岐阜県飛騨市からの新着情報一覧
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2022年05月31日(火)12時01分
【父の日】オリジナルラベルの白真弓 純米大吟醸 誉
飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
Aパターン、またはBパターンのラベルをお選びいただき、備考欄に内容を添えてお申込みください。
オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。
【A、Bどちらかお選びください】
Aパターン・・お父様のお名前または愛称を備考欄にご記入ください
Bパターン・・
1.一言メッセージ(10字以内)
2.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。
【お酒のご紹介】
例えば、純米大吟醸のようないい酒を贈られたら、どんな気持ちになりますか?
きっと誰もが「ああ、自分はこの人に大切に思われているんだな」と嬉しく感じることでしょう。
大切な人に飲んでもらいたい、そんなおいしい酒を作りたいという思いで丁寧に仕込んだ酒が「純米大吟醸 誉」です。
大粒で酒造りに適した飛騨の米「ひだほまれ」を40%まで磨き、フルボディで味の太さが感じられる酒に仕上げました。華やかでありながらも優しく上品な香りと、雑味とはまた違った複雑かつふくらみのある味わいが特徴です。
‘17年にフランスで初開催された日本酒品評会「KURA MASTER」の純米吟醸部門では、見事金賞を受賞。また世界的なワイン評論家であるロバート・パーカーJr氏によるワイン評価点数では、100点満点のうち90点を獲得しました。まさに大切な人に贈るのにふさわしい、世界が認めた美酒です。
‘20年「KURA MASTER」純米吟醸部門 金賞 -
2022年05月30日(月)12時01分
【6月~10月発送】奥飛騨山之村 清水さんちのほうれん草 180g×5袋
ほうれん草好きも満足する「清水さんちのほうれん草」
発送期間:6月15日から10月25日の間で発送します。
標高900m 岐阜県最北の地であり最も雪解けが遅い飛騨市神岡町山之村地区。
冷涼な環境を生かし、昭和45年1970年頃よりほうれん草の栽培が盛んに行われ、地域の産業の一つとして今日まで営まれてきました。
先代より引き継がれた栽培技術と、地元の名山である天蓋山麓の豊かな水で育てられたほうれん草は味も濃く、これぞほうれん草といった味がします。
ほうれん草らしいどこか懐かしい甘さと香りがあります。山之村地区では当たり前の味ですが、地元のスーパーでは清水さんちのほうれん草が欲しいと求められるほど。
【ほうれん草の楽しみ方】
ほうれん草をさっと水洗いし、オリーブオイルを引いたフライパンにほうれん草を丸ごと乗せ、塩をふって蒸し焼きにします。
シナっとしてきたらヘラ等で寄せてひっくり返します。
全体がよく蒸しあがったらヘラや包丁で3~5等分に切りお皿に盛り付け完成。
お好みに合わせてオリーブオイルを追加したり、ニンニクチップなどを添えてお召し上がりください。
消費期限:到着後3日 生鮮食品なので、冷蔵庫へ入れていただきお早めにお召し上がりください。 -
2022年05月27日(金)17時04分
プレゼントにもおすすめな可愛いお米
SAVE THE CAT HIDA PROJECTと国際名稲会 ダイヤモンド褒賞受賞農家がコラボ!
2合サイズのお米が3個セットになっており、ご友人・ご家族もしくはご自身のプレゼントとしてもお使いいただけます。
パッケージはSAVE THE CAT HIDA PROJECTオリジナルのネコイラストをあしらっております。
お米は田んぼごとに食味値を測定し、徹底的に管理されたお米を籾の状態で丁寧に保存された令和2年産のお米です。
籾のカプセルで保管されたお米は乾燥や寒さ、暑さの影響を受けにくいだけでなく、籾は収穫したままの種の状態ですので玄米や白米にはない栄養分が残っている状態で保管されます。
保管中も米が生き続けている為、収穫時の食味が保たれたまま皆様にお届けすることができます。
また、保管中の食味値の管理はもちろんのこと、出荷時には籾摺り機、色彩選別機、ライスグレーダー(米選別機)により、高品質な白米をお届けできるようて管理しています。
何重にも重なる徹底的な管理上で食味値が85点以上のものだけを「黄金の煌き」として出荷いたします。
新米では味わえない手間暇かけたこだわりの味を是非ネコパッケージと共にお楽しみください。
※玄米でのお届けは対応できかねます。ご了承ください。
お届け内容:コシヒカリ「黄金の煌き」2合×3個
発送:和仁農園 -
2022年05月26日(木)12時06分
【定期便】トマト・ミニトマト 計1kgを2回お届けします!
有機トマトと栄養価コンテスト高評価のミニトマトを1回に1kg、2回お届けする定期便です。
飛騨の高冷地の寒暖差と生産者のこだわりが生んだコク・甘み・旨味・抗酸化力の高いトマトをお届けいたします。複雑な旨味とコクは幾重にも奏でるように後味となって舌に残り、トマト好きの方も納得の味となっています。
実際に4項目のデータ分析行う「野菜の健康診断」では、全項目で平均値を超え、甘みと酸味のバランスが良く非常に美味しいトマトであると評価されています。
また、栽培は、人にも地球にも優しい有機栽培を行っており、飛騨の自然が育んだ野菜そのものの味が楽しめます。自然の旨味が詰まった期間限定の定期便をぜひ一度お試しください。 -
2022年05月25日(水)11時58分
【父の日】ラベルにお名前を直筆でお入れします
飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
●お申込み時に「お父様のお名前」をご記入ください。
●父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
【白真弓 純米吟醸】
地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。 素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。 5℃~12℃に冷やしていただくのがおすすめです。
2020全国酒類コンクール1位受賞(全日本国際酒類類振興会主催)
2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞
【白真弓吟醸山田錦】
可憐な花のような香りの中に感じる凛とした味わい、穏やかにキレていく後味、ほんのりと残る余韻。軽く冷やして飲めば、さらにそのうま味が際立ちます。ワイングラスでも楽しめる、そんな洗練された一杯です。 飲み頃は15℃程度です。
2021全米酒類歓評会 金賞受賞
【栄冠白真弓】
ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。
2021全国燗酒コンテスト 金賞受賞 -
2022年05月24日(火)12時03分
《先行予約》飛騨トマト 約2㎏(8~10玉)
朝霧の都 飛騨古川で育ったミネラル豊富なトマトです。
私達は人に優しい、環境に優しい作物づくりを目指しています。
品種:麗月
日持ちに優れた、肉質のしっかりしたコクがある品種。
輸送にも強く、美味しさをそのままお届けします。
野菜の王様 トマト!
何と言っても切ってすぐ食べられるので、冷蔵野菜室に常備しておくと便利です。
サラダによし、パスタによし、カレーやスープなどどんなお料理にも使えます。
お好みの完熟度でお召し上がりください。
消費期限:生鮮食品の為、早めにお召し上がりください。
発送:有限会社 サトーカルチャー -
2022年05月23日(月)17時29分
【父の日】日本酒の飲み比べセット
蔵元が自信をもってオススメする5本の飲み比べセット!
