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岐阜県飛騨市からの新着情報一覧

  • 《アウトドアギア》職人の手で一枚ずつ仕上げる一生モノの鉄板はいかがですか

    メディアでも取り上げられた職人が一枚ずつ丁寧に仕上げる一生モノの鉄板はいかがですか?

    1枚物の6mm厚の鉄板(SS400)を使用し、職人が1枚ずつ丁寧に仕上げています。
    セットコンロやガスグリルでの使用はもちろん、焚火での使用も可能です。
    鉄板の厚さが6mmある為、熱をため込むことができ、
    食材を乗せたときに鉄板の温度が下がりづらく、高温で焼き上げることが可能です。

    ★商品の楽しみ方
    とんちゃん、ステーキ、焼肉、焼きそば、もつ鍋、チリトリ鍋、餃子、パエリアなどの調理に。

    ★こんな方におすすめ!
    ・一生モノの鉄板をお探しの方。
    ・アウトドアギア、キャンプ用品、料理好きな方。
    ・プロのようにステーキを焼きたい方。

  • 【夏季限定品】暑い夏にもツルンと濃厚なフルーツゼリー♪

    飛騨で愛される町のケーキ屋さんから、夏季限定品が届きました♪

    冷凍ピューレを使用しているので果物そのままを食べているような味わいが特徴。濃厚で、果物そのままの味を十分楽しんでいただけます。
    生感覚の柔らかいゼリー(ジュレ)なので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

    ティータイム等に是非。凍らせて、半解凍しても美味しく召し上がれます。
    アイスクリームやスナック菓子とも良く合います。

    ご家庭で楽しむ夏のスイーツにいかがですか?

  • 【話題沸騰中】TVでも紹介された「若玄米」

    TVでも紹介された話題の「若玄米」

    この緑色に見えるお米は「青米」と呼ばれる完熟直前の葉緑素が残ったお米なんです。

    GABAが発芽玄米の2倍、ビタミンB群が豊富繊維が、繊維質が豊富と、健康を気遣う方やストレスを抱えている方に良いこと尽くめ!

    全て青米で炊いても良いのですが、通常のご飯に少し混ぜて食べるだけで、美味しくて健康的なお米に生まれ変わりますよ♪

  • 【定期便】美味しい飛騨牛をご家庭で!

    70年以上地元飛騨古川で愛される飛騨牛専門店「古里精肉店」が自信を持ってお送りする飛騨牛焼肉定期便です。

    最高級の飛騨牛にこだわり、先代から受け継がれた「熟成の技」で旨さを引き出されたお肉は「驚く程柔らかく、いつものお肉と全然違う」との声を頂く程です。
    また、定期便には市場であまり目にしない希少部位も入っており、より焼肉の時間をワクワクするものにさせます。

    飛騨牛の様々な部位を味わいたい方、いつもと違った焼肉を楽しみたい方、ぜひ一度本定期便をお試しください。

  • 《事前予約開始》期間・数量限定の美味しい飛騨の桃

    飛騨の大地で育った美味しい桃。
    標高が高く、朝晩の寒暖の差が大きいことで甘みの強い桃ができます。
    食後のデザートの他、ホワイトリカーを使った果実酒作りにもオススメ。
    小さなお子様からご高齢の方まで年齢を問わず毎年大人気の商品です。
    食べる3時間程度前に冷蔵庫で冷やすか、氷水にて冷やしてお召し上がりください。

  • 暑い夏にはレモン猫冷やし中華🐱

    SAVE THE CAT HIDA PROJECTと親子4代にわたり飛騨高山ラーメンをつくる麺専門店「麺の清水屋」がコラボした返礼品です。

    ・レモン猫とは?
    白血病ウィルスキャリアの猫たちのことを「レモン猫」とよびます。(ネコリパブリックの造語です)
    発症率が高く、感染力も比較的高い猫白血病。でも発病するまでは、普通の猫と変わりがありません。
    ただ、発病率が高いなどの理由で、譲渡率が低く、レモン猫たちはネコリパブリックで長く過ごしています。
    レモン猫の商品は、こういった白血病ウィルスキャリアの子たちの医療費生活費に役立ちます!

    爽やかな酸味と香り、さっぱりとした味わいを楽しんでいただけるマイヤーレモンの冷し中華です。
    独自の製法により、伸びにくくコシの強いちぢれ麺。
    飛騨の中華そばの特徴である低価水の細麺向けに、標準的な小麦粉に比べ、たん白量が多い春小麦を贅沢に配合したハイグレードな小麦粉を使用。
    茹で伸びの遅い風味の優れた中華麺を製造しています。
    マイナスイオンセラミックボールや、遠赤外線セラミックボールなどを効果的に配合した濾過機に通水することで活性化された水を使用して、保存性と食感の優れた麺を製造しています。

  • ついに!飛騨市にもクラフトビールが登場です!

    2021年12月にオープンした飛騨市初であり唯一のクラフトビール醸造所「ヒダノオクブルワリー」
    オーナーの女性ブルワーが製造するエール系クラフトビールの飲み比べセット!
    ジャパン・グレートビア・アワーズ2022で受賞した定番ビールや飛騨産の農作物を使用したビールなど、女性ブルワーならではの優しいテイストのクラフトビールが楽しめます。
    オリジナルクラフトビール定番3種と季節限定3種を各種1本(計6本)お届けします。
    季節限定3種はその時期のおすすめ3種になりますので、届いてからのお楽しみ。

    ~ジャパン・グレートビア・アワーズ2022~
    セッションIPA 銀賞⁡受賞
    ⁡Pale Ale 銅賞⁡受賞

    非加熱、無濾過のビール酵母が生きたままなので要冷蔵(10℃以下)で保存してください。⁡⁡
    ⁡常温保存は瓶の破裂や味の劣化の恐れがありますのでご注意ください。
    酵母等が沈殿することがありますが品質には問題ありません。

    消費期限:約3か月

  • 可愛くてめでたい"猫のひげ蕎麦"

    SAVE THE CAT HIDA PROJECTと麺の老舗「老田屋」とヒダカラ商店がトリプルコラボ!
    細切り飛騨そばの乾麺です。約1ヶ月かけて自然乾燥させ、丁寧に作り上げました。
    乾麺はゆでのびしにくく、独特なコシがあります。飛騨に伝わる素朴な風味をそのままに、冬は温かなかけ蕎麦、夏はさっぱりざる蕎麦と、どちらもおいしくお召し上がりいただけます。

