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鹿児島県与論町からの新着情報一覧
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奄美黒ほろほろ鳥 みしじまいの素
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□■ 奄美黒ほろほろ鳥 みしじまいの素
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みしじまいとは、与論島に古くから伝わる伝統料理の一つで、九州産の甘い醤油をベースに、人参やごぼう、豚肉などを混ぜ込んだ島民には馴染み深い炊き込みごはんです。
正月やお盆・お祝いやイベント事などに振るまわれることが多く、縁起の良い料理としても親しまれております。また、具材の種類を変え各家庭ごとに違った味わいを感じることもできるため与論島では「アンマー（方言：お母さん）の味」として広い世代から愛されています。
今回、そんな与論島の伝統料理みしじまいに、特産品である奄美黒ほろほろ鳥を使用した贅沢なみしじまいの素ができあがりました!！
伝統の味に、高級なほろほろ鳥を使用した“アンマーの味“を是非ご賞味ください。
※1缶当たりお好みに合わせ2～3合のお米が炊けます。
●お召上がり方●
(1) 炊飯器に適量のお米・お水を入れる。
(2) 缶の中身を入れる。（1缶分）
(3) あとは炊飯器のスイッチを入れるだけ。
ほろほろ鳥について詳しくは、下記詳細URLをご参照ください。
HP : https://yoronislandfarm.co.jp/
※飼育期間の都合上、在庫切れの期間がございます。
※台風などの影響で生産・商品発送が遅れる場合がございます。
YORON ISLAND FARM
ヨロンアイランドファーム株式会社 -
【先行予約】希少！あま～い南国のリンゴ【ホワイトサポテ】1kg（3～6個）
森の「カスタードクリーム」です。外観は青りんごに似ていて、果肉はきめ細かくて色も甘さもまるでカスタードクリームのようです。
収穫時期などにより糖度に幅があります。当農園においては、概ね7月の糖度は15度～19度でジューシーさのある甘さ、8月には20～27度程度に達し他の果物の追随を許さないほどクリーミーな甘さになっています。
メキシコから中米の高地が原産の、国内ではほとんど入手困難な希少価値の高い果物です。「サポテ」とはアステカの現地語で「美味しい果実」を意味します。
日本の果物にはない新しい美味しさをご体験ください。
※収穫時期は天候と生育状況により変わる可能性がございます
（美味しい食べ方）必ず常温で追熟させて、食べ頃の柔らかさになったら、食べる２～３時間前に冷蔵庫で冷やしてください。
縦に包丁を入れ、種に刃があたったら回転させて360度切込みを入れた後に、両手で丁寧に割って、果肉をスプーンですくってお召し上がりください。
レモン果汁を4～5滴かけると爽やかな酸味が加わり、スッキリとした甘さに変わりますので、是非お試しください。また、ブラックコーヒーとの相性も大変素晴らしく、食後のデザートとして最適です。
【食べ頃の目安】
果皮にシワが寄り、指先で押して食べ頃のアボカドやバナナ又はこんにゃくと同じ程度の柔らかさになった頃が食べ頃です。（個体差によりますが、到着後、数日～9日程度で食べ頃になります）
食べ頃の状態になったら常温で1日、直ちに冷蔵庫に入れて2日間が保存期間となります。この期間内にお召し上がりください。
◆品種（産地名）：ホワイトサポテ（与論島）
※台風をはじめとした天候等の止むを得ない諸事情の影響により収穫量が激減した場合等において、発送の順延や発送不可となる場合があります。発送不可となった場合には、冬季に収穫するアテモヤ(森のアイスクリームと称される)1.8kgを代品としてお送りすることにさせて頂きますので、予めご了承下さい。 -
奄美 黒ほろほろ鳥 もも 2枚
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□■ 奄美 黒ほろほろ鳥 もも 2枚
