沖縄県大宜味村からの新着情報一覧
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しーくゎーさーまるごとしぼり【2本セット】
沖縄県産果実100%使用した「しーくゎーさーまるごとしぼり」。
沖縄の元気に欠かせないシークヮーサーをぎゅっと絞ったシークヮーサードリンクです。
シークヮーサー果実とは
強い酸味と苦味のある、とても香ばしい果実です。
シークヮーサーという名前の由来は「シィ」が「酸っぱい」、「クヮシャー」が「与える」という意味。
昔から沖縄の元気に欠かせない柑橘果実で、近年はテレビなどでも話題になっています。
爽やかな香りと強烈な酸味、そしてほど良い苦味が独自の風味を引き出し、料理などにも利用されています。 -
シーサー陶房大海 シ~サ~香炉【小・正面向き】
シーサー陶房大海【シーサー香炉(小・正面向き)】
お香を焚き、香炉の下部に設置するとシーサーの口から煙がでるようになっております。
お香はコーンタイプをおすすめします。
大海 陽一
壺屋で培った手法を取り入れ、手びねりでシーサーを作陶しています。
作品、全てが手びねりで形成されている為、一点、一点に違った味があり
表情豊かで、躍動感溢れる迫力ある仕上がりとなっております。
現在でも、大宜味村にて伝統的な登り窯に拘り作品を丁寧に焼成しています。
家の守り神としてのシーサーから、暮らしのレイアウトに置ける香炉など
これまでに、多くの作品を手掛けております。 -
【やんばる酒造】蔵元スペシャル6本セット
このセットですべて味わえる!蔵元スペシャル6本セットです。
●地元で一番人気の飲みやすいマイルド20度
●古酒をすこ~しブレンドしたおいしい25度
●甘みがあってまろやかな30度
●香ばしい香りと味わいが自慢の30度3年古酒
●力強い味と後味のキレが良い40度5年古酒
●甘みが強く複雑な古酒の味わいが楽しめる43度5年古酒
の計6本のセット。 -
濃密マンゴー《優品・2Kg》【2023年発送】大宜味村農家さんから直送!
沖縄本島北部の大宜味村は日本有数の長寿村として全国にその名を知られています。
その大宜味村で夏の太陽をいっぱい浴びた沖縄マンゴーを生産農家さんから直送いたします。
濃密マンゴーの品種はアーウィン種で、その見た目からアップルマンゴーとも呼ばれています。
大宜味村で丹精込めて育てたマンゴーは糖度が高く、口いっぱいに甘い果汁が広がり、とろける様な果肉を味わうことができます。
2022年も皆さんに美味しいマンゴーを届け大盛況、2023年の分の予約を開始します。 -
【シークヮーサー100】PETボトル(500ml)3本セット
沖縄県産果実100%使用した「シークヮーサー100」ペットボトル3本セットです。
沖縄の元気に欠かせないシークヮーサーをぎゅっと絞ったシークヮーサードリンクです。
炭酸水と混ぜて「シークヮーサーソーダ」にしたり、オリーブオイルなどと混ぜてドレッシングにしたり、様々にお使いいただけるシークヮーサー100%のドリンクです。
シークヮーサーの爽やかな香りをお楽しみください!