    麺専門店の老田屋では、「食品は健康的でおいしくあるべき」と考え、素材にこだわり、無添加にこだわり、だからこそ老若男女どのような方にも楽しんでいただけます。
    ご自宅用、ご贈答用、敬老の日やお彼岸のお供え物に、受験生や合格祈願の応援に幅広くお使いいただけます。
    古くから源担ぎや縁起物として長く愛されている蕎麦。「長寿延命・家運長命」、「旧年の苦労や災厄をきれいさっぱり切り捨てる」といった言い伝えがあります。そして猫の「ヒゲ」も実は縁起物!抜け落ちたおヒゲは「お土産」と呼ばれ、金運・運気アップとも言われています。
    そんな二つが合体して、こんなにめでたい蕎麦ができました。さらにパッケージは福を招く「招き猫」。皆様に、そして猫たちに幸福が訪れますように。

    ※当返礼品のご寄附の使い道は、保護猫活動への支援に活用させていただきます。

    消費期限:半年

    アレルギー:蕎麦

  • 猫ちゃんと一緒に食卓を楽しめるセット♪

    猫ちゃんと一緒に「おいしいね」「おいしいにゃ」と会話を楽しみたい飼い主さまへの、飛騨から届く美味厳選の優しいおいしい食卓セット。

    かわいい猫パッケージの、目にも嬉しい6品
    【ジビエジャーキー・鹿肉のホロホロ煮】高たんぱくで低カロリー!猫ちゃんも食べられるよう、素材に配慮した味付けなしの自然派商品。
    飼い主さまも一緒に、安心してお召し上がりください。
    鹿肉は素早く下処理し、鮮度が高い状態で加工、熟成させた肉を使用しており、臭みが少なく、気軽に食べられます。
    総合栄養食とは異なりますので、猫ちゃんにはいつものご飯にトッピングしたり、おやつとして捧げてください。

    【お魚くわえた猫 ぼっか煮】川魚を素焼きにし、醤油、砂糖、お酢等を入れて煮汁が無くなるまで長時間かけて煮上げた保存食、甘露煮です。
    うす味に仕上げてあり、お魚はやわらかく、頭から骨、尻尾の先まで、全て召し上がっていただけるのが、特徴です。
    ご飯のお供や、お弁当のおかず、炊きあがったご飯に混ぜ、混ぜご飯として、お召し上がりください。イタズラ笑顔でお魚くわえて、今にも駆け出しそうな猫パッケージ。
    【猫のヒゲ蕎麦】細切り飛騨そばの乾麺です。約1ヶ月かけて自然乾燥させ、丁寧に作り上げました。
    乾麺はゆでのびしにくく、独特なコシがあります。飛騨に伝わる素朴な風味をそのままに、冬は温かなかけ蕎麦、夏はさっぱりざる蕎麦と、どちらもおいしくお召し上がりいただけます。めでたい招き猫のヒゲパッケージ。
    【えのき茶漬け】国産えのき茸を、しょうゆ味で煮込んだ美味しいご飯のおとも。もっともファンが多い人気商品です。ふわふわほかほか猫パッケージ。
    【お米2合キューブ】★米・食味分析鑑定コンクール国際大会5年連続金賞受賞
    ★2020年世界最高米原料米認定 ★2012年ダイヤモンド褒賞を受賞の和仁農園のお米。
    食味値85点以上のコシヒカリ
    飛騨の森のミネラルをたっぷり含んだ山からのきれいな水、寒暖差の大きい気象条件が育む、強いねばりと香り・輝きのお米。ネコリパブリックオリジナルデザイン。
    ※当返礼品のご寄附の使い道は、保護猫活動への支援に活用させていただきます。

    消費期限:約60日~

    アレルギー:蕎麦、大豆

  • 【父の日オリジナルラベル】本日中の決済で父の日にお届け

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
    Aパターン、またはBパターンのラベルをお選びいただき、備考欄に内容を添えてお申込みください。
    オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。

    【A、Bどちらかお選びください】
    Aパターン・・お父様のお名前または愛称を備考欄にご記入ください
    Bパターン・・
    1.一言メッセージ(10字以内)
    2.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。

    【お酒のご紹介】
    例えば、純米大吟醸のようないい酒を贈られたら、どんな気持ちになりますか?
    きっと誰もが「ああ、自分はこの人に大切に思われているんだな」と嬉しく感じることでしょう。

    大切な人に飲んでもらいたい、そんなおいしい酒を作りたいという思いで丁寧に仕込んだ酒が「純米大吟醸 誉」です。
    大粒で酒造りに適した飛騨の米「ひだほまれ」を40%まで磨き、フルボディで味の太さが感じられる酒に仕上げました。華やかでありながらも優しく上品な香りと、雑味とはまた違った複雑かつふくらみのある味わいが特徴です。

    ‘17年にフランスで初開催された日本酒品評会「KURA MASTER」の純米吟醸部門では、見事金賞を受賞。また世界的なワイン評論家であるロバート・パーカーJr氏によるワイン評価点数では、100点満点のうち90点を獲得しました。まさに大切な人に贈るのにふさわしい、世界が認めた美酒です。
    ‘20年「KURA MASTER」純米吟醸部門 金賞

  • 《期間限定》【6~8月発送】ラーメン 麺の清水屋 夏季限定セット

    麺専門店、麺の清水屋で人気の夏季限定商品をお届けします。
    冷し中華とざる中華の2種セット。伸びにくくコシの強い麺をお楽しみください。
    食欲が落ちる夏場でもさっぱりと食べられる冷し中華。たっぷりの具材をのせて彩り豊かにお召し上がりください。 ざる中華はチャーシューやメンマ、ねぎなどお好みの薬味でお楽しみください。
    お昼ご飯や夕ご飯に、さっぱりしたご飯を食べたいときに、お酒を飲んだ後〆のラーメン代わりに、贈答用にもおすすめです。

    ~お客様からの声~
    麺がとても美味しかった
    らーめん屋に負けない味
    賞味期限も長く冷蔵庫に入れなくても保存できる

  • これ一つでBBQが楽しめる!猫助けBBQセット 

    SAVE THE CAT HIDA PROJECTと「スペランツァホテル 飛騨牛 極Kiwami」がコラボしました!
    BBQを楽しみながらSAVE THE CAT HIDA PROJECTを支援し、保護猫活動にご協力していただくことができる返礼品です!
    本品は飛騨牛指定販売店307号及び飛騨牛料理指定店5267号の両方の認定をうけた、飛騨で唯一の専門店がおくる飛騨牛を中心としたBBQをセットです。

    飛騨市自慢の飛騨牛を中心として本品一つでBBQが楽しめる便利な一品です。
    国産豚肉、鶏肉をはじめ、飛騨市のホテル直営レストランの味をBBQで楽しむリッチな時間を過ごした後には、地元スーパーで売り切れ続出の焼きそばを豪快にいただく。飛騨に住んでいる人も羨むBBQセットは一度食べ始めたら止まりません!

    これからの本番のBBQ、専門店が贈る飛騨牛でいつもよりちょっと豪華なBBQにしてみませんか?