「飲み比べガイドブック」と専用の化粧箱入りでお届けします。
5種類全て日欧米コンクール金賞受賞酒!
世界に認められた5本を集めました。
飛騨産ひだほまれを使用し、手造りにこだわって丹精込めて仕上げています。
ぜひ飲み比べガイドブックを片手にお楽しみください。
父の日のプレゼントに喜ばれています。
IWC、モンドセレクション、全米日本酒鑑評会、ワイングラスアワード、KURA MASTER他多数受賞!
6月14日までの注文で、尚且つ着日指定が無い場合は父の日よりも前にお届け。
6月14日以降の注文の場合は6月20日以降順次発送 -
2022年05月20日(金)12時02分
【父の日】手書きのオリジナルラベルを施した日本酒を送りませんか?
飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
Aパターン、またはBパターンのラベルをお選びいただき、備考欄に内容を添えてお申込みください。
オリジナルラベルを貼り、化粧箱にてお届けします。
【A、Bどちらかお選びください】
Aパターン・・お父様のお名前または愛称を備考欄にご記入ください
Bパターン・・
1.一言メッセージ(10字以内)
2.贈り主様のお名前を備考欄にご記入ください。連名も可能です。
【お酒のご紹介】
地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。
素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。
ビールやワインもいいけれど、日本酒で乾杯すればさらに特別感も高まるもの。大切な記念日やちょっとした幸せに寄りそうお酒です。 -
2022年05月19日(木)13時47分
【夏季限定】濃厚フルーツ生ゼリー6種8個セット
贈り物としてお受け取りされたお客様がリピーターとなってくださっています。
夏ギフトの人気NO.1商品です。
冷凍ピューレを使用しているので果物そのままを食べているような味わいが特徴。
店頭でも人気の商品です。
生感覚の柔らかいジュレなので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。
冷凍ピューレをふんだんに使用しているので、濃厚で、果物そのままの味を十分楽しんでいただけます。
美味しさを味わえるよう柔らかいタイプです。
ティータイム等に是非。
凍らせて、半解凍しても美味しく召し上がれます。
アイスクリームやスナック菓子とも良く合います。
お熨斗をご希望の方は、外熨斗・内熨斗の旨を備考欄にご記入ください。
発送:パティスリーマツキ 0577‐73‐2159 -
2022年05月18日(水)17時28分
”大豆の味が濃い” 飛騨産大豆の水煮 200g×8袋 計1.6kg
飛騨で育った大豆(遺伝子組み換えでない)を御岳の伏流水で煮た水煮パックです。
飛騨の大自然の中で大きく実った大豆の香りをそのままに、適度に柔らかく煮てパックに閉じ込めました。
1粒1粒が大きく、大豆の旨味を存分に楽しんでいただけます。
大豆の周りには透明のゼリー状のものがついていますが、これは大豆から分泌される「旨味成分」で、温めると溶けて見えなくなります。
旨味成分がゼリー状になって大豆に付着しているのは良質で旨味の強い大豆を使用している証ですので、ぜひ開封後は洗わずにご使用ください。
サラダやカレー、煮物、そのままおやつにでも使える便利な大豆の水煮を1.6kgお届けいたします。
1.6kgの大容量ですが、200gずつの個包装で賞味期限は製造より165日ですので、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。 -
2022年05月17日(火)12時05分
《先行予約》令和4年産ミルキークイーン 2kg
令和4年産の飛騨のお米を試しに食べてみませんか?
<ミルキークイーンとは?>
こしひかりよりも粘りが強く、食べたときの味わいも良いです。
冷めてもかたくなりにくい品種で、おにぎりや炊き込みご飯に向いています。
<生産者 みつわ農園とは?>
米の育成に欠かせない水は飛騨市の尾崎山の水を源流殿川の清流から引き、肥料は化学肥料を使わずにこだわりをもって作っています。
このような取り組みが実を付け、「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」にて平成25年から令和元年まで7年連続で特別賞を受賞し、うち平成27年29年30年、令和元年と金賞を受賞致しました。
消費期限:お米は生鮮食品のため、到着後1か月を目安にお早めにお召し上がりください。
発送:みつわ農園 0577-75-3201 -
2022年05月16日(月)17時10分
父の日のプレゼントに お名前を手書きでお入れします
飛騨市の老舗酒蔵『白真弓』の蒲酒造より、日本酒純米吟醸のギフトをお贈りします。
父の日のプレゼントに、手書きのオリジナルラベルを施した日本酒です。
●お申込み時に「お父様のお名前」をご記入ください。
●父の日当日のお届けを希望の場合は日付をご指定ください。
ご指定がない場合は、準備でき次第の発送となります。
【白真弓 純米吟醸】
地元産のひだほまれを使った純米酒で、米の優しい甘みとコク、鼻腔に抜ける上品な香り、口に含んだ瞬間ふわっと広がるほのかな甘みと米の旨みを感じながらもキレがあるのが特徴。 素材の味を大切にした淡い味つけの料理や寿司などの和食、またはくせのないチーズなどにぴったり。 5℃~12℃に冷やしていただくのがおすすめです。
2020全国酒類コンクール1位受賞(全日本国際酒類類振興会主催)
2021ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞
【白真弓吟醸山田錦】
可憐な花のような香りの中に感じる凛とした味わい、穏やかにキレていく後味、ほんのりと残る余韻。軽く冷やして飲めば、さらにそのうま味が際立ちます。ワイングラスでも楽しめる、そんな洗練された一杯です。 飲み頃は15℃程度です。
2021全米酒類歓評会 金賞受賞
【栄冠白真弓】
ひだほまれと北アルプスの伏流水を使って寒仕込みで丁寧に仕込んだこの酒は、少し辛口で丸みとコクのある味わい、飲んだ後はすっきりとキレがいいのが特徴。熱燗にすれば、さらに味や香りにふくらみが増して、キレもますますよくなります。冷やから熱燗までどんなスタイルでも楽しめるとあって、老若男女に幅広く親しまれています。
2021全国燗酒コンテスト 金賞受賞 -
2022年05月13日(金)12時02分
天空の村のほうれん草を食べ比べ!《定期便》2回お届けします
地図にない天空の村『山之村』で育った、ほうれん草を2種、2回に分けてお届けいたします。
標高800mの飛騨の山の中でミネラル豊富な水と、爽やかな空気、そして肥沃な土壌で育ったほうれん草はアクやえぐみが少なく、味が濃い事が特徴です。
また、朝晩の寒暖差が大きい中で育ったほうれん草は葉肉の暑さや葉軸の太さが、一般的なほうれん草とは少し違ったものになっています。飛騨の大地、気候が育てるイキイキとした植物の味を是非お楽しみください。
下記4種類の中から食べ頃のものを1種類ずつ、2回に分けてお届けいたします。
7-8月にお届け・プリウスベーター、晩抽サマースカイ
9-10月にお届け・イフリート、タフスカイ -
2022年05月12日(木)12時14分
アウトドアでも映える!NAGAREHAシェラカップ
飛騨市神岡町でしか販売されていないオリジナルシェラカップがふるさと納税に登場!