シークヮーサー果実とは
強い酸味と苦味のある、とても香ばしい果実です。
シークヮーサーという名前の由来は「シィ」が「酸っぱい」、「クヮシャー」が「与える」という意味。
昔から沖縄の元気に欠かせない柑橘果実で、近年はテレビなどでも話題になっています。 -
【やちむん大宜味窯】菅原 謙 双魚紋7寸皿
沖縄のやちむんでも代表的な「双魚紋」の7寸皿。大宜味村で丁寧に作られています。
「やちむん」とは沖縄の言葉で「焼き物」のことをさします。
その技法は様々で、柄の絵付けや、削りの入れ方の釉薬の種類、土の配合などで仕上がりは異なります。
すべて一点ものなので他では味わう事の出来ない素朴さは、毎日使っても飽きない程。
大宜味村を中心に活動する陶芸家 菅原 謙さんの作品です。 -
大宜味村 青切りシークワーサー 3Kg【2022年発送】
大宜味の土が、やんばるの森が、育んだ沖縄の恵み「青切りシークヮーサー」
和名「平実レモン」は、未熟な青い状態のもので収穫され、レモンのようなさわやかな酸味があり、ジュースや料理の酸味付けなどに使用されます。
11月頃からは、果実が未熟から完熟への移行期間となり食味が多少甘くなり、様々な用途(洋菓子・和菓子・ホットシークヮーサー他)として使用できます。 -
丸海きあら月桃はみがき21
特許製法で作られた、オーガニック月桃化粧品。
敏感肌の方も安心してお使い頂ける沖縄産オーガニックコスメ。
オーガニック認定土壌で栽培された和ハーブ「月桃」を原料に使用しています。
【こだわり・効果】
歯周病菌やピロリ菌への優れた殺菌効果を持つ「月桃濃縮発酵蒸留液」を主原料とした歯みがきです。月桃以外の成分についても配慮し、防腐剤や研磨剤を使用せず食品由来の素材を配合することで安全性を高め、お子様からご年配の方まで安心してお使いいただけるように製品化しました。歯周病や口内炎の治療と予防に優れ、月桃の消臭作用により口臭予防にも効果があります。
【おすすめポイント】
歯周病菌に対する殺菌力が高く、開発当初より歯科医師の先生にも評価を頂いております。「ピロリ菌」に対しても効果的な殺菌分析データが出ています。マイルドな味でジェル状になっており、口中の刺激に弱い方でも使いやすいと好評です。
【使い方】
磨く以外にも、歯茎に直接塗りこむことで口内炎等による腫れなどを抑える効果があります。
※歯ぐきや口内環境の改善に優れていますが、研磨剤や発泡剤が無添加のため、着色汚れが気になる場合は歯ブラシで丁寧に磨いてください。 -
【OKINAWA CACAO】やんばるで作ったチョコレートの「ティータイムセット」
やんばるの素材とカカオ豆を合わせてチョコレートを手作りする
チョコレートブランド「OKINAWA CACAO」からお届けするティータイムセットです。
・フルーツグラノーラチョコレート
やんばるは季節毎にフルーツがたくさんあります。
OKINAWA CACAOでは、旬の時期にドライフルーツにしたり、コンフィ(蜜漬け)にして、四季を通じて楽しめるようにしています。
大好評のシークヮーサーピール、国頭産のドライトマトと、酸味溢れるシークヮーサーチョコレート、オーツ麦と沖縄の黒糖みつを使った自家製グラノーラを混ぜ合わせ、ザクザクした食感の美味しいフルーツグラノーラーチョコレートが出来上がりました。
フルーツの甘みとビターなチョコレートがカカオドリンクにはもちろん、紅茶やコーヒーとの相性も抜群です。
グラノーラもドライフルーツも、チョコレートも全てOKINAWA CACAOで製造しています。 -
シークヮーサー酢SKS+S(1000ml) 2本セット
◆シークヮーサー酢SKS+S
「シークヮーサー酢SKS+S」は、大宜味村の地域活性化を願い、村の中学生達が授業の中で商品開発からパッケージデザインまで手掛けた思いのこもった商品です。原料のシークヮーサーも100%大宜味村産にこだわっています。
売上の一部は、地域の子供達の活動資金として還元されます。
この商品で地域を元気にしたい。大宜味村のシークヮーサーをみんなに知ってほしいという子ども達の思いが沢山詰まっています。
「Shi-Kuwa-Sa+Su(シークヮーサー酢)」の頭文字を取って命名しました。 -
蔵元自慢の3年古酒(くーす)セット ギフトBOX付
やんばる酒造おすすめの古酒セット!
まるた30度3年古酒
蒸留から3年間の熟成期間を経て、厳選された古酒だけが出荷されます。
そのまったりとした甘味、お米の香ばしい後味、すっきりとしたのど越しは常備酒・食中酒におすすめ。料理との相性も非常によく、水割りでさっぱりと、お湯割りでこっくりと。
どちらもオススメできるオールマイティーな当蔵人気の3年古酒です。
山原くいな35度3年古酒
可愛いヤンバルクイナの2合化粧壺に入った3年古酒35度。
挿絵は、やんばるの大自然に育まれた天然水を、つがいのクイナが仲良く水を飲む様子が描かれています。
雄大な自然が生み出す天然水をふんだんに使用した当蔵の35度古酒は
その天然水のおかげで優しい甘さを持つ古酒に仕上がっています。
陶器に入っているその可愛さから贈物として人気が高い3年古酒です。 -
まるで果実のようなジュレ詰合 Aセット
大宜味村限定の「青切シークワーサー」、「黄金シークワーサー」をはじめ、沖縄県産フルーツの果実8種類をたっぷり使ったジュレです。
冷やしてゼリー、凍らせてシャーベットとしてお楽しみいただけます。 -
完熟フルーツシークヮーサー 3Kg【2022年12月より順次発送】
やんばるの森が、育んだ沖縄の恵み「完熟フルーツシークヮーサー」。
黄金色に熟した果実は、ほどよい甘味と酸味があり、冬季の贈答用フルーツとして使用されます。シークヮーサーには機能性成分として「ノビレチン」が含まれており、血糖値の上昇や高血圧を抑える効果が研究成果として発表されています。
希少・期間限定ですので是非ご賞味ください! -
大宜味村の泡盛&ジュース【おてがるセット】
沖縄県大宜味村の泡盛&贅沢ジュースをセットでお届けいたします。
様々な大宜味村のおいしさを、おてがるにお楽しみいただけます!
