【漁協直送！】 房州黒潮育ち『天然 活イセエビ』1kg以上（4～6尾）　《期間限定》《数量限定》《配送日指定必須》《配送指定 令和8年5月末日まで》伊勢海老 伊勢エビ 刺身 活魚 [ウオポート][0050-0089]

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お申込期限：令和8年5月24日（日）

房州・鴨川の荒海で育った天然イセエビを、漁協直営「活き活き小湊ウオポート」から活きたまま直送いたします！

黒潮の影響を強く受ける鴨川の海は、栄養豊富で潮の流れが速く、甲殻類にとって理想的な環境です。
この海で育つイセエビは、身の締まりと力強い甘みが特徴として知られています。

鴨川市を含む千葉県南部は全国でも有数の伊勢海老産地で、千葉県は近年、全国トップクラスの水揚げ量を誇ります。
漁は伝統の刺し網漁。夜間に伊勢海老の通り道へ網を仕掛け、早朝に漁師が引き上げます。
網にかかったイセエビは一匹ずつ丁寧に外し、魚槽（ぎょそう）で活かしたまま保管。
生きた状態で水揚げできるため、鮮度の高さは格別です。

水揚げ後は、漁協直営「活き活き小湊ウオポート」の大型いけすで徹底管理。
熟練の目利きが選び抜いた鮮度の良いイセエビだけを、活きたままお届けいたします。

お刺身はもちろん、鬼殻焼き、マヨネーズ焼き、お味噌汁...どんな料理でも鮮度の違いが歴然です。
天然ものならではの力強い旨みを、ぜひご自宅で心ゆくまでお楽しみください。

※賞味期限が短いため、鴨川市からの発送が２日間かかる次の地域への配送はお受けしておりません。
　配送不可地域：離島・北海道・中国・四国・九州・沖縄
※活きた状態で発送いたしますが、まれに死着してしまう場合がございます。品質には問題ございませんのでそのままお召し上がりください。

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房州の荒海が育てた 極上の「天然イセエビ」

黒潮の流れが入り込む房州の海は水質が良く、エサも豊富です。
この環境で育った天然イセエビは、潮にもまれて身がしっかり締まり、旨みと甘みが濃くなるのが特徴です。

漁が解禁される8月になると、鴨川の船着き場には“えんじ色の刺し網”がずらりと並びます。
漁師たちは、網にかかったイセエビを一匹ずつ丁寧に外し、活きたまま港へ運び込みます。
鮮度を守るため早朝に行われる「エビアミ」とも呼ばれる作業は、蝉の声や磯の香りとともに、鴨川の夏の風物詩でもあります。

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漁協直営だからできる“本物の鮮度”

水揚げ後は、迫力の生け簀を備えた「活き活き小湊ウオポート」で徹底管理。
プロの目利きが選び抜いたイセエビだけを、そのまま活きた状態で発送いたします。
漁協直営ならではの安心感と品質をお届けします。

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伊勢海老のさばき方

《１》胴と尾の間に包丁を入れ、水洗いをし、砂や汚れを取り除きます。
《２》頭部と胴体を別々に手でねじ切るか、切り離します。
《３》切り離した胴体の腹部表面に縦に包丁を入れ、身を取り出し、背ワタも一緒に取り除きます。
《４》取り出した身は、氷水に手早くつけて身を締め、布巾などで水気をよく拭き取ります。
　　　殻を器がわりに身を盛り付け、頭部へ差し込めば「伊勢海老活き造り」の完成！わさび醤油でどうぞ。
※頭部を縦２つに割り、みそ汁に入れると香りのよい出汁になります。

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はずした殻はおいしい出汁の素！

伊勢海老の殻は、鰹節や煮干しと同様に煮出すことで、とても風味豊かな良い出汁をとることができます。
醤油やみりん砂糖を加えて、天つゆやうどん・そうめんのつゆなどにご利用ください！


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【注意事項～必ずお読みください】

《お申込みについて》
・配送調整のため「日中にご連絡が取れるお電話番号のご記載」をお願いいたします。
・【配送不可地域】【配送不可日】をご確認のうえお申込みください。
　当該地域・配送日にてお申込みされた場合、返礼品の変更をお願いする場合がございます。
・ふるさと納税は寄附行為となりますため、キャンセルはお受けできません。

《内容量について》
・天然もののため、水揚げ状況によりサイズ・数量が変動いたします。
・掲載写真はイメージです。実際の大きさ・内容量とは異なりますので、記載の内容量をご確認ください。
・足折れ、角折れ（欠損）の海老が含まれる場合がございます。

《配送について》
・6〜7月は禁漁期間のため発送をお休みしております。
・確実にお受け取りいただけるよう、配送日時のご指定をお願いいたします。
・事業者休業日のため、金曜日の配送は行っておりません。
・賞味期限が短いため、鴨川市からの発送に2日以上かかる地域への配送は承れません。
【配送不可地域】北海道／中国／四国／九州／沖縄／離島
・天候・災害等により、配送日のご変更をお願いする場合がございます。
・受取人様のご都合（長期不在・受取拒否など）によりお受け取りいただけなかった場合、返品・再発送はできません。

《品質について》
・活きた状態で発送いたしますが、生きたままの到着を保証するものではありません。
・死着の場合でも品質には問題ございませんので、そのままお召し上がりいただけます。
・冷蔵輸送のため、配送中に冷えて動かない場合がございます。その際は、加熱してお召し上がりください。
・到着後はお早めにお召し上がりください。保存される場合も、加熱処理をお願いいたします。

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活き活き小湊ウオポート

日蓮聖人ご誕生の地、大本山小湊誕生寺の門前町に位置する小湊漁港。
その一角に「屋根に乗った大きな鯛」が目印の漁業組合直売所『活き活き小湊ウオポート』があります。

店内には鮮魚・伊勢海老・アワビ・サザエなど房州の海の幸がずらり。
もちろんその場でお買い求めいただけます！

お土産コーナーにはわかめ・ひじき等の加工食品、鴨川市ゆかりのお菓子やオリジナルグッズ等、盛り沢山の充実した品揃え。
房総の魅力がぎゅっと詰まった人気スポットです。

活き活き小湊ウオポート（東安房漁業協同組合 小湊出張所）
【所在地】千葉県鴨川市小湊182-3
【営業時間】8:30～16:00
【定休日】毎週木曜日
【TEL】04-7095-2891

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