簡単なメンテナンスで長く使用出来るステンレス鋼の日本製シェラカップです。
お家でもアウトドアでも使えて万能なシェラカップ。
コップとして、取皿として、フライパンとしてなどなど、幅広く活用出来ます。
底には飛騨流葉スキー場のマスコットキャラクターである、可愛らしい「おこじょ」がプリントされています。
【材質】18-8ステンレス鋼
【サイズ】L170×W122×H45mm
【重量】95g
【容量】330cc -
2022年05月10日(火)12時05分
【夏季限定】麺の清水屋 冷やし中華&ざる中華
麺専門店、麺の清水屋で人気の夏季限定商品をお届けします。
冷し中華とざる中華の2種セット。伸びにくくコシの強い麺をお楽しみください。
食欲が落ちる夏場でもさっぱりと食べられる冷し中華。たっぷりの具材をのせて彩り豊かにお召し上がりください。 ざる中華はチャーシューやメンマ、ねぎなどお好みの薬味でお楽しみください。
お昼ご飯や夕ご飯に、さっぱりしたご飯を食べたいときに、お酒を飲んだ後〆のラーメン代わりに、贈答用にもおすすめです。 -
2022年05月06日(金)17時49分
ふっくらしっとり焼きまんじゅうの2種詰め合わせ(こしあん・りんご)
玉子をたっぷり使用したふっくらしっとり焼きまんじゅう、スタンダードなこしあんとフレッシュなりんご餡の2種詰め合わせ。
「焼いてふっくら」は、その名の通りオーブンでふっくらと焼き上げた饅頭です。
生地には玉子をふんだんに使用。それに加え蜂蜜、マーガリン、餅粉等を加え焼き上げた饅頭は、和菓子というより洋菓子のよう。ホットケーキのような口当たりです。
栗饅頭など従来の焼き菓子に比べふっくらとした生地が特長です。
中の餡は、りんごの蜜漬けを白餡で包んだ人気の「りんご餡」、あんパンのような美味しさの「こし餡」の2種類です。
りんご餡の方は、飛騨市の給食メニューにもなっていて、子ども達にも人気の饅頭です。
【おすすめの食べ方】
個包装から取り出してレンジで500W・30秒ほど温めると、皮が出来たてのパンケーキのようにしっとりします。
レンジで温めてホカホカの饅頭もお試しください。餡が熱くなるのでヤケドに注意!
熨斗対応可能です。備考欄にご希望の熨斗と熨斗下のお名前をご入力ください。
消費期限:約3週間 お早めにお召し上がりください。
原材料:小豆(北海道産)、白いんげん豆、砂糖、小麦粉、玉子、餅粉、寒天、加工でん粉、りんご、水飴、マーガリン、蜂蜜/増粘多糖類
アレルギー:小麦、卵
お届け内容:焼きまんじゅう(こしあん・りんご) 各6個 計12個 -
2022年04月26日(火)17時34分
《先行予約》飛騨産トマト 麗月 1.5kg
優しい酸味と果肉のコク、食べ応えのある大玉トマトです。
「麗月」はトマトの品種の1つで、しっかり詰まった果肉と、日持ちの良さが特徴です。
カットしても崩れにくいので、サラダやカプレーゼ、サンドイッチはもちろん、卵と一緒に炒めても綺麗に仕上がります。
火を通すとトマトの味わいが一層引き立ち、また油との相性も良いのでオリーブオイルで炒めたり、ごま油で中華風にしてもおいしくいただけます。
ご年配の方から「子供の頃に食べた懐かしい味がする」との声や、「トマトの苦手な子供が食べられるようになった」と親御さんから言われることもあります。
トマトの酸味が苦手な方にもおすすめの大玉トマトです。
7月中旬以降収穫が出来次第発送いたします。
少し青みの残った状態でお届けします。
常温のまま2~3日ほど置き、真っ赤に追熟させてからが食べごろです。
熟してからは野菜室で保管し、お早めにお召し上がりください。
福祉の仕事から飛騨のトマト農家に転職して3年目。
名古屋から夫婦そろって移住し、大切にトマトを育てています。
そんな私たちの応援をよろしくお願いします! -
2022年04月25日(月)12時32分
とりのカタチのプレート プレゼントやインテリアにも
飛騨の広葉樹でつくった、とりのカタチをモチーフにしたとり皿です。
お子様のおやつ皿やお父さんのおつまみ皿、コースターや小物入れとしてもお使いいただけます。
とりのカタチで老若男女どの世代でも手に取りたくなります。
オイル仕上げにすることで、木の質感や経年変化を楽しんでいただけ、
お手入れをすることでより愛着がわき、長くお使いいただけるプレートです。
サイズは約12cm×12cm×1.5cm お皿の部分90Φ
私たちの暮らす飛騨市は面積の約9割が森林で、全国的にも誇れる広葉樹の森がひろがっています。
寒冷で多雪な気候で育った広葉樹は木目や色がとてもきれいです。
飛騨市では広葉樹の森を育てることで、次の世代やさらにその次の世代に豊かな森林資源を残す取り組みが始まっています。
kino workshopでは、森を育成する段階で誰がどの山で伐採されたかがわかる飛騨の広葉樹を使ったものづくりをしています。
樹種は基本お任せとなっております。セットの場合は樹種が異なるものをお届けします。
ご要望がある際は、備考欄にて、色や樹種のご希望を記載してください。
ギフトラッピングやのし対応も可能です。希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 -
2022年04月22日(金)15時01分
【夏季限定】3種の味が楽しめるくずもち食べ比べセット
昔から変わらない原料・製法で作っているくずもち。
3種の味が楽しめるくずもち食べ比べセットです。
※きな粉や黒蜜・白蜜を添えておりますが、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
プレーン:程よく弾力を残した後味爽やかな王道くずもち。
山ぶどう:ほのかな酸味が甘さを引き立てる山ぶどう味。
柚子:すりおろした柚子が入った爽やかな香りの柚子味。
冷やしてより一層口当たりよく、召し上がっていただけます。
和紙で一つひとつ個包装させているので、大切な方へのギフトにもおすすめです。
【店舗紹介】
御菓子所 田の下
昭和25年創業、手間を惜しまず、丁寧に作ることを心掛け、みなさまに楽しんでいただけるお菓子をお届けします。看板商品の「山づと」をはじめ、いちご大福や焼きまんじゅうなど、和菓子を中心とした商品ラインナップは地元の方からも長年愛されています。
アレルギー表示:くず粉、砂糖、増粘多糖類、柚子皮、山ぶどう果汁、きな粉 -
2022年04月20日(水)17時40分
【7月中旬~10月中旬発送】飛騨の大なす 2kg(8~10本)
神原峠の麓 飛騨市太江地区の日当たりの良い畑で育てられた飛騨の大なす。
飛騨大なすはボリューム感のある大きさと柔らかくほのかな甘みが特徴です。
ナスは約94%が水分と糖質で、
ビタミンB群・ビタミンC、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分や食物繊維などをバランスよく含んでいます。
飛騨の大なすの美味しい食べ方は焼きナスです。
お好みで味噌やニンニク・山椒を混ぜて食べるのがおすすめです。
お酒の口取りや、ご飯のお供に最適です。 -
2022年04月19日(火)16時19分
訳あり 令和元年産 コシヒカリ 「黄金の煌き」5kg
国際名稲会 ダイヤモンド褒賞受賞農家の令和元年産籾貯蔵米を飛騨市ふるさと納税限定、更に数量限定でお届け致します。
令和元年に収穫し、籾の状態のまま保管されていたお米をお届け前に籾摺り、精米をして発送致します。
和仁農園では、田んぼごとに食味値(お米の美味しさの指標となる点数)を測定し管理したお米を籾の状態で保管しています。
籾のカプセルで保管されたお米は乾燥や寒さ、暑さの影響を受けにくいだけでなく、籾は収穫したままの種の状態ですので玄米や白米にはない栄養分が残っている状態で保管されます。
保管中も米が生き続けている為、収穫時の食味が保たれたまま皆様にお届けすることができます。
また、保管中の食味値の管理はもちろんのこと、出荷時には籾摺り機、色彩選別機、ライスグレーダー(米選別機)により、高品質な白米をお届けできるようて管理しています。
何重にも重なる徹底的な管理上で食味値が85点以上のものだけを「黄金の煌き」として出荷いたします。
新米では体験できない農家のこだわりが詰まったお米をぜひお試しください。
●訳ありの理由
新型コロナウイルス感染症の被害により、お米の消費が落ち込んだ影響で行き場を無くし、在庫過多となったお米です。
いつでも美味しいお米をお届けできるよう丁寧に保管されていたお米です。少しでも多くの方にお届けできれば幸いです。
※玄米でのお届けは対応できかねます。ご了承ください。 -
2022年04月18日(月)12時04分
アウトドアで大活躍!一生モノの鉄板をお探しの方に!