    ※当返礼品のご寄附の使い道は、保護猫活動への支援に活用させていただきます。

    消費期限:14日(冷凍保存)

  • 【父の日】手書きのオリジナルラベルを施した日本酒を送りませんか?

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
    Aパターン、またはBパターンのラベルをお選びいただき、備考欄に内容を添えてお申込みください。
    オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。

    【A、Bどちらかお選びください】
    Aパターン・・お父様のお名前または愛称を備考欄にご記入ください
    Bパターン・・
    1.一言メッセージ(10字以内)
    2.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。

    【お酒のご紹介】
    地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。
    素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。

    ビールやワインもいいけれど、日本酒で乾杯すればさらに特別感も高まるもの。大切な記念日やちょっとした幸せに寄りそうお酒です。

  • 飛騨の老舗酒蔵『蒲酒造場』のにゃんカップ

    『白真弓』の銘柄で有名な飛騨の老舗酒蔵『蒲酒造場』
    可愛い猫ちゃんデザインが加わり、このたび"にゃんカップ"となりました!
    美味しい、かわいい、猫助けの三拍子が揃った、猫好きにはたまらない商品です。
    とろーりとまったりしたにごり酒と、すっきりとキレのいい「白真弓」本醸造酒がセットになっているので、お酒好きの方にも喜んでいただける本格的な味わい。
    カラフルな3色で、お酒を飲む気分もあがること間違いなし。
    ちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。
    【原材料】
    米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

    ※当返礼品のご寄附の使い道は、保護猫活動への支援に活用させていただきます。

    消費期限:約300日

  • 【父の日】メッセージカード付 金賞受賞酒飲み比べセット

    蔵元が自信をもってオススメする5本の飲み比べセット!「飲み比べガイドブック」と専用の化粧箱入りでお届けします。
    5種類全て日欧米コンクール金賞受賞酒!
    世界に認められた5本を集めました。
    飛騨産ひだほまれを使用し、手造りにこだわって丹精込めて仕上げています。
    ぜひ飲み比べガイドブックを片手にお楽しみください。
    父の日のプレゼントに喜ばれています。
    IWC、モンドセレクション、全米日本酒鑑評会、ワイングラスアワード、KURA MASTER他多数受賞!

    6月14日までの注文で、尚且つ着日指定が無い場合は父の日よりも前にお届け。
    6月14日以降の注文の場合は6月20日以降順次発送

  • 【父の日】お名前を直筆でお入れします

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    ●お申込み時に「お父様のお名前」をご記入ください。
    ●父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。

    【白真弓 純米吟醸】
    地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。 素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。 5℃~12℃に冷やしていただくのがおすすめです。
    2020全国酒類コンクール1位受賞(全日本国際酒類類振興会主催)
    2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞

    【白真弓吟醸山田錦】
    可憐な花のような香りの中に感じる凛とした味わい、穏やかにキレていく後味、ほんのりと残る余韻。軽く冷やして飲めば、さらにそのうま味が際立ちます。ワイングラスでも楽しめる、そんな洗練された一杯です。 飲み頃は15℃程度です。
    2021全米酒類歓評会 金賞受賞

    【栄冠白真弓】
    ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。
    2021全国燗酒コンテスト 金賞受賞

  • 【父の日】オリジナルラベルの特別なお酒を送りませんか?

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米大吟醸と純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
    オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。

    お申込み時に下記内容をご記入ください。
    1.お父様のお名前
    2.一言メッセージ(10字以内)
    3.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。

    ●白真弓 純米吟醸 ひだほまれ
    地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。
    素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。
    ビールやワインもいいけれど、日本酒で乾杯すればさらに特別感も高まるもの。大切な記念日やちょっとした幸せに寄りそうお酒です。
    ●白真弓 純米大吟醸 誉(ほまれ)
    例えば、純米大吟醸のようないい酒を贈られたら、どんな気持ちになりますか?
    きっと誰もが「ああ、自分はこの人に大切に思われているんだな」と嬉しく感じることでしょう。

    大切な人に飲んでもらいたい、そんなおいしい酒を作りたいという思いで丁寧に仕込んだ酒が「純米大吟醸 誉」です。
    大粒で酒造りに適した飛騨の米「ひだほまれ」を40%まで磨き、フルボディで味の太さが感じられる酒に仕上げました。華やかでありながらも優しく上品な香りと、雑味とはまた違った複雑かつふくらみのある味わいが特徴です。
    ‘17年にフランスで初開催された日本酒品評会「KURA MASTER」の純米吟醸部門では、見事金賞を受賞。また世界的なワイン評論家であるロバート・パーカーJr氏によるワイン評価点数では、100点満点のうち90点を獲得しました。まさに大切な人に贈るのにふさわしい、世界が認めた美酒です。
    ‘20年「KURA MASTER」純米吟醸部門 金賞

  • 【父の日】オリジナルラベルの白真弓 純米大吟醸 誉

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
    Aパターン、またはBパターンのラベルをお選びいただき、備考欄に内容を添えてお申込みください。
    オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。

    【A、Bどちらかお選びください】
    Aパターン・・お父様のお名前または愛称を備考欄にご記入ください
    Bパターン・・
    1.一言メッセージ(10字以内)
    2.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。

    【お酒のご紹介】
    例えば、純米大吟醸のようないい酒を贈られたら、どんな気持ちになりますか?
    きっと誰もが「ああ、自分はこの人に大切に思われているんだな」と嬉しく感じることでしょう。

    大切な人に飲んでもらいたい、そんなおいしい酒を作りたいという思いで丁寧に仕込んだ酒が「純米大吟醸 誉」です。
    大粒で酒造りに適した飛騨の米「ひだほまれ」を40%まで磨き、フルボディで味の太さが感じられる酒に仕上げました。華やかでありながらも優しく上品な香りと、雑味とはまた違った複雑かつふくらみのある味わいが特徴です。

    ‘17年にフランスで初開催された日本酒品評会「KURA MASTER」の純米吟醸部門では、見事金賞を受賞。また世界的なワイン評論家であるロバート・パーカーJr氏によるワイン評価点数では、100点満点のうち90点を獲得しました。まさに大切な人に贈るのにふさわしい、世界が認めた美酒です。
    ‘20年「KURA MASTER」純米吟醸部門 金賞

  • 【6月~10月発送】奥飛騨山之村 清水さんちのほうれん草 180g×5袋

    ほうれん草好きも満足する「清水さんちのほうれん草」

    発送期間:6月15日から10月25日の間で発送します。

    標高900m 岐阜県最北の地であり最も雪解けが遅い飛騨市神岡町山之村地区。
    冷涼な環境を生かし、昭和45年1970年頃よりほうれん草の栽培が盛んに行われ、地域の産業の一つとして今日まで営まれてきました。
    先代より引き継がれた栽培技術と、地元の名山である天蓋山麓の豊かな水で育てられたほうれん草は味も濃く、これぞほうれん草といった味がします。
    ほうれん草らしいどこか懐かしい甘さと香りがあります。山之村地区では当たり前の味ですが、地元のスーパーでは清水さんちのほうれん草が欲しいと求められるほど。

