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甲州牛 <おいしさの贈り物> ヒレステーキ 肉 AD-263
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プロジェクト詳細
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【甲州牛ヒレで、至福のひととき】
非常に希少な部位で、全体の約2-3%しかありません。非常に柔らかく、ほとんど脂肪がないのが特徴。甲州牛のヒレステーキは、その柔らかさと繊細な味わいが高く評価されており、肉本来の旨味が凝縮されています。脂が少ないため、軽やかながらも深い味わいが楽しめます。
「甲州牛」として認定されるためには、品質(肉質)ランクが4、5等級であることが必須です。これは、肉の柔らかさ、色、霜降り、脂の質など、複数の厳格な基準をクリアした上での格付けです。この厳しい基準を満たすことができるのは、高品質な飼料、清澄な水、ストレスフリーな環境、そして熟練した飼育方法によるもの。
甲州牛の肉質は非常に柔らかく、肉の色合いは鮮やかで、独特の風味があります。口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいと、溶けるような食感は、和牛ならではの魅力です。
A5甲州牛ヒレ150g×2個
【限定商品】
月ごとの出荷数量に限りがありますので、お早めにご注文ください。
【容量:ヒレ150g×2個】
【賞味期限:冷凍で出荷日より30日】
【原材料:甲州牛(黒毛和牛)】
【アレルギー品目:牛肉】
【配送】冷凍品
製造者:藤屋
製造所:山梨県甲斐市竜王2717-1
販売管理事業者:株式会社Katerial
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | A5甲州牛ヒレ150g×2個 |
| 発送時期 | 通常入金確認後約2ヶ月 月ごとの出荷数量に限りがありますので、お早めにご注文ください。 |
| 配送 |
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