【AZUMOA -outdoor & camping-】
1枚物の6mm厚の鉄板(SS400)を使用し、職人が1枚ずつ丁寧に仕上げています。
カセットコンロやガスグリルでの使用はもちろん、キャンプギアとして焚火での使用も可能です。
鉄板の厚さが6mmある為、熱をため込むことができ、
食材を乗せたときに鉄板の温度が下がりづらく、高温で焼き上げることが可能です。
★ポイント
・スキレットのように扱うことで、使えば使うほど油が染み込み食材が焦げ付きにくく、汚れも付きにくくなります。鉄板を育てる楽しみがあります。
・ふちを高めに作っている為、もつ鍋、チリトリ鍋も調理可能です。
★商品の楽しみ方
とんちゃん、ステーキ、焼肉、餃子、パエリア、サムギョプサルなどの調理に。
★こんな方におすすめ!
・一生モノの鉄板をお探しの方。
・アウトドアギア、キャンプ、料理好きな方。
・ステーキが好きな方。
※製造の過程で鉄板の表面に傷や擦れ、色むらや線がある場合がございます。
ご使用には問題ありませんので、予めご了承くださいませ。 -
2022年04月15日(金)16時59分
”大豆の味が濃い” 飛騨産大豆の水煮 200g×8袋 計1.6kg
飛騨で育った大豆(遺伝子組み換えでない)を御岳の伏流水で煮た水煮パックです。
飛騨の大自然の中で大きく実った大豆の香りをそのままに、適度に柔らかく煮てパックに閉じ込めました。
1粒1粒が大きく、大豆の旨味を存分に楽しんでいただけます。
大豆の周りには透明のゼリー状のものがついていますが、これは大豆から分泌される「旨味成分」で、温めると溶けて見えなくなります。
旨味成分がゼリー状になって大豆に付着しているのは良質で旨味の強い大豆を使用している証ですので、ぜひ開封後は洗わずにご使用ください。
サラダやカレー、煮物、そのままおやつにでも使える便利な大豆の水煮を1.6kgお届けいたします。
1.6kgの大容量ですが、200gずつの個包装で賞味期限は製造より165日ですので、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。 -
2022年04月13日(水)12時02分
入手困難な希少部位のステーキ肉 飛騨牛のフィレミニヨン
最高ランク5等級飛騨牛の中でもさらに、入手困難な高級部位ヒレ肉を使用しております。
ヒレのリブロース側の部分でシャトーブリアンの次に高級とされており、シャトーブリアンの隣に位置しています。
ヒレ肉の中では最も霜降りになる部分で濃厚な味わいと柔らかさが特徴です。 今回ミニステーキ風に約1センチの厚さに仕上げました。
市場でなかなかお目にかかれないフィレミニヨンを是非ご堪能ください。
それぞれのパックが計200gになるようフィレミニヨンを複数枚のミニステーキサイズにカットしてお届けいたします。
枚数にはばらつきがございます。ご了承ください。
お届け内容:飛騨牛 フィレミニヨン200g×2 計400g
消費期限:約30日
アレルギー:牛肉 -
2022年04月12日(火)11時59分
飛騨市ふるさと納税限定!”秘蔵米” 令和2年産コシヒカリ「黄金の煌き」
国際名稲会 ダイヤモンド褒賞受賞農家”秘蔵の米”を飛騨市ふるさと納税限定、更に数量限定でお届け致します。
田んぼごとに食味値(お米の美味しさの指標となる点数)を測定し、徹底的に管理されたお米を籾の状態で秘蔵していた”秘蔵米”です。
籾のカプセルで保管されたお米は乾燥や寒さ、暑さの影響を受けにくいだけでなく、籾は収穫したままの種の状態ですので玄米や白米にはない栄養分が残っている状態で保管されます。
保管中も米が生き続けている為、収穫時の食味が保たれたまま皆様にお届けすることができます。
また、保管中の食味値の管理はもちろんのこと、出荷時には籾摺り機、色彩選別機、ライスグレーダー(米選別機)により、高品質な白米をお届けできるようて管理しています。
何重にも重なる徹底的な管理上で食味値が85点以上のものだけを「黄金の煌き」として出荷いたします。
徹底的な品質管理だからこそお届けができる農家の”秘蔵の米”を是非お楽しみください。
※玄米でのお届けは対応できかねます。ご了承ください。
お届け内容:令和2年産コシヒカリ「黄金の煌き」5kg×3 計15kg -
2022年04月05日(火)17時28分
飛騨の広葉樹で作ったおしゃれなティッシュボックス
2種類の木のコンビのティッシュボックス。本体はくるみ、ふたはほおを使用しています。
日本のくるみは赤みがかったうすい色合い、ほおはグレーがかった淡い緑色で樹種のコントラストが見た目のおもしろさになっています。
ふたと本体は磁石で固定されています。
ほおは、朴葉寿司や朴葉味噌の食文化や杓子などの道具で、飛騨地域でたいへん親しまれている木です。独特の色と情緒のある木目が特徴です。
天然木ですので、お手元に届くものの木目は写真とは異なることがございます。また、くるみは木目に黒いスジが入っていることが多くありますが、予めご了承ください。オイル仕上げで木の温もりをそのまま感じられるティッシュボックスです。
贈り物で使用したいというお客様のお声を形にし、段ボールのギフトボックスでお届けします。プレゼントにもオススメです。
内容量:ティッシュボックス 1個
サイズ:26.9cm×14.4cm×8.6cm
内寸:25cm×12cm×6.5cm -
2022年04月04日(月)18時07分
お米の甘味がギュッと詰まったおまかせ冷凍パンセット
食味値85以上の和仁農園のコシヒカリ「黄金の煌き」の白米粉・玄米粉を使用した冷凍パンです。
玄米パンは、玄米の栄養がほとんど壊れず摂取することができます。
食べた時の食感を大切にしていて、米粉のもっちり感・薄力粉のふわふわ感(時々甘酒のしっとり感)
を絶妙なバランスで配合し、それぞれの素材の良さを実感していただけます。