    【ほうれん草の楽しみ方】
    ほうれん草をさっと水洗いし、オリーブオイルを引いたフライパンにほうれん草を丸ごと乗せ、塩をふって蒸し焼きにします。
    シナっとしてきたらヘラ等で寄せてひっくり返します。
    全体がよく蒸しあがったらヘラや包丁で3~5等分に切りお皿に盛り付け完成。
    お好みに合わせてオリーブオイルを追加したり、ニンニクチップなどを添えてお召し上がりください。

    消費期限:到着後3日 生鮮食品なので、冷蔵庫へ入れていただきお早めにお召し上がりください。

  • プレゼントにもおすすめな可愛いお米

    SAVE THE CAT HIDA PROJECTと国際名稲会 ダイヤモンド褒賞受賞農家がコラボ!
    2合サイズのお米が3個セットになっており、ご友人・ご家族もしくはご自身のプレゼントとしてもお使いいただけます。
    パッケージはSAVE THE CAT HIDA PROJECTオリジナルのネコイラストをあしらっております。

    お米は田んぼごとに食味値を測定し、徹底的に管理されたお米を籾の状態で丁寧に保存された令和2年産のお米です。
    籾のカプセルで保管されたお米は乾燥や寒さ、暑さの影響を受けにくいだけでなく、籾は収穫したままの種の状態ですので玄米や白米にはない栄養分が残っている状態で保管されます。
    保管中も米が生き続けている為、収穫時の食味が保たれたまま皆様にお届けすることができます。
    また、保管中の食味値の管理はもちろんのこと、出荷時には籾摺り機、色彩選別機、ライスグレーダー(米選別機)により、高品質な白米をお届けできるようて管理しています。
    何重にも重なる徹底的な管理上で食味値が85点以上のものだけを「黄金の煌き」として出荷いたします。
    新米では味わえない手間暇かけたこだわりの味を是非ネコパッケージと共にお楽しみください。
    ※玄米でのお届けは対応できかねます。ご了承ください。

    お届け内容:コシヒカリ「黄金の煌き」2合×3個

    発送:和仁農園

  • 【定期便】トマト・ミニトマト 計1kgを2回お届けします!

    有機トマトと栄養価コンテスト高評価のミニトマトを1回に1kg、2回お届けする定期便です。

    飛騨の高冷地の寒暖差と生産者のこだわりが生んだコク・甘み・旨味・抗酸化力の高いトマトをお届けいたします。複雑な旨味とコクは幾重にも奏でるように後味となって舌に残り、トマト好きの方も納得の味となっています。

    実際に4項目のデータ分析行う「野菜の健康診断」では、全項目で平均値を超え、甘みと酸味のバランスが良く非常に美味しいトマトであると評価されています。

    また、栽培は、人にも地球にも優しい有機栽培を行っており、飛騨の自然が育んだ野菜そのものの味が楽しめます。自然の旨味が詰まった期間限定の定期便をぜひ一度お試しください。

  • 【父の日】ラベルにお名前を直筆でお入れします

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    ●お申込み時に「お父様のお名前」をご記入ください。
    ●父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。

    【白真弓 純米吟醸】
    地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。 素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。 5℃~12℃に冷やしていただくのがおすすめです。
    2020全国酒類コンクール1位受賞(全日本国際酒類類振興会主催)
    2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞
    【白真弓吟醸山田錦】
    可憐な花のような香りの中に感じる凛とした味わい、穏やかにキレていく後味、ほんのりと残る余韻。軽く冷やして飲めば、さらにそのうま味が際立ちます。ワイングラスでも楽しめる、そんな洗練された一杯です。 飲み頃は15℃程度です。
    2021全米酒類歓評会 金賞受賞
    【栄冠白真弓】
    ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。
    2021全国燗酒コンテスト 金賞受賞

  • 《先行予約》飛騨トマト 約2㎏(8~10玉)

    朝霧の都 飛騨古川で育ったミネラル豊富なトマトです。
    私達は人に優しい、環境に優しい作物づくりを目指しています。

    品種:麗月
    日持ちに優れた、肉質のしっかりしたコクがある品種。
    輸送にも強く、美味しさをそのままお届けします。

    野菜の王様 トマト!
    何と言っても切ってすぐ食べられるので、冷蔵野菜室に常備しておくと便利です。

    サラダによし、パスタによし、カレーやスープなどどんなお料理にも使えます。

    お好みの完熟度でお召し上がりください。

    消費期限:生鮮食品の為、早めにお召し上がりください。

    発送:有限会社 サトーカルチャー

  • 【父の日】日本酒の飲み比べセット

    蔵元が自信をもってオススメする5本の飲み比べセット!
    「飲み比べガイドブック」と専用の化粧箱入りでお届けします。

    5種類全て日欧米コンクール金賞受賞酒!
    世界に認められた5本を集めました。
    飛騨産ひだほまれを使用し、手造りにこだわって丹精込めて仕上げています。
    ぜひ飲み比べガイドブックを片手にお楽しみください。

    父の日のプレゼントに喜ばれています。

    IWC、モンドセレクション、全米日本酒鑑評会、ワイングラスアワード、KURA MASTER他多数受賞!

    6月14日までの注文で、尚且つ着日指定が無い場合は父の日よりも前にお届け。
    6月14日以降の注文の場合は6月20日以降順次発送

  • 【父の日】手書きのオリジナルラベルを施した日本酒を送りませんか?

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
    Aパターン、またはBパターンのラベルをお選びいただき、備考欄に内容を添えてお申込みください。
    オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。

    【A、Bどちらかお選びください】
    Aパターン・・お父様のお名前または愛称を備考欄にご記入ください
    Bパターン・・
    1.一言メッセージ(10字以内)
    2.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。

    【お酒のご紹介】
    地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。
    素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。

    ビールやワインもいいけれど、日本酒で乾杯すればさらに特別感も高まるもの。大切な記念日やちょっとした幸せに寄りそうお酒です。

  • 【夏季限定】濃厚フルーツ生ゼリー6種8個セット

    贈り物としてお受け取りされたお客様がリピーターとなってくださっています。

    夏ギフトの人気NO.1商品です。

    冷凍ピューレを使用しているので果物そのままを食べているような味わいが特徴。
    店頭でも人気の商品です。
    生感覚の柔らかいジュレなので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