琉球泡盛 山原くいな43度3年古酒
味わい深い3年古酒を大容量でお届けします!
やんばるの天然水仕込みの泡盛を、じっくりと3年以上熟成させました。
味わいはしっかりと力強く、じわじわと舌を魅了する甘みと古酒らしい複雑な風味が特徴です。
梅酒などを漬ける際に使用すると、とても味わい深くなるのでお勧めです。
そのまま飲んでもよし。さらに熟成させてもよし!
甕に仕次ぎをする際にも使用できるしっかりとした3年古酒です。 -
白マットエメラルド だ円皿
ギャラリー『TATI』
― 山上 學(やまがみまなぶ) ―
宇宙とのつながりを感じるやんばる(沖縄本島北部)の亜熱帯の森の神秘を表現しています。
旧暦の文化が残る風土や天空との近さに刺激され、「月」や「ニライカナイ」などのモチーフも手がけています。
ひととき現実を離れ、幻想的な世界に浸っていただければ幸いです。 -
まるで果実のようなジュレ詰合 Aセット
大宜味村限定の「青切シークワーサー」、「黄金シークワーサー」をはじめ、沖縄県産フルーツの果実8種類をたっぷり使ったジュレです。
冷やしてゼリー、凍らせてシャーベットとしてお楽しみいただけます。 -
青切シークヮーサー&黄金シークヮーサージュース(各1本セット)KS1002
大宜味村産シークヮーサーのみを使用したシークヮーサージュースのセットです。
9月~12月に収穫する、青切シークヮーサー使用の「青切シークヮーサージュース」。
12月以降に収穫する、黄金(くがに)シークヮーサー使用の「黄金シークヮーサージュース」。それぞれのおいしさをお楽しみいただけます。 -
厳選シークヮーサーのレーズンサンド(5個入り1箱)+2個
自社農園で大切に栽培されたシークヮーサー果実と、贅沢ホワイトチョコクリームの「シークヮーサーレーズンサンド」です。
シークヮーサー果実はビターテイストが特徴的な九月初旬に全量を収穫。その特徴を最大限に生かすために皮ごとしっかりと搾汁された果汁とともに、ラム酒で漬け込んだレーズンはより深みのある味わいと、より軽やかな香りをまといます。
そして、バタークリームにはこだわりのホワイトチョコを贅沢に使用し濃厚な味わいを実現。口の中でゆっくりと広がるクリームのくちどけを妨げないよう、極薄に焼き上げた香ばしいサブレ生地でサンドしました。 -
長寿の秘訣 シークヮーサーたっぷりの手づくり無添加シークヮーサーバター
沖縄本島北部のやんばるにある、大宜味村は「長寿の村」「シークヮーサーの里」として知られ、伝統工芸の「芭蕉布」や何百年と続く伝統行事が、今もなお受け継がれています。
「シークヮーサー」を贅沢に、たっぷり使用しています
その長寿の秘訣のひとつの「シークヮーサー」を贅沢にたっぷりと入れて、丁寧に手づくりした「シークヮーサーバター」はきび糖のやさしい甘さと、クセになる美味しさの無添加スプレッドです。シークヮーサーのさわやかさがお口いっぱいに広がります。 -
冷凍完熟マンゴー&パインセット 1kgパック
沖縄県産100%の完熟マンゴーとパイナップルを、瞬間冷凍しお届けいたします。
最も甘い時期に、真空パックし瞬間冷凍をするため、年間を通して美味しいマンゴーとパイナップルをお召し上がりいただけます。そのままお召し上がりいただけることはもちろん、かき氷やスムージーなどにもお使いいただけます。 -
琉球泡盛 山原くいな43度3年古酒 1800ml 1本
味わい深い3年古酒を大容量でお届けします!