できるだけ飛騨産のもの、無理なら国産の物というように、なるべく自分たちが住んでいるところに近い場所でとれたものや、自然なもの、旬のものを選ぶようにしています。
★美味しい食べ方
自然解凍した後、オーブントースターや電子レンジで様子を見ながら温めてください。
カリッと派の方は、トースターで表面に焼き色をつけて。
フワッと派の方はレンジで5秒ずつ位、パンの底が温まるまで加熱してください。(少しずつ様子を見てください。)
和仁農園【第三者評価】
米・食味分析鑑定コンクール国際大会5年連続金賞受賞
2020世界最高米原料米認定
2012年ダイヤモンド褒賞を受賞
内容量:季節によって種類が変わるおまかせ冷凍パン
(4~5種類で8~10個)
賞味期限:90日
※自然解凍後はその日うちにお召し上がりください。
再度冷凍をされますと、品質が変わってしまいますのでご注意ください。
アレルギー:米粉パンですが、小麦も入っておりますので、小麦アレルギーには対応しておりません。
乳・たまご抜きのパンは対応可能です。 -
2022年04月01日(金)12時40分
《事前予約》飛騨のごちそうアスパラ
飛騨のきれいな水と澄んだ空気の中で育てたアスパラガスは焼いても茹でても柔らかく、甘くて美味しいです。
『こんなに甘いアスパラ初めて!』
『飛騨牛も美味しいけど、このアスパラはさらに感動した!』
『やわらかいのに、みずみずしさもあって格別』
『野菜嫌いな子供も食べた!』
と、感動の声多数の水村さんのアスパラガスです。
4月下旬〜6月上旬のアスパラガスは、1年分の栄養素をぎゅぎゅっと貯めこみ、濃厚な味わい♪
飛騨の雪深い冬の間、土の中で溜め込んだ栄養を一身に受けて育ちます。
その身は甘く、太く、柔らかい。新鮮なものはナマで食べることができ、
山菜のような味わい深い苦味もほんのりと感じることができます。
火を通すことで更に味わい深いものになります。
7月下旬〜9月上旬のアスパラガスは、
柔らかく、夏ならではのすっきりとした甘さが特徴です。
春アスパラと比べると、みずみずしさがアップ!
山菜のような独特の苦味は無くなり、新鮮なものは火を通さずとも美味しくいただけます。
天ぷらにすると、外側のしっかりとした歯応えと、溢れんばかりのみずみずしさを同時に味わうことができます。
朝の忙しい時間にサッと焼いて一品追加、ディナーの凝ったお料理にもご使用ください。
内容量:飛騨のアスパラガス500g
発送:水村農園 -
2022年03月31日(木)17時21分
[飛騨市推奨特産品]岐阜県産黒毛和牛のテール
一頭の牛から1本しか取れないため入手困難な煮込み料理マニア垂涎の食材です。
ロースからの背骨の延長を囲むお肉ですのでサシが入っていてよく煮込めば骨からホロホロと外れるくらい柔らかく仕上がるのを助けてくれます。
これは独特な触感を持つお肉のごちそうになります。
古里精肉店が厳選したテールを一関節ごとにカットいたしました。
テールは副産物とされていますので表示は『岐阜県産』となりますがなんといっても飛騨牛の地元から出荷されたテールですその素材のレベルは究極です。
『飛騨牛の』とは名乗れませんがなんといっても飛騨牛の地元の食材です。
良質の脂肪に囲まれていて、この脂肪も適度にそぎ落として整形しております。
極上のスープが取れる最高の素材であることは間違いありません。
シチューやポトフ、究極のクッパも味わうことができるでしょう。
バリエーションは無限です。
さっと湯引きして冷水でアク抜きをするだけの下ごしらえは必要としますので
調理好きな方、また、煮込み料理に目がない方には是非お勧めの素材です
ひと手間、ふた手間かけてテール料理を楽しみませんか。
古里精肉店謹製の飛騨牛は飛騨市推奨特産品に認定されています。
内容量:岐阜県産黒毛和牛のテール一頭分約1kg
消費期限:約30日(冷凍-18℃以下で保存された場合)解凍後は2日以内に消費してください。 -
2022年03月30日(水)16時57分
ギフトにもおすすめ!飛騨のごちそうBOX!
飛騨の地元でも、県外の方からも愛されている飛騨市の美味しいを詰め込みました。
全ての食材のレシピも付いた、おうちで飛騨を満喫できるセットです。
これ1つで飛騨の美味しいものをお菓子からお惣菜まで楽しんでいただけます。
国産、無添加など、こだわりを持って作られているものばかりですので、
健康が気になる方、大切な方への贈り物としてもおススメです。
素材や味にこだわって作られた
飛騨自慢のうまいもんをお楽しみください!
内容量
・赤かぶら甘酢漬け 230g 1袋
・ぼっか煮(鮎) 2尾
・飛騨牛味ざん舞(しぐれ煮)1袋(120g)
・えのき茶漬け 1本(200g)
・塩こうじラーメン 1袋(2食入り)
・味噌煎餅 4種(味噌煎餅2枚、生姜味噌煎餅2枚、ちょこっと珈琲入り味噌煎餅2枚、野草グラノーラ入り味噌煎餅1枚) -
2022年03月29日(火)16時58分
人気のサイコロステーキが再登場!
【飛騨牛 5等級 ヒレ肉のサイコロステーキ 200g×2パック 計400g 一口サイズ ステーキ 希少 古里精肉店[Q546]】
地元でも入手困難な飛騨牛5等級のヒレ肉をほどよい一口サイズのサイコロステーキに仕上げました。
ヒレ肉の風味豊かな肉質と柔らかさは究極の感動ものです。
ステーキとは違い、かしこまらない感じが人気です。
ご家族で気軽に楽しんで頂けます。
焼肉風にでも一切れずつ楽しんで頂ける大きさにカットしております。
柔らかさは万人向けです。塩コショウで大人向けに、お子様向けには好みの焼肉のタレなどでお召し上がりください。
まとめて焼かれる場合でも、一切れ一切れを丁寧に焼き上げていただくと絶品のごちそうになります。 -
2022年03月28日(月)16時52分
うさぎの可愛い椅子が新登場!お祝いにいかがですか??