    冷凍ピューレをふんだんに使用しているので、濃厚で、果物そのままの味を十分楽しんでいただけます。
    美味しさを味わえるよう柔らかいタイプです。

    ティータイム等に是非。
    凍らせて、半解凍しても美味しく召し上がれます。
    アイスクリームやスナック菓子とも良く合います。


    お熨斗をご希望の方は、外熨斗・内熨斗の旨を備考欄にご記入ください。

    発送:パティスリーマツキ 0577‐73‐2159

  • ”大豆の味が濃い” 飛騨産大豆の水煮 200g×8袋 計1.6kg

    飛騨で育った大豆(遺伝子組み換えでない)を御岳の伏流水で煮た水煮パックです。
    飛騨の大自然の中で大きく実った大豆の香りをそのままに、適度に柔らかく煮てパックに閉じ込めました。
    1粒1粒が大きく、大豆の旨味を存分に楽しんでいただけます。

    大豆の周りには透明のゼリー状のものがついていますが、これは大豆から分泌される「旨味成分」で、温めると溶けて見えなくなります。
    旨味成分がゼリー状になって大豆に付着しているのは良質で旨味の強い大豆を使用している証ですので、ぜひ開封後は洗わずにご使用ください。

    サラダやカレー、煮物、そのままおやつにでも使える便利な大豆の水煮を1.6kgお届けいたします。
    1.6kgの大容量ですが、200gずつの個包装で賞味期限は製造より165日ですので、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。

  • 《先行予約》令和4年産ミルキークイーン 2kg

    令和4年産の飛騨のお米を試しに食べてみませんか?

    <ミルキークイーンとは?>
    こしひかりよりも粘りが強く、食べたときの味わいも良いです。
    冷めてもかたくなりにくい品種で、おにぎりや炊き込みご飯に向いています。

    <生産者 みつわ農園とは?>
    米の育成に欠かせない水は飛騨市の尾崎山の水を源流殿川の清流から引き、肥料は化学肥料を使わずにこだわりをもって作っています。
    このような取り組みが実を付け、「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」にて平成25年から令和元年まで7年連続で特別賞を受賞し、うち平成27年29年30年、令和元年と金賞を受賞致しました。

    消費期限:お米は生鮮食品のため、到着後1か月を目安にお早めにお召し上がりください。

    発送:みつわ農園 0577-75-3201

  • 父の日のプレゼントに お名前を手書きでお入れします

    飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
    父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
    ●お申込み時に「お父様のお名前」をご記入ください。
    ●父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
    ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。

    【白真弓 純米吟醸】
    地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。 素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。 5℃~12℃に冷やしていただくのがおすすめです。
    2020全国酒類コンクール1位受賞(全日本国際酒類類振興会主催)
    2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞

    【白真弓吟醸山田錦】
    可憐な花のような香りの中に感じる凛とした味わい、穏やかにキレていく後味、ほんのりと残る余韻。軽く冷やして飲めば、さらにそのうま味が際立ちます。ワイングラスでも楽しめる、そんな洗練された一杯です。 飲み頃は15℃程度です。
    2021全米酒類歓評会 金賞受賞

    【栄冠白真弓】
    ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。
    2021全国燗酒コンテスト 金賞受賞

  • 天空の村のほうれん草を食べ比べ!《定期便》2回お届けします

    地図にない天空の村『山之村』で育った、ほうれん草を2種、2回に分けてお届けいたします。
    標高800mの飛騨の山の中でミネラル豊富な水と、爽やかな空気、そして肥沃な土壌で育ったほうれん草はアクやえぐみが少なく、味が濃い事が特徴です。
    また、朝晩の寒暖差が大きい中で育ったほうれん草は葉肉の暑さや葉軸の太さが、一般的なほうれん草とは少し違ったものになっています。飛騨の大地、気候が育てるイキイキとした植物の味を是非お楽しみください。

    下記4種類の中から食べ頃のものを1種類ずつ、2回に分けてお届けいたします。
    7-8月にお届け・プリウスベーター、晩抽サマースカイ
    9-10月にお届け・イフリート、タフスカイ

  • アウトドアでも映える!NAGAREHAシェラカップ

    飛騨市神岡町でしか販売されていないオリジナルシェラカップがふるさと納税に登場!
    簡単なメンテナンスで長く使用出来るステンレス鋼の日本製シェラカップです。

    お家でもアウトドアでも使えて万能なシェラカップ。
    コップとして、取皿として、フライパンとしてなどなど、幅広く活用出来ます。
    底には飛騨流葉スキー場のマスコットキャラクターである、可愛らしい「おこじょ」がプリントされています。

    【材質】18-8ステンレス鋼
    【サイズ】L170×W122×H45mm
    【重量】95g
    【容量】330cc

  • 【夏季限定】麺の清水屋 冷やし中華&ざる中華

    麺専門店、麺の清水屋で人気の夏季限定商品をお届けします。
    冷し中華とざる中華の2種セット。伸びにくくコシの強い麺をお楽しみください。
    食欲が落ちる夏場でもさっぱりと食べられる冷し中華。たっぷりの具材をのせて彩り豊かにお召し上がりください。 ざる中華はチャーシューやメンマ、ねぎなどお好みの薬味でお楽しみください。
    お昼ご飯や夕ご飯に、さっぱりしたご飯を食べたいときに、お酒を飲んだ後〆のラーメン代わりに、贈答用にもおすすめです。

  • ふっくらしっとり焼きまんじゅうの2種詰め合わせ(こしあん・りんご)

    玉子をたっぷり使用したふっくらしっとり焼きまんじゅう、スタンダードなこしあんとフレッシュなりんご餡の2種詰め合わせ。
    「焼いてふっくら」は、その名の通りオーブンでふっくらと焼き上げた饅頭です。
    生地には玉子をふんだんに使用。それに加え蜂蜜、マーガリン、餅粉等を加え焼き上げた饅頭は、和菓子というより洋菓子のよう。ホットケーキのような口当たりです。
    栗饅頭など従来の焼き菓子に比べふっくらとした生地が特長です。
    中の餡は、りんごの蜜漬けを白餡で包んだ人気の「りんご餡」、あんパンのような美味しさの「こし餡」の2種類です。

    りんご餡の方は、飛騨市の給食メニューにもなっていて、子ども達にも人気の饅頭です。

    【おすすめの食べ方】
    個包装から取り出してレンジで500W・30秒ほど温めると、皮が出来たてのパンケーキのようにしっとりします。
    レンジで温めてホカホカの饅頭もお試しください。餡が熱くなるのでヤケドに注意!