やんばるの天然水仕込みの泡盛を、じっくりと3年以上熟成させました。
味わいはしっかりと力強く、じわじわと舌を魅了する甘みと古酒らしい複雑な風味が特徴です。梅酒などを漬ける際に使用すると、とても味わい深くなるのでお勧めです。
そのまま飲んでもよし。さらに熟成させてもよし!
甕に仕次ぎをする際にも使用できるしっかりとした3年古酒です。 -
長寿の秘訣 シークヮーサーたっぷりの手づくり無添加シークヮーサーバター
長寿の村「大宜味村」
沖縄本島北部のやんばるにある、大宜味村は「長寿の村」「シークヮーサーの里」として知られ、伝統工芸の「芭蕉布」や何百年と続く伝統行事が、今もなお受け継がれています。
「シークヮーサー」を贅沢に、たっぷり使用しています
その長寿の秘訣のひとつの「シークヮーサー」を贅沢にたっぷりと入れて、丁寧に手づくりした「シークヮーサーバター」はきび糖のやさしい甘さと、クセになる美味しさの無添加スプレッドです。シークヮーサーのさわやかさがお口いっぱいに広がります。 -
マンゴーネクター 720ml 2本入りセット
自社栽培100%のマンゴーを使用した、アーウィン種のマンゴーネクターです。
自農園では、減農薬栽培(特別栽培)をおこなっており、「沖縄県エコファーマー」にも認定され、安全・安心なマンゴーを作っています。
マンゴー果汁50%の他(大宜味産シークヮーサー・甜菜糖)完全無添加。
約400gのマンゴーが1本に2個も使用しています。
マンゴー農家がこだわり抜いた、しぼりたてネクターです。是非ご賞味下さい。
注意事項:沈殿物は果実成分なのでよく振ってお飲み下さい。 -
【やちむん大宜味窯】菅原 謙 双魚紋7寸皿
沖縄のやちむんでも代表的な「双魚紋」の7寸皿。大宜味村で丁寧に作られています。
「やちむん」とは沖縄の言葉で「焼き物」のことをさします。
その技法は様々で、柄の絵付けや、削りの入れ方の釉薬の種類、土の配合などで仕上がりは異なります。すべて一点ものなので他では味わう事の出来ない素朴さは、毎日使っても飽きない程。
大宜味村を中心に活動する陶芸家 菅原 謙さんの作品です。 -
【シークヮーサー100】PETボトル(500ml)3本セット
沖縄県産果実100%使用した「シークヮーサー100」ペットボトル3本セットです。
沖縄の元気に欠かせないシークヮーサーをぎゅっと絞ったシークヮーサードリンクです。
炭酸水と混ぜて「シークヮーサーソーダ」にしたり、オリーブオイルなどと混ぜてドレッシングにしたり、様々にお使いいただけるシークヮーサー100%のドリンクです。
シークヮーサーの爽やかな香りをお楽しみください!