【ウサギイス 二毛】
二つの毛色(樹種)を使って作ったウサギイス、二毛(にけ)です。
座板は接ぎ合わせではなく、一枚の板を使っているのでその美しさも味わえます。足も耳も通しホゾの割くさびという頑丈な手法で制作。全てナチュラルオイルで仕上げているので、樹種の違いがそのまま毛色の違いとなっています。お好みの二毛色のコントラストが遊び心あるデザインです。
お子様の体型にもよりますが、2歳以下の幼児を考えての商品なので出産祝いにいかがでしょうか。お子様が座るのを卒業した後は、花や観葉植物などを飾ってインテリアとしてもお楽しみいただけます。
樹種は左から順に
①座板がブラックウォールナット(以降BW)で足と耳がトチ。
②座板がトチで足と耳がBW。
③座板がBWで足と耳がナラ。
④座板がナラで足と耳がBW です。
ご希望の番号を必ず備考欄にご記入下さい。 -
2022年03月18日(金)12時25分
飛騨牛希少部位を6種食べ比べ!
【焼肉 6種食べ比べ 希少部位 各100g 計600g】
希少部位を含め、お勧めの色々な部位が楽しめる焼肉セットです。
量よりも、いろいろなお肉を贅沢に楽しみたい方におすすめです。
焼き過ぎないようにして、お好みのタレでお召し上がりください。
当店で扱っているのは、競りでの1頭買いにこだわった飛騨牛です。
味・品質ともに安定した飛騨牛をお届けいたします。
※下記の希少部位から、赤身と霜降りの両方が入るようにしてその時におすすめの6種が入ります。
(部位内容一例)イチボ・ランプ・トモサンカク・マルカメ・ミスジ・クリ・ザブトン・フランク・ボンショウ・インサイドスカート・カイノミ・タテメ
※部位の指定はできません。その時におすすめの部位をお届けいたします。 -
2022年03月15日(火)12時17分
かわいいたまご皿が4枚セットに!新生活等のプレゼントにどうぞ!
【【4枚セット】たまご型のプレート 飛騨産 広葉樹 オイル仕上げ ウッドプレート】
飛騨の広葉樹でつくった、たまごのカタチをモチーフにしたお皿です。
パン皿に最適で、朝食プレートにピッタリです。
オイル仕上げにすることで、木の質感や経年変化を楽しんでいただけ、
お手入れをすることでより愛着がわき、長くお使いいただけるプレートです。
やわらかいたまご型で老若男女どの世代でも手に取りたくなります。
サイズはw240×d180×h16
私たちの暮らす飛騨市は面積の約9割が森林で、全国的にも誇れる広葉樹の森がひろがっています。
寒冷で多雪な気候で育った広葉樹は木目や色がとてもきれいです。
飛騨市では広葉樹の森を育てることで、次の世代やさらにその次の世代に豊かな森林資源を残す取り組みが始まっています。
kino workshopでは、森を育成する段階で誰がどの山で伐採されたかがわかる飛騨の広葉樹を使ったものづくりをしています。
樹種は基本お任せとなっております。セットの場合は樹種が異なるものをお届けします。 ご要望がある際は、備考欄にて、色や樹種のご希望を記載してください。
ギフトラッピングやのし対応も可能です。希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 -
2022年03月14日(月)15時01分
厳選された飛騨牛の焼肉はいかがですか?
【飛騨牛うでorもも焼肉 300g 焼き肉】
寄附金額:20,000円
飛騨牛のうでもしくは、ももを焼肉でお楽しみいただけるように、精肉した返礼品です。 厳選された飛騨牛のうで肉もしくはもも肉を焼肉用にカットしたものでございます。
もも肉と言うと脂が少なく赤身のイメージがあると思いますが、飛騨牛でも質の高いうで肉やもも肉は軽く霜降りになっており、お肉(赤身)の旨みと脂(霜降り)の甘みをバランスよく楽しめる部位になっております。
有限会社肉の沖村は、社長自ら市場に赴き、厳選した飛騨牛を一頭丸ごと競り落とします。
個体差による肉質や脂の質を見極めて熟成期間を判断し、調理方法にあった部位をお客様に提供しております。
贈答用はもちろん、誕生日などの記念日や正月などで御家族が集まる時にお勧めです。 -
2022年03月11日(金)13時22分
5等級飛騨牛をすき焼きにいかがですか??
【飛騨牛 ロース すき焼き用 5等級 A5 300g 肉の沖村 すきやき ごちそう 贅沢飛騨牛[Q1143]】
厳選された飛騨牛のロースをすき焼き用にカットしました。飛騨牛の特徴である脂質の良さが分かる部位で、口どけの良さや脂の甘みが味わえます。
社長自ら市場に赴き、厳選した飛騨牛を一頭丸ごと競り落とします。
個体差による肉質や脂の質を見極めて熟成期間を判断し、調理方法にあった部位をお客様に提供しております。
贈答用はもちろん、誕生日などの記念日や正月などで御家族が集まる時にお勧めです。 -
2022年03月10日(木)13時44分
人気の朝食プレートがセットで登場!ギフトにもどうぞ!
【2枚セット 朝食プレート 飛騨の木から生まれた森を守るお皿(リング) kinoworkshop 飛騨 木工作家 皿 木製 プレゼント ギフト クリスマス お誕生日 結婚祝い にも[Q1098]
】
飛騨市内で伐採された木で飛騨の木工職人が作った手作りのお皿。トレーサビリティーも品質も確実なのでギフトやとっておきの1枚にぴったり。
量産の木製のプレート皿とは一味違う、木目をそのまま生かし本物の木の温もりが伝わる木のお皿。 飛騨の木工職人が一つ一つ手掛けているので同じものは2つとありません。樹種も豊富で、柄の部分も異なる木材を組み合わせています。
飛騨の豊かな広葉樹の中でも、小径木と呼ばれる細めの木(間伐材)から作っており、活用することで飛騨の森を守る活動に繋がっています。
結婚祝いに色違いのリング皿をプレゼントしたり、プレーンは場面選ばず食卓に馴染みます。
【メンテナンスについての注意事項】
洗った後はよく水気を切って乾かします。食洗機には入れないでください。
表面が乾燥してきたら植物性のオイル(くるみオイルが最適)を擦り込んで、べたつかなくなるまでよくふき取ってください。 -
2022年03月03日(木)13時50分
飛騨の人気の特産品を定期便でお届け!
【飛騨市まるごと定期便「人気特産品」3回定期 ラーメン 牧成舎 飛騨牛 定期便[Q1065]】
これを選べば間違いなしの人気の特産品3品を組み合わせた定期便!
「いろいろ楽しみたいけど選ぶのが大変」
「同時期にたくさん届くと保管に困る」
「何度も寄附をすると書類の管理が煩わしい」そんな方におすすめです。 -
2022年02月28日(月)12時06分
人気の「たまご皿」がセットに!新生活の贈答などにどうぞ!