    熨斗対応可能です。備考欄にご希望の熨斗と熨斗下のお名前をご入力ください。

    消費期限:約3週間 お早めにお召し上がりください。
    原材料:小豆(北海道産)、白いんげん豆、砂糖、小麦粉、玉子、餅粉、寒天、加工でん粉、りんご、水飴、マーガリン、蜂蜜/増粘多糖類
    アレルギー:小麦、卵

    お届け内容:焼きまんじゅう(こしあん・りんご) 各6個 計12個

  • 《先行予約》飛騨産トマト 麗月 1.5kg

    優しい酸味と果肉のコク、食べ応えのある大玉トマトです。

    「麗月」はトマトの品種の1つで、しっかり詰まった果肉と、日持ちの良さが特徴です。
    カットしても崩れにくいので、サラダやカプレーゼ、サンドイッチはもちろん、卵と一緒に炒めても綺麗に仕上がります。
    火を通すとトマトの味わいが一層引き立ち、また油との相性も良いのでオリーブオイルで炒めたり、ごま油で中華風にしてもおいしくいただけます。

    ご年配の方から「子供の頃に食べた懐かしい味がする」との声や、「トマトの苦手な子供が食べられるようになった」と親御さんから言われることもあります。
    トマトの酸味が苦手な方にもおすすめの大玉トマトです。

    7月中旬以降収穫が出来次第発送いたします。

    少し青みの残った状態でお届けします。
    常温のまま2~3日ほど置き、真っ赤に追熟させてからが食べごろです。
    熟してからは野菜室で保管し、お早めにお召し上がりください。

    福祉の仕事から飛騨のトマト農家に転職して3年目。
    名古屋から夫婦そろって移住し、大切にトマトを育てています。
    そんな私たちの応援をよろしくお願いします!

  • とりのカタチのプレート プレゼントやインテリアにも

    飛騨の広葉樹でつくった、とりのカタチをモチーフにしたとり皿です。
    お子様のおやつ皿やお父さんのおつまみ皿、コースターや小物入れとしてもお使いいただけます。

    とりのカタチで老若男女どの世代でも手に取りたくなります。
    オイル仕上げにすることで、木の質感や経年変化を楽しんでいただけ、
    お手入れをすることでより愛着がわき、長くお使いいただけるプレートです。
    サイズは約12cm×12cm×1.5cm お皿の部分90Φ

    私たちの暮らす飛騨市は面積の約9割が森林で、全国的にも誇れる広葉樹の森がひろがっています。
    寒冷で多雪な気候で育った広葉樹は木目や色がとてもきれいです。
    飛騨市では広葉樹の森を育てることで、次の世代やさらにその次の世代に豊かな森林資源を残す取り組みが始まっています。
    kino workshopでは、森を育成する段階で誰がどの山で伐採されたかがわかる飛騨の広葉樹を使ったものづくりをしています。

    樹種は基本お任せとなっております。セットの場合は樹種が異なるものをお届けします。
    ご要望がある際は、備考欄にて、色や樹種のご希望を記載してください。
    ギフトラッピングやのし対応も可能です。希望がある場合は、備考欄にご記入ください。

  • 【夏季限定】3種の味が楽しめるくずもち食べ比べセット

    昔から変わらない原料・製法で作っているくずもち。
    3種の味が楽しめるくずもち食べ比べセットです。
    ※きな粉や黒蜜・白蜜を添えておりますが、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

    プレーン:程よく弾力を残した後味爽やかな王道くずもち。
    山ぶどう:ほのかな酸味が甘さを引き立てる山ぶどう味。
    柚子:すりおろした柚子が入った爽やかな香りの柚子味。

    冷やしてより一層口当たりよく、召し上がっていただけます。
    和紙で一つひとつ個包装させているので、大切な方へのギフトにもおすすめです。

    【店舗紹介】
    御菓子所 田の下
    昭和25年創業、手間を惜しまず、丁寧に作ることを心掛け、みなさまに楽しんでいただけるお菓子をお届けします。看板商品の「山づと」をはじめ、いちご大福や焼きまんじゅうなど、和菓子を中心とした商品ラインナップは地元の方からも長年愛されています。


    アレルギー表示:くず粉、砂糖、増粘多糖類、柚子皮、山ぶどう果汁、きな粉

  • 【7月中旬~10月中旬発送】飛騨の大なす 2kg(8~10本)

    神原峠の麓 飛騨市太江地区の日当たりの良い畑で育てられた飛騨の大なす。
    飛騨大なすはボリューム感のある大きさと柔らかくほのかな甘みが特徴です。

    ナスは約94%が水分と糖質で、
    ビタミンB群・ビタミンC、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分や食物繊維などをバランスよく含んでいます。

    飛騨の大なすの美味しい食べ方は焼きナスです。
    お好みで味噌やニンニク・山椒を混ぜて食べるのがおすすめです。
    お酒の口取りや、ご飯のお供に最適です。

  • 訳あり 令和元年産 コシヒカリ 「黄金の煌き」5kg

    国際名稲会 ダイヤモンド褒賞受賞農家の令和元年産籾貯蔵米を飛騨市ふるさと納税限定、更に数量限定でお届け致します。
    令和元年に収穫し、籾の状態のまま保管されていたお米をお届け前に籾摺り、精米をして発送致します。
    和仁農園では、田んぼごとに食味値(お米の美味しさの指標となる点数)を測定し管理したお米を籾の状態で保管しています。
    籾のカプセルで保管されたお米は乾燥や寒さ、暑さの影響を受けにくいだけでなく、籾は収穫したままの種の状態ですので玄米や白米にはない栄養分が残っている状態で保管されます。
    保管中も米が生き続けている為、収穫時の食味が保たれたまま皆様にお届けすることができます。
    また、保管中の食味値の管理はもちろんのこと、出荷時には籾摺り機、色彩選別機、ライスグレーダー(米選別機)により、高品質な白米をお届けできるようて管理しています。
    何重にも重なる徹底的な管理上で食味値が85点以上のものだけを「黄金の煌き」として出荷いたします。
    新米では体験できない農家のこだわりが詰まったお米をぜひお試しください。

    ●訳ありの理由
    新型コロナウイルス感染症の被害により、お米の消費が落ち込んだ影響で行き場を無くし、在庫過多となったお米です。
    いつでも美味しいお米をお届けできるよう丁寧に保管されていたお米です。少しでも多くの方にお届けできれば幸いです。

    ※玄米でのお届けは対応できかねます。ご了承ください。

  • アウトドアで大活躍!一生モノの鉄板をお探しの方に!