シークヮーサー果実とは
強い酸味と苦味のある、とても香ばしい果実です。
シークヮーサーという名前の由来は「シィ」が「酸っぱい」、「クヮシャー」が「与える」という意味。
昔から沖縄の元気に欠かせない柑橘果実で、近年はテレビなどでも話題になっています。
爽やかな香りと強烈な酸味、そしてほど良い苦味が独自の風味を引き出し、料理などにも利用されています。 -
完熟フルーツシークヮーサー 3Kg【2022年12月より順次発送】
やんばるの森が、育んだ沖縄の恵み「完熟フルーツシークヮーサー」。
黄金色に熟した果実は、ほどよい甘味と酸味があり、冬季の贈答用フルーツとして使用されます。シークヮーサーには機能性成分として「ノビレチン」が含まれており、血糖値の上昇や高血圧を抑える効果が研究成果として発表されています。
希少・期間限定ですので是非ご賞味ください! -
シャキッとシークヮーサー果汁
シークヮーサーの生産量、日本一を誇る沖縄県北部の大宜味村。
農家さんが大切に育てた青切りシークヮーサーを絞った果汁商品です。
酸味が強く料理や焼酎にかけるとひと味違って楽しめます。 -
シークヮーサー蒟蒻ゼリー【24個セット】
大宜味村の特産品「シークヮーサー」の果汁を使ったシークヮーサー蒟蒻ゼリー24個セットです。
爽やかな風味のシークヮーサー果汁を、食感楽しい蒟蒻ゼリーに仕上ました。
冷蔵庫で冷やして食べると、お口いっぱいにシークヮーサーの香りが広がります。 -
冷凍パッションフルーツ 約1kg
自社栽培のパッションフルーツを使用した冷凍食品。トロピカルフルーツの代表 沖縄県大宜味産! 女性に嬉しい葉酸をたっぷりスッキリとした酸味・甘味とさわやかな香りの南国果実です。是非ご賞味下さい。
<お召上がり方>
解凍せず、真ん中にナイフを入れて、スプーンですくって食べます。種は取らずにそのまま喉越しを楽しみます。ヨーグルトに入れてかき回して食べると、酸味と甘み、香りがいいです。ジュース、果実酒・バニラアイスでもお楽しみいただけます
解凍せず、そのままキッチンばさみやナイフでカットしスプーンでそのまま食します。シャーベットみたいに冷たくサッパリと甘みや香りが楽しめます。 -
シーサー陶房大海【シーサー花入れ】
手びねりで丹精込め作り上げた、愛嬌があるシーサーの花入れです。
底に穴が開いているので、植木鉢としてもご利用いただけます。
また、付属の落としをいれて花瓶としても。二通りにお楽しみいただけます。
シーサー陶房大海【シーサー花入れ】
お気に入りの草花を飾ってみてはいかがでしょう。
大海 陽一
壺屋で培った手法を取り入れ、手びねりでシーサーを作陶しています。
作品、全てが手びねりで形成されている為、一点、一点に違った味があり
表情豊かで、躍動感溢れる迫力ある仕上がりとなっております。
現在でも、大宜味村にて伝統的な登り窯に拘り作品を丁寧に焼成しています。
家の守り神としてのシーサーから、暮らしのレイアウトに置ける香炉など
これまでに、多くの作品を手掛けております。 -
丸海きあら月桃はみがき21
特許製法で作られた、オーガニック月桃化粧品。
敏感肌の方も安心してお使い頂ける沖縄産オーガニックコスメ。
オーガニック認定土壌で栽培された和ハーブ「月桃」を原料に使用しています。
【こだわり・効果】
歯周病菌やピロリ菌への優れた殺菌効果を持つ「月桃濃縮発酵蒸留液」を主原料とした歯みがきです。月桃以外の成分についても配慮し、防腐剤や研磨剤を使用せず食品由来の素材を配合することで安全性を高め、お子様からご年配の方まで安心してお使いいただけるように製品化しました。歯周病や口内炎の治療と予防に優れ、月桃の消臭作用により口臭予防にも効果があります。
【おすすめポイント】
歯周病菌に対する殺菌力が高く、開発当初より歯科医師の先生にも評価を頂いております。「ピロリ菌」に対しても効果的な殺菌分析データが出ています。マイルドな味でジェル状になっており、口中の刺激に弱い方でも使いやすいと好評です。 -
琉球泡盛まるた30度1800ml【6本セット】
泡盛のスタンダード!30度がおすすめ!