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フランスでは、食鳥の女王として知られ、日本での飼育は難しいことから、プレミアムな鳥として食通の間で知られています。ジューシーな触感と、やわらかい肉質、旨みの詰まったしっかりとした味わいのほろほろ鳥をご堪能ください。
奄美黒ほろほろ鳥は、自然豊かな与論島の地で、平飼い農法・無投薬飼育にこだわり、島んちゅの手で大切に育てられております。ほろほろ鳥について詳しくは、下記詳細URLをご参照ください。
HP : https://yoronislandfarm.co.jp/
※飼育期間の都合上、在庫切れの期間がございます。
※台風などの影響で生産・商品発送が遅れる場合がございます。
【冬季休業のご案内】
期間：2025年12月26日～2026年1月4日
※日時指定は2026年1月8日以降となりますのでご了承ください。
YORON ISLAND FARM
ヨロンアイランドファーム株式会社 -
与論島銘酒「島有泉」黒麹20度1800ml×6本セット
黒糖焼酎「島有泉」20度黒麹仕込み、体に嬉しい糖質0％・プリン体0％！！
サトウキビからできる良質な黒糖を主原料とした甕仕込みの常圧蒸留酒です。
少し癖のある奄美黒糖焼酎、和・洋・中・様々なお料理のお酒としてお楽しみいただけます。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※お品には、熨斗（名入いたします）をお付けいたします。
「外熨斗」・「内熨斗」、「表書き」「名入れ」など、
ご希望につきましては、下記事業者までお問合せください。
製造場所：与論島 有村酒造株式会社
事業者名：有村酒造株式会社
連絡先：0997-97-2302
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 -
与論島の太陽と爽やかな潮風を受け《島っ娘マンゴー》
これからが旬のマンゴー★
ヨロン島産 島っ娘マンゴー（優品）1kg2～3玉 糖度13度以上【先行予約】
与論島の太陽と爽やかな潮風を受けることで、ミネラルや島の自然の恵みがギュッと詰まった《島っ娘マンゴー》。
皆様に美味しいマンゴーをお届けするため、米ぬかやアミノ酸入り有機液肥を定期的に散布しながら、１玉1玉に丹精を込めて育てたマンゴーです。
あまーい香りと濃厚でとろける食感を体感してみませんか？
発送前に糖度計により全て計測して糖度13度以上のマンゴーのみ発送します。
（糖度が高いのは15度～18度になるものもあります）
秀品より若干色付きが劣るものとなりますが、傷などは無く美味しさは秀品と変わりませんのでご家庭用としてご利用ください。
『農家直送の厳選マンゴー』を是非ご賞味ください。 -
【すすぎ０回】海を汚さない洗剤 「All things in Nature」 ボトル＆詰替えセット
世界初の「すすぎ０回」型が新登場！
人にも環境にも優しい洗濯洗剤です。
「海を汚さない洗濯」ができる洗剤（食器洗い・そうじにも使える万能洗剤）。
ボトルと詰替えパックのセット（約190回＝半年分）。
天然精油のラベンダー・ベルガモット・ホオオイルの香りが人気です。
ほのかに香るラベンダーの香りが優しく包みます。
＊与論島の海・サンゴ礁を守るために2015年から島内販売を開始いたしました。
海は繋がっています。地球に海はひとつ。 -
ヨロン島産 島っ娘マンゴー（秀品) 1.5キロ 大玉サイズ2～3玉 糖度13度以上【先行予約】
与論島の太陽と爽やかな潮風を受けることで、ミネラルや島の自然の恵みがギュッと詰まった《島っ娘マンゴー》。
皆様に美味しいマンゴーをお届けするため、米ぬかやアミノ酸入り有機液肥を定期的に散布しながら、1玉1玉に丹精を込めて育てたマンゴーです。
あまーい香りと濃厚でとろける食感を体感してみませんか？
発送前に糖度計により全て計測して糖度13度以上のマンゴーのみ発送します。
（糖度が高いのは15度～18度になるものもあります）
秀品ですのでご贈答用としてもご利用ください。
『農家直送の厳選マンゴー』を是非ご賞味ください。
注：画像はイメージですので、商品と若干異なる場合があります。 -
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