    【AZUMOA -outdoor & camping-】

    1枚物の6mm厚の鉄板(SS400)を使用し、職人が1枚ずつ丁寧に仕上げています。
    カセットコンロやガスグリルでの使用はもちろん、キャンプギアとして焚火での使用も可能です。
    鉄板の厚さが6mmある為、熱をため込むことができ、
    食材を乗せたときに鉄板の温度が下がりづらく、高温で焼き上げることが可能です。

    ★ポイント
    ・スキレットのように扱うことで、使えば使うほど油が染み込み食材が焦げ付きにくく、汚れも付きにくくなります。鉄板を育てる楽しみがあります。
    ・ふちを高めに作っている為、もつ鍋、チリトリ鍋も調理可能です。

    ★商品の楽しみ方
    とんちゃん、ステーキ、焼肉、餃子、パエリア、サムギョプサルなどの調理に。


    ★こんな方におすすめ!
    ・一生モノの鉄板をお探しの方。
    ・アウトドアギア、キャンプ、料理好きな方。
    ・ステーキが好きな方。

    ※製造の過程で鉄板の表面に傷や擦れ、色むらや線がある場合がございます。
    ご使用には問題ありませんので、予めご了承くださいませ。

  • ”大豆の味が濃い” 飛騨産大豆の水煮 200g×8袋 計1.6kg

    飛騨で育った大豆(遺伝子組み換えでない)を御岳の伏流水で煮た水煮パックです。
    飛騨の大自然の中で大きく実った大豆の香りをそのままに、適度に柔らかく煮てパックに閉じ込めました。
    1粒1粒が大きく、大豆の旨味を存分に楽しんでいただけます。

    大豆の周りには透明のゼリー状のものがついていますが、これは大豆から分泌される「旨味成分」で、温めると溶けて見えなくなります。
    旨味成分がゼリー状になって大豆に付着しているのは良質で旨味の強い大豆を使用している証ですので、ぜひ開封後は洗わずにご使用ください。

    サラダやカレー、煮物、そのままおやつにでも使える便利な大豆の水煮を1.6kgお届けいたします。
    1.6kgの大容量ですが、200gずつの個包装で賞味期限は製造より165日ですので、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。

  • 入手困難な希少部位のステーキ肉 飛騨牛のフィレミニヨン

    最高ランク5等級飛騨牛の中でもさらに、入手困難な高級部位ヒレ肉を使用しております。
    ヒレのリブロース側の部分でシャトーブリアンの次に高級とされており、シャトーブリアンの隣に位置しています。
    ヒレ肉の中では最も霜降りになる部分で濃厚な味わいと柔らかさが特徴です。 今回ミニステーキ風に約1センチの厚さに仕上げました。
    市場でなかなかお目にかかれないフィレミニヨンを是非ご堪能ください。
    それぞれのパックが計200gになるようフィレミニヨンを複数枚のミニステーキサイズにカットしてお届けいたします。
    枚数にはばらつきがございます。ご了承ください。

    お届け内容:飛騨牛 フィレミニヨン200g×2 計400g

    消費期限:約30日

    アレルギー:牛肉

  • 飛騨市ふるさと納税限定!”秘蔵米” 令和2年産コシヒカリ「黄金の煌き」

    国際名稲会 ダイヤモンド褒賞受賞農家”秘蔵の米”を飛騨市ふるさと納税限定、更に数量限定でお届け致します。
    田んぼごとに食味値(お米の美味しさの指標となる点数)を測定し、徹底的に管理されたお米を籾の状態で秘蔵していた”秘蔵米”です。
    籾のカプセルで保管されたお米は乾燥や寒さ、暑さの影響を受けにくいだけでなく、籾は収穫したままの種の状態ですので玄米や白米にはない栄養分が残っている状態で保管されます。
    保管中も米が生き続けている為、収穫時の食味が保たれたまま皆様にお届けすることができます。
    また、保管中の食味値の管理はもちろんのこと、出荷時には籾摺り機、色彩選別機、ライスグレーダー(米選別機)により、高品質な白米をお届けできるようて管理しています。
    何重にも重なる徹底的な管理上で食味値が85点以上のものだけを「黄金の煌き」として出荷いたします。
    徹底的な品質管理だからこそお届けができる農家の”秘蔵の米”を是非お楽しみください。
    ※玄米でのお届けは対応できかねます。ご了承ください。

    お届け内容:令和2年産コシヒカリ「黄金の煌き」5kg×3 計15kg

  • 飛騨の広葉樹で作ったおしゃれなティッシュボックス

    2種類の木のコンビのティッシュボックス。本体はくるみ、ふたはほおを使用しています。
    日本のくるみは赤みがかったうすい色合い、ほおはグレーがかった淡い緑色で樹種のコントラストが見た目のおもしろさになっています。
    ふたと本体は磁石で固定されています。
    ほおは、朴葉寿司や朴葉味噌の食文化や杓子などの道具で、飛騨地域でたいへん親しまれている木です。独特の色と情緒のある木目が特徴です。

    天然木ですので、お手元に届くものの木目は写真とは異なることがございます。また、くるみは木目に黒いスジが入っていることが多くありますが、予めご了承ください。オイル仕上げで木の温もりをそのまま感じられるティッシュボックスです。
    贈り物で使用したいというお客様のお声を形にし、段ボールのギフトボックスでお届けします。プレゼントにもオススメです。


    内容量:ティッシュボックス 1個
    サイズ:26.9cm×14.4cm×8.6cm
    内寸:25cm×12cm×6.5cm

  • お米の甘味がギュッと詰まったおまかせ冷凍パンセット

    食味値85以上の和仁農園のコシヒカリ「黄金の煌き」の白米粉・玄米粉を使用した冷凍パンです。
    玄米パンは、玄米の栄養がほとんど壊れず摂取することができます。
    食べた時の食感を大切にしていて、米粉のもっちり感・薄力粉のふわふわ感(時々甘酒のしっとり感)
    を絶妙なバランスで配合し、それぞれの素材の良さを実感していただけます。
    できるだけ飛騨産のもの、無理なら国産の物というように、なるべく自分たちが住んでいるところに近い場所でとれたものや、自然なもの、旬のものを選ぶようにしています。

    ★美味しい食べ方
    自然解凍した後、オーブントースターや電子レンジで様子を見ながら温めてください。
    カリッと派の方は、トースターで表面に焼き色をつけて。
    フワッと派の方はレンジで5秒ずつ位、パンの底が温まるまで加熱してください。(少しずつ様子を見てください。)


    和仁農園【第三者評価】
    米・食味分析鑑定コンクール国際大会5年連続金賞受賞
    2020世界最高米原料米認定
    2012年ダイヤモンド褒賞を受賞

    内容量:季節によって種類が変わるおまかせ冷凍パン
    (4~5種類で8~10個)

    賞味期限:90日
    ※自然解凍後はその日うちにお召し上がりください。
    再度冷凍をされますと、品質が変わってしまいますのでご注意ください。

    アレルギー:米粉パンですが、小麦も入っておりますので、小麦アレルギーには対応しておりません。
    乳・たまご抜きのパンは対応可能です。

  • 《事前予約》飛騨のごちそうアスパラ

    飛騨のきれいな水と澄んだ空気の中で育てたアスパラガスは焼いても茹でても柔らかく、甘くて美味しいです。

    『こんなに甘いアスパラ初めて!』
    『飛騨牛も美味しいけど、このアスパラはさらに感動した!』
    『やわらかいのに、みずみずしさもあって格別』
    『野菜嫌いな子供も食べた!』
    と、感動の声多数の水村さんのアスパラガスです。

