまま！／ ＼殻を剥く手間なし！お手軽！／
牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込め、お届けいたします。
殻を剥く手間なく、「プリッ」とした食感・濃厚な味わいをお楽しみいただけるため大好評です♪
冷蔵庫の保管場所もとらないため、急いでスペースを空ける心配もございません！
生食をはじめ、カキフライやソテー、お鍋の具材等々・・・
お好きな方法で旨みたっぷりの牡蠣をご堪能ください。
北海道厚岸町より心を込めてお届けいたします！ -
北海道 厚岸産 北海あさり 2kg (500g×4パック) 砂出し済み
＼大好評いただいております！／＼旨みたっぷり／
～厚岸産のあさりは身入りがよく風味豊かな味わいです～
育つ海水温が低い為、長い時間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので、良いダシがたくさん取れる、とても味が濃いあさりとなるのです❕❕
海の栄養たっぷりのあさりは、様々な栄養素を含み、貧血を防ぎ、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなるとも言われております。
また、二日酔いを防ぐタウリンも含まれていますので、お酒好きな方のお供にも最適です。
砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。
この機会に是非、【極上】の出汁をお楽しみください。
【申込期日】
2023年6月26日まで -
【無添加・無着色】紅鮭焼ほぐし身 １２瓶セット
毎日の食卓に♪
お子様でも食べやすく安心安全な紅鮭ほぐし身をお召し上がりください。
【商品説明】
塩だけを使用した「無添加・無着色」の素材本来の美味しさを引き出した逸品。
低温熟成させた紅鮭を直火で焼き上げ、丁寧に手ほぐししました。
お茶漬け・おにぎり・のり巻き・チャーハンの具材として、ご賞味ください♪
※高温多湿・直射日光を避け、冷蔵（10℃以下）にて保存してください。
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 -
北海道厚岸のブランド牡蠣＆北海道食材贅沢コース（2名様用）お食事券
北海道厚岸のブランド牡蠣“マルえもん”をはじめとし、北海道の鹿肉・牛肉やいくら・北海道厚岸の森高牧場牛乳を使った逸品など、当店の名物料理を堪能できる内容をコース内容としてまとめました。選べる牡蠣料理・肉料理・〆ものとなっています。
【コース内容】
三つ葉と葱のサラダ
厚岸ブランド牡蠣“マルえもん”のM・L・LLのサイズ別食べ比べセット（生or蒸or焼）
厚岸森高牧場の牛乳を使った自家製レアチーズ豆腐
牡蠣フライ
選べる2品の牡蠣料理（“牡蠣のガーリックバター焼き”or“牡蠣グラタン”or“牡蠣のルイベ”or“牡蠣の和シューター”or“牡蠣チリトマトシューター”）
選べる肉料理（“カムイ牛の炙り焼き”or“蝦夷鹿肉の炙り焼き”）
選べる〆物（“カキ蒸しわっぱ飯”or“鮭とイクラのハラコ飯”）
厚岸森高牧場の森高ミルクソフトクリーム
【お食事券使用可能店舗】
●カキ酒場 北海道厚岸 日本橋本店
東京都中央区日本橋2-2-15 日本橋テイトビル B1F
TEL： 03-5255-4220
●牡蠣場 北海道厚岸 コレド室町店
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
TEL：03-6262-3144 -
自宅で簡単に”カキスープカレー”が楽しめます♪
,ﾟ.:｡+ﾟ,ﾟ.:｡新鮮な海のミルクを投入した『カキスープカレー』,ﾟ.:｡+ﾟ,ﾟ.:｡
豊かな森林と大自然の恵みを受けて厚岸湾独特の海と湖の水がまじり合う上質の水流で育った牡蠣は身がプリプリです♪
そんなコクのある牡蠣をスパイシーなスープの中にとじこめた厚岸発のスープカレーをご自宅でお楽しみください！
★ちょっとひと工夫★
ピーマン、玉ねぎ等、お好みの季節の野菜を炒めて加えていただきますとより美味し召し上がれます。 -
北海道 厚岸産 北海あさり 2kg (500g×4パック) 砂出し済み
～厚岸産のあさりは身入りがよく風味豊かな味わいです～
育つ海水温が低い為、長い時間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので、良いダシがたくさん取れる、とても味が濃いあさりとなるのです❕❕
海の栄養たっぷりのあさりは、様々な栄養素を含み、貧血を防ぎ、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなるとも言われております。
また、二日酔いを防ぐタウリンも含まれていますので、お酒好きな方のお供にも最適です。
砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。
この機会に是非、【極上】の出汁をお楽しみください。
【申込期日】
2023年6月26日まで -
＼話題の厚岸ウイスキー！／お申込み受付中♪
厚岸蒸溜所よりリリースされたシングルモルトウイスキー「啓蟄」と厚岸で獲れる海の幸をセットにしました。
厚岸を代表する「かき」をはじめ、「あさり」「こんぶ」等、厚岸産品をご用意いたしました。
厚岸ウイスキーと一緒に、厚岸の味覚をご堪能ください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※かき・あさり消費期限：発送日を含め5日
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。
※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。 -
【北海道厚岸産】むきかき（生食用） ５００ｇ
＼殻を剥く手間なし！人気のむきかきをお届けします！／
漁師が早朝から手間隙かけて剥いており、１袋に大粒のかきが５００ｇたっぷり入っています。
かき酢などの生食用はもちろん、カキフライや鍋などの調理用にも手軽な人気返礼品です。
《剥いてあるので、手間いらず。生ごみ（殻）もでません！》
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●沖縄・離島は配送不可地域となります。
●出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてご案内させていただきます。
●日時・曜日の指定はできません。
●賞味期限：発送日を含め冷蔵５日（目安）
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💝ホワイトデーギフト💝 森高牧場 ロールケーキ【締め切り間近です！】
３月１４日は『ホワイトデー』
感謝の気持ちを込めて、優しい味わいのロールケーキをプレゼントしてみては♪
森高牧場の「森高特選牛乳」をたっぷり使い、ロールケーキを作りました。
牛乳を知り尽くした牛乳屋さんがつくる、食べるとほっとするロールケーキです。
■申込期日：２０２３年２月２８日まで
■発送期日：２０２３年３月１２日～１４日
※冷凍便にてお届けいたします。 -
『ぷりぷり」冷凍ほたて貝柱 1.3kg (70〜90玉)
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～美味しさの秘密～
厚岸の海水温はとても低く、豊富なプランクトンをたっぷり食べて育って
いるため、厚岸のホタテは旨みが凝縮され『肉厚』で『甘み』がとっても
強いホタテになっています！
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切り方によって違う口当たり！
【縦切り】・・・繊維にそって縦に切ると、ぷりっとした食感・弾力でほ
たて本来の味わいを楽しめます。
【横切り】・・・繊維を断ち切るように切ると、やわらかな食感で、口に
いれた瞬間とろっと旨味が広がります。
この機会に是非、ご賞味ください♪
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