【【4枚セット】たまご型のプレート 飛騨産 広葉樹 オイル仕上げ ウッドプレート 木のお皿 皿 パン皿 木製 雑貨 コースター 小物入れ 天然木 インテリア おしゃれ かわいい シンプル カフェ 日本製 プレゼント kino workshop ギフト対応可能[Q1082]】
飛騨の広葉樹でつくった、たまごのカタチをモチーフにしたお皿です。
パン皿に最適で、朝食プレートにピッタリです。
オイル仕上げにすることで、木の質感や経年変化を楽しんでいただけ、
お手入れをすることでより愛着がわき、長くお使いいただけるプレートです。
やわらかいたまご型で老若男女どの世代でも手に取りたくなります。
サイズはw240×d180×h16
私たちの暮らす飛騨市は面積の約9割が森林で、全国的にも誇れる広葉樹の森がひろがっています。
寒冷で多雪な気候で育った広葉樹は木目や色がとてもきれいです。
飛騨市では広葉樹の森を育てることで、次の世代やさらにその次の世代に豊かな森林資源を残す取り組みが始まっています。
kino workshopでは、森を育成する段階で誰がどの山で伐採されたかがわかる飛騨の広葉樹を使ったものづくりをしています。
樹種は基本お任せとなっております。セットの場合は樹種が異なるものをお届けします。 ご要望がある際は、備考欄にて、色や樹種のご希望を記載してください。
ギフトラッピングやのし対応も可能です。希望がある場合は、備考欄にご記入ください。 -
2022年02月25日(金)12時18分
内容量1.4kg!訳あり椎茸はいかがですか??
【訳あり 菌床しいたけ 1.4kg 140g×10パック 訳アリ ワケアリ わけあり 椎茸 きのこ[Q1114]】
色白で肉厚で歯ごたえがある飛騨産のしいたけです。
水分量が少ないのでべたつかず、食感を楽しんでいただけます。
「丸くない」「大小不揃い」の訳あり返礼品ですが、味はそのまま。自慢の美味しいしいたけです。
【しいたけの美味しい食べ方】
・鍋の具材に
・焼いてしいたけステーキに
・お肉や野菜を詰めて揚げても
パックのまま冷蔵庫に入れると日持ちします。
また、カットしたり、丸ごとフリーザーパックにいれて冷凍しても保存可能です。 -
2022年02月22日(火)17時34分
今日はスーパー猫の日!🐾
2022年2月22日は「スーパー猫の日」です!
飛騨市ふるさと納税ではふるさと納税を通して猫助けに取り組んでいます。
【ネコ尽くしニャンニャン福袋2022 ラーメン お米 煎餅 ぼっか煮 詰め合わせ 猫 グッズ】
SAVE THE CAT HIDAPROJECTとコラボした、ネコ尽くしでネコに尽くす商品をセットにした福袋です!
可愛いネコのパッケージが特徴の返礼品です。
これらの商品の売り上げの一部を保護猫活動団体ネコリパブリックへ寄附いたします。
飛騨猫助拉麺(ネコ麺)は飛騨高山ラーメンを製造する老舗メーカー老田屋が作っております。
ラーメンは飛騨ならではの細打ちぢれ麺で、ゆで時間が40-50秒と大変短く、簡単に調理できます。
また醤油味・味噌味の2種類です。
お米は数々のコンクールで受賞している、みつわ農園が作っております。
毎日食べても飽きの来ないコシヒカリです。
味噌煎餅は、創業100年以上の老舗味噌煎餅屋である井之廣製菓舗が作っております。
王道の味噌煎餅、味噌煎餅とチョコが融合した新しい味わいのせんべいなどが入っております。
ぼっか煮は、飛騨市で淡水魚の製造・加工を行う有限会社さわが製造しております。
鮎と虹ますの甘露煮となっております。
ネコを愛する方に、見ても楽しめ、食べても楽しめる福袋です!
そして、6種類のSAVE THE CAT HIDAPROJECTのステッカーが付いています!
※当返礼品のご寄附の使い道は、保護猫活動への支援に活用させていただきます。 -
2022年02月18日(金)12時16分
飛騨の木から生まれたおしゃれなケーキプレート!
【飛騨の広葉樹で作ったホールケーキプレート 丸 1枚 北奥美帆 木のお皿 木の食器 ウッドプレート 木製 無垢材 直径24cm】
飛騨の木から生まれた木のホールケーキプレート。
飛騨市内で伐採された広葉樹で、飛騨の木工職人が作った手作りのホールケーキプレートです。
中でも芸術的な評価の高い、北奥美帆氏の作品です。
3本の木を連ねて作っています。
「3」という数字は縁起のいい数字とされていますので、ハレの日にもぴったりです。
側面の下が削られていて、指が入りやすく、掴みやすくなっているので、持ち運びもしやすいです。
フラットなので、カッティングボードのようにパーティなどでもお使いいただけます。
大切な人との大切な日に、ホールケーキをのせてお祝いしたり、
ピザやオードブルをのせて、食卓を彩ったり・・・
是非、様々なシーンでお使いください。
【私たちの想い】
飛騨は森林率は驚異の94%
その中でも広葉樹の割合が68%と非常に高いのが特徴です。
しかし、豊かな資源である広葉樹の多くが、有効に活用されていないのが現状です。
そんな現状を変えるべく、飛騨にいる木工作家たちが広葉樹の形状を生かした作品を生み出しています。
曲がり、節、木目、形や色がバラバラな広葉樹は、すでに素材が芸術品です。 -
2022年02月16日(水)16時34分
薬草が入ったチョコクランチを大切な方にプレゼントしませんか?
【チョコクランチ クランチチョコ 薬草グラノーラのメナモミチョコクランチ&エゴマと黒マメのホワイトチョコクランチ 2箱(1箱5粒入り) バレンタイン チョコ お菓子 菓子 スイーツ ギフト プレゼント 贈り物 自然派 健康志向 [Q1058]】
飛騨の自然からカラダに美味しい贈り物、ギフトにオススメのチョコクランチです。
飛騨は日本屈指の薬草の宝庫。自然の恵みである薬草を生かし、考案した商品です。
ミネラルが豊富な薬草メナモミを加えたチョコで飛騨に自生する数種の薬草から作ったグラノーラを固めた緑のチョコクランチと
飛騨の特産エゴマに砕いた黒豆とコーンシリアルを加えてナチュラルな香ばしさが際立つ白いクランチチョコです。
一つ一つ手作りにこだわった食感も楽しい、カラダに美味しいチョコクランチ。
大切な方への贈り物や自然派・健康志向のご友人に、バレンタインデーやホワイトデーのギフトにおすすめです。
【原材料】
ホワイトチョコレート(ココアバター、砂糖、全粉乳、他)、コーンシリアル(コーングリッツ、砂糖、食塩、乳糖、他)、飛騨の森のグラノーラ(有機オーツ麦、ひまわりの種、大豆、白ゴマ、ハトムギ、大麦、ほうじ茶、ドクダミ、オオバコ、スギナ、桑の葉、他)、黒豆、飛騨産メナモミ微粉末、飛騨産エゴマ、(一部に乳成分、大豆を含む) -
2022年02月14日(月)12時26分
赤身がウリの黒毛和牛焼肉セット!