    4月下旬〜6月上旬のアスパラガスは、1年分の栄養素をぎゅぎゅっと貯めこみ、濃厚な味わい♪
    飛騨の雪深い冬の間、土の中で溜め込んだ栄養を一身に受けて育ちます。
    その身は甘く、太く、柔らかい。新鮮なものはナマで食べることができ、
    山菜のような味わい深い苦味もほんのりと感じることができます。
    火を通すことで更に味わい深いものになります。

    7月下旬〜9月上旬のアスパラガスは、
    柔らかく、夏ならではのすっきりとした甘さが特徴です。
    春アスパラと比べると、みずみずしさがアップ!
    山菜のような独特の苦味は無くなり、新鮮なものは火を通さずとも美味しくいただけます。
    天ぷらにすると、外側のしっかりとした歯応えと、溢れんばかりのみずみずしさを同時に味わうことができます。

    朝の忙しい時間にサッと焼いて一品追加、ディナーの凝ったお料理にもご使用ください。


    内容量:飛騨のアスパラガス500g

    発送:水村農園

  • [飛騨市推奨特産品]岐阜県産黒毛和牛のテール

    一頭の牛から1本しか取れないため入手困難な煮込み料理マニア垂涎の食材です。
    ロースからの背骨の延長を囲むお肉ですのでサシが入っていてよく煮込めば骨からホロホロと外れるくらい柔らかく仕上がるのを助けてくれます。
    これは独特な触感を持つお肉のごちそうになります。

    古里精肉店が厳選したテールを一関節ごとにカットいたしました。
    テールは副産物とされていますので表示は『岐阜県産』となりますがなんといっても飛騨牛の地元から出荷されたテールですその素材のレベルは究極です。
    『飛騨牛の』とは名乗れませんがなんといっても飛騨牛の地元の食材です。

    良質の脂肪に囲まれていて、この脂肪も適度にそぎ落として整形しております。
    極上のスープが取れる最高の素材であることは間違いありません。
    シチューやポトフ、究極のクッパも味わうことができるでしょう。
    バリエーションは無限です。
    さっと湯引きして冷水でアク抜きをするだけの下ごしらえは必要としますので
    調理好きな方、また、煮込み料理に目がない方には是非お勧めの素材です
    ひと手間、ふた手間かけてテール料理を楽しみませんか。

    古里精肉店謹製の飛騨牛は飛騨市推奨特産品に認定されています。


    内容量:岐阜県産黒毛和牛のテール一頭分約1kg

    消費期限:約30日(冷凍-18℃以下で保存された場合)解凍後は2日以内に消費してください。

  • ギフトにもおすすめ!飛騨のごちそうBOX!

    飛騨の地元でも、県外の方からも愛されている飛騨市の美味しいを詰め込みました。
    全ての食材のレシピも付いた、おうちで飛騨を満喫できるセットです。

    これ1つで飛騨の美味しいものをお菓子からお惣菜まで楽しんでいただけます。

    国産、無添加など、こだわりを持って作られているものばかりですので、
    健康が気になる方、大切な方への贈り物としてもおススメです。

    素材や味にこだわって作られた
    飛騨自慢のうまいもんをお楽しみください!

    内容量
    ・赤かぶら甘酢漬け 230g 1袋
    ・ぼっか煮(鮎) 2尾
    ・飛騨牛味ざん舞(しぐれ煮)1袋(120g)
    ・えのき茶漬け 1本(200g)
    ・塩こうじラーメン 1袋(2食入り)
    ・味噌煎餅 4種(味噌煎餅2枚、生姜味噌煎餅2枚、ちょこっと珈琲入り味噌煎餅2枚、野草グラノーラ入り味噌煎餅1枚)

  • 人気のサイコロステーキが再登場!

    【飛騨牛 5等級 ヒレ肉のサイコロステーキ 200g×2パック 計400g 一口サイズ ステーキ 希少 古里精肉店[Q546]】

    地元でも入手困難な飛騨牛5等級のヒレ肉をほどよい一口サイズのサイコロステーキに仕上げました。
    ヒレ肉の風味豊かな肉質と柔らかさは究極の感動ものです。
    ステーキとは違い、かしこまらない感じが人気です。
    ご家族で気軽に楽しんで頂けます。
    焼肉風にでも一切れずつ楽しんで頂ける大きさにカットしております。
    柔らかさは万人向けです。塩コショウで大人向けに、お子様向けには好みの焼肉のタレなどでお召し上がりください。

    まとめて焼かれる場合でも、一切れ一切れを丁寧に焼き上げていただくと絶品のごちそうになります。

  • うさぎの可愛い椅子が新登場!お祝いにいかがですか??

    【ウサギイス 二毛】

    二つの毛色(樹種)を使って作ったウサギイス、二毛(にけ)です。
    座板は接ぎ合わせではなく、一枚の板を使っているのでその美しさも味わえます。足も耳も通しホゾの割くさびという頑丈な手法で制作。全てナチュラルオイルで仕上げているので、樹種の違いがそのまま毛色の違いとなっています。お好みの二毛色のコントラストが遊び心あるデザインです。

    お子様の体型にもよりますが、2歳以下の幼児を考えての商品なので出産祝いにいかがでしょうか。お子様が座るのを卒業した後は、花や観葉植物などを飾ってインテリアとしてもお楽しみいただけます。

    樹種は左から順に
    ①座板がブラックウォールナット(以降BW)で足と耳がトチ。
    ②座板がトチで足と耳がBW。
    ③座板がBWで足と耳がナラ。
    ④座板がナラで足と耳がBW です。
    ご希望の番号を必ず備考欄にご記入下さい。

  • 飛騨牛希少部位を6種食べ比べ!

    【焼肉 6種食べ比べ 希少部位 各100g 計600g】

    希少部位を含め、お勧めの色々な部位が楽しめる焼肉セットです。
    量よりも、いろいろなお肉を贅沢に楽しみたい方におすすめです。
    焼き過ぎないようにして、お好みのタレでお召し上がりください。

    当店で扱っているのは、競りでの1頭買いにこだわった飛騨牛です。
    味・品質ともに安定した飛騨牛をお届けいたします。

    ※下記の希少部位から、赤身と霜降りの両方が入るようにしてその時におすすめの6種が入ります。
    (部位内容一例)イチボ・ランプ・トモサンカク・マルカメ・ミスジ・クリ・ザブトン・フランク・ボンショウ・インサイドスカート・カイノミ・タテメ
    ※部位の指定はできません。その時におすすめの部位をお届けいたします。

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