富山県舟橋村からの新着情報一覧
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ハートかぼちゃと舟橋ほっぺたトマトのジェラート
舟橋村の特産である九重栗かぼちゃのジェラート4個、そして舟橋村で育ったミディトマト「華小町」のソルベ2個のセットです。
半分に切るとハートの形をしている九重栗かぼちゃは、栗のようなホクホク感、そして濃厚な甘味をそのまま閉じ込めたジェラートに。
また、他の品種に比べて糖度が高いミディトマト「華小町」は、さっぱりとした食感とほのかに香るトマトの風味が特徴のソルベにしました。
※画像はイメージです。 -
【おいしさ保つ真空パック】無洗米 900g
夏には蛍が飛び交う、お水と空気の美味しい舟橋村で育ったコシヒカリ。
そんな美味しいお米を、美味しい状態で食べてほしいから、精米したてを真空パックにしました。
●真空パックのポイント!
精米と同時にお米は酸化が始まり劣化していきます。
冷蔵庫で放置されているお米はどんどん味が悪くなってしまうのです。
その劣化をストップしてくれるのが真空パックです!
直射日光の当たらない20℃以下で保存が可能です。
●無洗米のポイント!
無洗米は、お米を洗う手間がないため、時間も水も節約できる簡単で便利なお米です。
長期保存ができ、精米したてのおいしいお米を食べられるため、備蓄米としても人気です。 -
日本一小さな村のコシヒカリが純米大吟醸酒に♪
立山連峰を一望できる舟橋村の大地で大切に育てられたお米「ばんどり米 こしひかり」を50%まで磨き上げ、約1ヶ月間をかけ醸したお酒です。
口に含むと最初にメロンの香りが口中にひろがり、ほのかな甘みを感じます。
その後、爽やかな酸味とキレのある辛さを感じさせてくれる、のど越しのよいお酒です。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。 -
【濃厚な甘みをそのまま】かぼちゃジェラート
舟橋村の特産である九重栗かぼちゃをジェラートにしました。
九重栗かぼちゃは、下方部が尖っており、半分に切るとハートの形をしています。
生産者が少ないため、あまり市場に出回らない希少な品種でもあります。
栗のようなホクホク感、そして濃厚な甘味をそのまま閉じ込めたジェラートをぜひ一度ご賞味ください。
※画像はイメージです。
【事業者名:森崎開発(株)ふれあい農園】 -
富山の郷土料理】手作りの鱒寿司 1段×1個
すべて手作りの鱒の寿しは、舟橋村産こしひかり「ばんどり米」を100%使って焚き上げたご飯に、米酢をベースに鱒とご飯がベストマッチするように調合してあります。
立山連峰から流れる雪解け水と豊かな大地のもと、まごころ込めて作られた「ばんどり米」、そして肉厚な鱒を使用し、煮沸消毒後よく洗浄した衛生的な笹に包んであります。
古来より笹には殺菌作用があると言われ、通気性の良い木のわっぱに入った保存食として好まれてきました。
是非、富山の郷土料理である鱒の寿司をお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島へは配送できません。
<事業者名:有限会社北水>
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