沖縄では一番人気のある度数です。
こちらのまるたは香ばしい味わいと爽やかな甘みが特徴的。
一般酒とよばれる熟年1年ほどの泡盛は、水割りでサラリとおいしく召し上がれます。
毎日の晩酌で楽しめるように、大容量の1800mlでお届けいたします! -
まるで果実のようなジュレ詰合 Aセット
大宜味村限定の「青切シークワーサー」、「黄金シークワーサー」をはじめ、沖縄県産フルーツの果実8種類をたっぷり使ったジュレです。
冷やしてゼリー、凍らせてシャーベットとしてお楽しみいただけます。
・青切シークワーサー
・黄金シークワーサー
・タンカン
・パッションフルーツ
・パイン
・マンゴー&パイン
・マンゴー&パッション
・グァバ -
沖縄の命水 七滝の水 2Lペットボトル(8本入り)
長寿の里、大宜味村の地下天然水「七滝の水」。
ホタルの舞う自然豊かな地より湧きだした天然水です。
沖縄の命水・七滝の水(おきなわのぬちぬみじ ななたきのみず)
水路が七回曲がることから名づけられた縁起のいい 「七滝」は、拝所として村人達に守られてきました。
その「七滝」の参道の近くより湧き出た水が 「七滝の水」です。
優れたミネラルバランスの中硬水を非加熱でパッキング。
泡盛の割水や沖縄料理との相性がよいです。
非加熱殺菌なので天然水本来の味
「七滝の水」は長い年月をかけて濾過された水を地下30メートルから汲み上げ、濾過フィルターで除菌後、原水の特徴を損なわない独特の方法でパックしています。
これによりミネラル成分はそのままに自然の美味しさを残した安心していただけるお水になっています。
硬度もペーハーも中間値で飲みやすい
硬水の特徴を持ちながら、硬い岩盤層をくぐり抜けた細かい水分子で身体にすんなりと染み込み、ph値も7.2とほぼ中性で身体に優しく飲みやすいお水です。 -
シークヮーサー酢SKS+S(1000ml) 2本セット
◆シークヮーサー酢SKS+S
「シークヮーサー酢SKS+S」は、大宜味村の地域活性化を願い、村の中学生達が授業の中で商品開発からパッケージデザインまで手掛けた思いのこもった商品です。原料のシークヮーサーも100%大宜味村産にこだわっています。
売上の一部は、地域の子供達の活動資金として還元されます。
この商品で地域を元気にしたい。大宜味村のシークヮーサーをみんなに知ってほしいという子ども達の思いが沢山詰まっています。
「Shi-Kuwa-Sa+Su(シークヮーサー酢)」の頭文字を取って命名しました。 -
【琉球藍染め 手織り】メガネケース
琉球藍染めの「メガネケース」は、シンプルな縞柄。男女問わず、年齢層も幅広くお使いいただるアイテムです。
沖縄の伝統的な染織に欠かせない染料のひとつ「琉球藍」。
金具を使用していないので軽く、持ち歩くにも便利な一品です。
縦縞・横縞の中から、一点を工房でチョイスしてお届けします。どんな柄が届くか、お楽しみに。
商品の取扱いについて
・洗濯される際は、中性洗剤で手洗いし、陰干ししてください。
・長時間日光や照明に当てておくと、色落ち・色あせの原因となりますのでご注意ください。
・天然染料の性質上、洗濯や摩擦、経年による色落ち・色あせは予めご了承のうえ、藍染ならではの風合いの変化をお楽しみいただければ幸いです。
作品はすべて手づくりの1点ものです。色合い、柄、サイズなど個体差がありますのでご了承ください。 -
【5個セット】シークヮーサーたっぷりの手作り無添加シークヮーサーバター
長寿の秘訣 シークヮーサーたっぷりの手づくり「無添加シークヮーサーバター」を5個セットにしました!
ご家族皆さんで、ご友人と分け合って、大宜味村の自然のおいしさをたっぷりとお召し上がりください!
長寿の村「大宜味村」
沖縄本島北部のやんばるにある、大宜味村は「長寿の村」「シークヮーサーの里」として知られ、伝統工芸の「芭蕉布」や何百年と続く伝統行事が、今もなお受け継がれています。
「シークヮーサー」を贅沢に、たっぷり使用しています
その長寿の秘訣のひとつの「シークヮーサー」を贅沢にたっぷりと入れて、丁寧に手づくりした「シークヮーサーバター」はきび糖のやさしい甘さと、クセになる美味しさの無添加スプレッドです。シークヮーサーのさわやかさがお口いっぱいに広がります。
カリッと焼いたトーストやパンケーキ、パイやタルトなどのお菓子づくり、ヨーグルトやアイスクリームなどデザートのトッピングでもお楽しみいただけます。 -
大宜味村産コーヒー100%(粉・40g×2個)