【飛米牛 焼肉セット(合計500g)赤身・バラ肉 各150g 味付けホルモン200g 焼肉 BBQ バーベキュー[Q763]】
自然豊かな環境の中で、役目を終えた経産牛を感謝を込めて育てました。味わい深い赤身が癖になる和牛肉を存分に楽しめる焼肉セットです。
長年の研究で導き出された飼養管理と牛選びにより、安定した赤身の味わいを維持。お子様からご年配まで楽しめる和牛肉・ホルモンを使用。
飛騨の美味しいお米をエサに混ぜ、大切に育てたメス(ひめ)牛であることから、『飛米牛(ひめぎゅう)』と名付けました。
BBQでもお楽しみいただける詰め合わせセットです。
お肉のうま味を味わいたい方や、お子様、ご年配にもお勧めです。 -
2022年02月03日(木)15時03分
3時のおやつに訳あり味噌煎餅!
【【訳あり】無添加・国産原材料にこだわった味噌煎餅 割れせん (味噌・生姜) 飛騨 井之廣製菓舗 手土産 お菓子 せんべい[Q777]】
明治41年創業、土蔵熟成自家製味噌を使用。
伝統の味を大切に1枚1枚心を込めて製造しております。
製造工程でどうしても割れてしまったり欠けてしまったお煎餅があります。
見た目は訳ありですが味はそのまま、たっぷりご家庭で楽しんでいただけるセットです。
チャック付きの袋でのお届けなので、開封後の保管も便利です。
土蔵熟成自家製味噌(秋田産大豆・飛騨産コシヒカリ・能登塩)、
国産原材料(北海道産小麦粉・北海道産甜菜糖・飛騨産さくらたまご)を使用。
国産の原材料にこだわった味噌煎餅は、地元の保育園のおやつとしても使用されております。
薄くて食べやすいので、小さなお子様からお年寄りまで幅広く楽しんでいただけます。
第3者評価:日本交通公社社長賞 -
2022年02月02日(水)18時00分
初めての方でも飲みやすい!飛騨のお酒3本セット!
【蓬莱お試しセット 渡辺酒造店 飛騨の酒 日本酒 飛騨のどぶ 蔵元の隠し酒 秘伝純米 3本セット[Q244]】
【お酒好きの心に刺さる心を満たす】
初めて蓬莱をぜひ楽しんでいただきたい!好きになっていただきたい!
飲み比べのための、蔵元が自信を持ってオススメする3本です。
すべてのお酒が日欧米コンクールにて金賞を受賞したお酒です。
世界が認める日本酒をお届けします!
ポイントその1
日本酒通を唸らせる!にごり酒の聖地“飛騨”から直送いたします!
ポイントその2
お手軽サイズなのでお試しに最適!!お試しいただくのに丁度良い「300ml-180ml」の飲みきリサイズをご用意させていただきました。
ポイントその3
モンドセレクション16年連続金賞受賞蔵が誇る3品をご提供!!
皆さまのご支援ご愛顧のおかげでモンドセレクションをはじめ多くの評価をいただいきました。
世界が認めたその味を是非ともお試しください。 -
2022年02月01日(火)12時25分
飛騨の自慢の蜂蜜はいかが?ギフトにも!
【飛騨産 生蜂蜜 アカシア蜜 300g 国産無添加 はちみつ ギフト ハニー 非加熱[Q474]】
「奥飛騨の大自然に育まれた天然蜂蜜を、皆様に味わっていただきたい」
そんな想いで手間ひまをかけ、丁寧に作った、国産無添加、無加熱の飛騨産生蜂蜜です。
「蜂蜜の女王」と呼ばれ、優しく後に残らない甘さが特徴です。
蜂蜜が苦手な方もこれなら食べられる!とご好評いただいております。
乳製品と合わせたり、そのままお召し上がりいただくのがお勧めです。
冷酒やワインにも合います。
※熨斗をご希望の場合、手書きで表書き・熨斗下のお名前をお書きします。
備考欄に熨斗の種類・熨斗下のお名前をご記入ください。
ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。
※1歳未満のお子様には与えないでください。 -
2022年01月31日(月)13時57分
人気の切り落としが復活!
【飛騨牛 霜降り 赤身 ミックス 切り落とし 焼肉 450g 牛肉 和牛 バラ モモ カタ 飛騨市[Q1023]】
焼肉屋さんで食べるロース(赤身焼肉)とカルビ(バラ焼肉)を一度に楽しめるセットです。
焼き過ぎないようにして、お好みのタレでお召し上がりください。
老若男女皆様にお勧めです。
当店で扱っているのは、競りでの1頭買いにこだわった飛騨牛です。
味・品質ともに安定した飛騨牛をお届けいたします。
焼肉タレ、大根おろしとポン酢など、お好みのタレでお楽しみください。
※部位は、バラ モモ カタなどが入ります。
消費期限:40日 -
2022年01月27日(木)12時13分
大人気飛騨の料理旅館が贈る「朴葉みそ」
【飛騨名物「朴葉味噌」 池波正太郎が愛した料理旅館蕪水亭(ぶすいてい)に引き継がれる元祖朴葉みそ 朴葉味噌300g2セット入り[A0017]】
飛騨古川の料理旅館 蕪水亭(ぶすいてい)の女将が代々引き継いできた伝承の味。
飛騨産の味噌を使い絶妙のバランスで調合している元祖朴葉味噌。
甘辛い味で、香り豊か。
お子様から御老人までおいしく召し上がっていただける蕪水亭の朝ごはんの名物です。
長ネギを刻んで味噌と混ぜ合わせて朴葉にのせ、炭火、またはトースターやフライパン、ホットプレートでも簡単に焼くことができます。
朴葉の香りが広がりお酒が進む、ご飯が進む!
手軽に食べられるのにボリューム満点。
お野菜やお肉、魚などお好きな具材をトッピングして、オリジナル朴葉味噌も楽しんでみてはいかがでしょうか?
味は勿論のことパッケージにも拘り、絵本作家tepera tuperaデザイン。
プレゼントにも是非どうぞ! -
2022年01月26日(水)17時27分
令和4年産新米先行予約受付中!
【《先行予約》令和4年産 新米 飛騨古川産 特別栽培米 こしひかり 5㎏ [Q736]】
炊きあがりは1粒1粒が丸くふっくらで光沢があり、お米の香りと粘りがあるのが特徴です。割としっかりとした食感で、噛めば噛むほど旨味を甘味を感じられます。飛騨では「飛騨の匠」とよばれる建築技術職人の真面目で勤勉な仕事ぶりが知られますが、そういった飛騨の人柄はお米作りにも影響し、徹底した水管理が行われています。
寒暖の差で育つ飛騨のお米は身が引き締まり、しっかりとした噛み応えと、甘味がつまったお米に仕上がっています。しっかりと水に浸すことで、芯まで水を含み、ふっくらとした炊き上がりになるので、お弁当やおにぎりにしてもお米の良さがそのまま残っているのが特徴です。
〇こだわり
自社で所有するビニールハウスにて、苗から育て田植えをしています。
なるべく環境に負担をかけないよう、丹精込めて育てた特別栽培米です。
〇楽しみ方
キャンプ飯やお弁当、ホームベーカリーでパンを焼く際に少しお米を入れると、もちっとした甘味がさらに残るおいしいパンに。
〇おすすめの食べ方
シンプルに梅干しや漬物と一緒に召し上がっていただくと、びっくりするほどお米の甘味が感じれますよ♪