0018-84-01　なにもいれずに育てた米、大豆で作った自家製みそ

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自然栽培で育てた大豆，コメを使っています。
地元の薪を使い大豆、こめを煮炊きしています。
麹も丹精こめて、仕込んでいます。
味噌汁以外にも、調味料として幅広く使えます。

自然栽培農家ですが、日本の発行調味料文化をもっと盛り上げたく、調味料をつくろうと味噌、醤油屋になりました。
ぜひ、味わってみてください。

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