北隆丸 冷凍いくら・ほたてセット いくら醤油漬け200g・ほたて貝柱500g 【 鮭 さけ サケ イクラ ほたて ホタテ 帆立 魚卵 魚貝 魚介 冷凍 海鮮 海鮮丼 北海道 オホーツク 枝幸 】

いくら醤油漬け：オホーツク海沿岸で漁獲される秋鮭の多くは、宗谷海峡を回って石狩川などに帰る系群。栄養素をたっぷり蓄えてオホーツク海を回遊する秋鮭が加工場に秋鮭が届いたら、即座に卵を取り出し手早くほぐして特製タレに漬け込み急速冷凍。産地一丸となって取り組む鮮度保持が、美味しさの秘密です。いくら醤油漬に適した魚卵を目利きして仕込む人気の味を、ぜひ、ご賞味ください。

冷凍ホタテ貝柱：むきたての帆立の貝柱を、生のまま急速冷凍しました。水揚げされた帆立貝を、海水を引き入れた容量30tの生簀（いけす）で砂を抜き、活力をつけてから貝柱だけを取り出し、冷凍工場のトンネルフリーザーで1粒1粒急速冷凍しました。必要な数だけ解凍してお使いいただけます。
●塩3%の氷水で短時間解凍し、まずはお刺身で。大粒ならではのプリプリとした食べ応え。シチュー、カレー、パスタの具、炒め物などにも、ぜひ、お使いください。お子様からご年配の方までどなたにもお喜びいただける人気商品です。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 57081210

事業者：株式会社オホーツク活魚

容量

冷凍いくら醤油漬け200g
冷凍ほたて貝柱500g [20～40玉]5S～3S

【地場産品に該当する理由】
枝幸町産のほたて、鮭を使用し、枝幸町内で製造・加工・販売をしている

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