【和牛セレブ】神戸牛　すき焼き&しゃぶしゃぶセット【モモ】750g [986]

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ふるさと納税で贈る至福の味わい！自慢の神戸牛をご自宅で堪能しませんか？ここでしか味わえない極上の肉質と豊かな旨味が、贅沢な食体験を約束します。厳選された神戸牛のモモ肉を、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方で楽しめるセットです。薄くスライスした神戸牛を、秘伝のたれと共にじっくり煮込むすき焼きは、口の中でとろけるような柔らかさと甘みが広がります。また、しゃぶしゃぶでは、肉の旨味を引き立てるあっさりとした出汁で、上品な味わいを堪能できます。贈り物や特別な日のおもてなしにぴったりの逸品です。高級感溢れる神戸牛の魅力をご自宅で存分に味わい、贅沢なひとときをお楽しみください。

【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。

① 歩留まり・肉質等級
　・「A」「B」４等級以上を対象にする。
② 脂肪交雑
　・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。
③ 枝肉重量
　・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。
　・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。
④ その他
　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

★お客様へ★
私たちのこだわりは、品質の追求にあります。私たちは神戸牛の生産において、最高の飼育環境と最適な餌を提供することに努めています。牛たちは良い環境・良い水・良い餌によってのびのびと育ち、自然な成長を促すためにストレスを最小限に抑えます。特に餌に関しては厳選された餌を与え、健康な成長をサポートします。

私たちの喜びは、人々が神戸牛を召し上がっていただくことを通じて笑顔の輪が家庭や食卓に広がることです。最高の食体験を提供するために、細部にわたる注意を払らい、肉の柔らかさ、風味、そして口の中で広がる感動を追求し続けています。今後も皆様の暮らしに豊かさを提供し続けるべく、品質と伝統を守りながら神戸牛を生産し続けていきます。

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