沖縄県、大宜味村にある小さな農園「おきなわ みるくふぁーむ」で栽培された100%の国産コーヒーです。
栽培から焙煎までを夫婦2人で手がけております。
国産コーヒーは数が少なく、沖縄県はコーヒーが栽培出来るコーヒーベルト地帯の北限に近い地域です。
また、私たちは台風からの災害を少なくするために、ビニールハウスの中で栽培しています。
ひとつひとつ手摘みした真っ赤なコーヒーチェリーから、コーヒ豆にするまでにはたくさんの工程が必要で手間ひまがかかります。
大事に育てたコーヒーを、どうぞお召し上がり下さい。
生産地…沖縄県大宜味村
農園名…おきなわ みるくふぁーむ
品 種…ムンドノーボ
精製方法…ウォッシュド
焙煎度…中深煎り
挽き方…中挽き
コーヒー1杯に約10gの豆を使用しますので、こちらの商品はコーヒー8杯分となります。(40g入り×2個) -
シーサー陶房大海 手びねりシーサー(大)
シーサー陶房大海 【手びねりシーサー】
門や、玄関先に飾れるサイズです。
手びねりで丹精込めて作り上げてる為、迫力満点の仕上がりです。
大海 陽一
壺屋で培った手法を取り入れ、手びねりでシーサーを作陶しています。
作品、全てが手びねりで形成されている為、一点、一点に違った味があり
表情豊かで、躍動感溢れる迫力ある仕上がりとなっております。
現在でも、大宜味村にて伝統的な登り窯に拘り作品を丁寧に焼成しています。
家の守り神としてのシーサーから、暮らしのレイアウトに置ける香炉など
これまでに、多くの作品を手掛けております。
全て手びねりで作陶していますので一点モノとなります、作風をお楽しみください。
ポーズ、焼き上がりの色が画像と違う場合があります。予めご了承ください。
窯入れの時期は3月、7月、11月です。
タイミングによっては発送までに5ヶ月程頂く場合も御座います。 -
マンゴーネクター 720ml 1ケース(12本入)
自社栽培100%のマンゴーを使用した、アーウィン種のマンゴーネクターです。
自農園では、減農薬栽培(特別栽培)をおこなっており、「沖縄県エコファーマー」にも認定され、安全・安心なマンゴーを作っています。
マンゴー果汁50%の他(大宜味産シークヮーサー・甜菜糖)完全無添加。約400gのマンゴーが1本に2個も使用しています。 -
丸海きあら月桃ローション100ml
特許製法で作られた、オーガニック月桃化粧品。
敏感肌の方も安心してお使い頂ける沖縄産オーガニックコスメ。
オーガニック認定土壌で栽培された和ハーブ「月桃」を原料に使用しています。
きあら月桃ローションは、アンバランスになりがちな皮脂分泌を整え、肌に水分を補給します。
肌荒れを防ぎ、引き締め、きあらジェルの浸透をサポートします。 -
【シークヮーサー100】PETボトル(500ml)3本セット
沖縄県産果実100%使用した「シークヮーサー100」ペットボトル3本セットです。
沖縄の元気に欠かせないシークヮーサーをぎゅっと絞ったシークヮーサードリンクです。
炭酸水と混ぜて「シークヮーサーソーダ」にしたり、オリーブオイルなどと混ぜてドレッシングにしたり、様々にお使いいただけるシークヮーサー100%のドリンクです。
シークヮーサーの爽やかな香りをお楽しみください!
シークヮーサー果実とは
強い酸味と苦味のある、とても香ばしい果実です。
シークヮーサーという名前の由来は「シィ」が「酸っぱい」、「クヮシャー」が「与える」という意味。
昔から沖縄の元気に欠かせない柑橘果実で、近年はテレビなどでも話題になっています。
爽やかな香りと強烈な酸味、そしてほど良い苦味が独自の風味を引き出し、料理などにも利用されています。 -
大宜味村 青切りシークワーサー 3Kg【2022年発送】
大宜味の土が、やんばるの森が、育んだ沖縄の恵み「青切りシークヮーサー」
和名「平実レモン」は、未熟な青い状態のもので収穫され、レモンのようなさわやかな酸味があり、ジュースや料理の酸味付けなどに使用されます。
11月頃からは、果実が未熟から完熟への移行期間となり食味が多少甘くなり、様々な用途(洋菓子・和菓子・ホットシークヮーサー他)として使用できます。 -
花珊瑚 ぐい呑
ギャラリー『TATI』
― 山上 學(やまがみまなぶ) ―
宇宙とのつながりを感じるやんばる(沖縄本島北部)の亜熱帯の森の神秘を表現しています。
旧暦の文化が残る風土や天空との近さに刺激され、「月」や「ニライカナイ」などのモチーフも手がけています。
ひととき現実を離れ、幻想的な世界に浸っていただければ幸いです。 -
丸海きあら【月桃ミツロウクリーム】希少な月桃製油を高配合
きあらの自社農場でオーガニック栽培された月桃300kgから30mlしか採れない希少な「月桃精油」を高配合したクリームです。
天然素材の中でも皮脂に近いといわれるミツロウを主成分に、保湿に優れ肌を柔らかにするホホバオイルとスクワランを絶妙なバランスでブレンドし、肌なじみを追及しました。
高保湿・低刺激な素材を選び抜き、月桃の精油効果を最大に活かした万能クリームです。
【期待できる美容効果】
◇ハリ・ツヤを引き出す。
◇肌の乾燥を防ぐ。荒れた肌をなめらかにする。
◇乾燥や加齢によるしわなどを改善する。
◇ニキビの炎症*1を抑える。
*1月桃有効成分がアクネ菌に対してアプローチし、殺菌します。 -
【やちむん大宜味窯】菅原 謙 双魚紋7寸皿
沖縄のやちむんでも代表的な「双魚紋」の7寸皿。大宜味村で丁寧に作られています。
「やちむん」とは沖縄の言葉で「焼き物」のことをさします。
その技法は様々で、柄の絵付けや、削りの入れ方の釉薬の種類、土の配合などで仕上がりは異なります。
すべて一点ものなので他では味わう事の出来ない素朴さは、毎日使っても飽きない程。
大宜味村を中心に活動する陶芸家 菅原 謙さんの作品です。
■火を熾す際に火入れの儀式
島酒(泡盛)と塩と捧げ、火の神・土の神・窯の神に祈ります。
■大宜味村共同登り窯
窯は九つの焼き口がある「九連窯」
【陶芸家 菅原 謙 プロフィール】
大阪生まれ、沖縄県立芸術大学卒後、京都で陶工としてのキャリアを開始。
その後、沖縄に戻り読谷などで経験を積み、2013年に沖縄県大宜味村にて独立。
近くの山などから採れる土を、配合し何度も工程を重ねより良い粘土づくりを自ら行う。
今も伝統的な蹴(け)ろくろを使う等、拘りを追求し作品を造り続けている、今後注目の若手陶芸家である。 -
厳選シークヮーサーのレーズンサンド(5個入り1箱)+2個
自社農園で大切に栽培されたシークヮーサー果実と、贅沢ホワイトチョコクリームの「シークヮーサーレーズンサンド」です。
シークヮーサー果実はビターテイストが特徴的な九月初旬に全量を収穫。その特徴を最大限に生かすために皮ごとしっかりと搾汁された果汁とともに、ラム酒で漬け込んだレーズンはより深みのある味わいと、より軽やかな香りをまといます。
そして、バタークリームにはこだわりのホワイトチョコを贅沢に使用し濃厚な味わいを実現。
口の中でゆっくりと広がるクリームのくちどけを妨げないよう、極薄に焼き上げた香ばしいサブレ生地でサンドしました。
■「緑の宝石」と呼ばれる早摘み果実の特徴を生かす
9月初旬に早摘みされた果実のみを使用することで、シークヮーサーの特徴であるビターな深みが楽しめます。ラムレーズンの香りがさらに芳醇に、味わいはさらに深く、シークヮーサーを知り尽くした職人だけが出せる味となりました。
■クリームはしっかりと、口の中で濃厚に溶けていきます
クリームには味わいリッチなホワイトチョコを高配合。
高い融点でしっかりとした食感で、それでいて口の中でゆっくりとした口どけを楽しめることを求めました。味わい深いシークヮーサーラムレーズンと濃厚なクリームを贅沢に味わえます。
一つひとつ、一目で優雅に感じられるよう、丁寧に絞ります。 -
【芭蕉布工房うるく】芭蕉布コースター(2枚)
芭蕉布では使われていない技法を取り込み、今の生活に合う布作りをしました。
生活を彩る一品になると嬉しいです。
デザイン、色が異なる2枚を「工房うるく」がチョイスしてお送りします。
「芭蕉布工房うるく」では、芭蕉布の原料である芭蕉の栽培から織りまで、すべての工程を一人で行っております。
コースターは、11cm×10cmと小さな布ですが、1枚1枚大切に作っています。
「芭蕉布工房うるく」のこだわり
「芭蕉布工房うるく」では、芭蕉の栽培から織りまで、すべての工程を一人で行っております。
沖縄県北部、大宜味村の山の中の畑で芭蕉を育て、薪で炊いた原皮から繊維を取り出し、
すべて手作業で糸を作り、布へ織り上げています。
美しい布づくりは畑(原木)からとの思いから、芭蕉の手入れから試行錯誤を重ねています。
原木は大きく太く育て、一番良い所だけ収穫し、使用しています。
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