【熊本県産】ＧＩ認証取得 くまもとあか牛（すき焼き用５００ｇ）
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【熊本県の名物「あか牛」適度なサシと、赤身肉の旨味が見事にマッチしたあか牛をお届け】
ＧＩ(地理的表示)認証取得の厳選されたくまもとあか牛をスライスにしてお届けします。
熊本が誇る美味しさを、是非ご家庭で堪能下さい。
[提供元] 阿蘇牧場
『くまもとあか牛』 大人気のすき焼き用500gをお届け
肥後のあか牛は、日本神話に登場する健盤龍命（阿蘇大明神）が阿蘇の湖水を開拓して田畑を作り、放牧や農業を始めた頃から馬とともに飼われていたという伝承もあるなど、「肥後のあか牛」などの呼称と共に、古くから熊本を代表する食材として親しまれてきました。
あか牛を草地で飼う事により、阿蘇を始めとした熊本の大地は、水や農作物など自然の恩恵を得るところもあり、あか牛の肉自体も栄養価を含むとされる赤身の肉質と適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群。こちらは、『ＧＩ（地理的表示）認証』を取得した、厳選されたあか牛をすき焼き用（500ｇ）にスライスしてお届けします。
くまもとあか牛について
褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
また、あか牛の中でも、以下の基準を満たしている物については「日本ＧＩ認証」されており、美味しさと共に、肉の産地や品質を保証するものであります。
（熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が以下の基準により定義しています）
・肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
・12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
・去勢牛及び未経産雌牛
※熊本県産牛肉消費拡大推進協議会とは、県、農業団体、食肉流通事業者で組織するもので、県産牛肉のブランド確立・販路拡大活動に取り組んでいます。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 熊本県産『くまもとあか牛』 すき焼き用 500ｇ 「消費期限」 発送日より30日 「アレルギー」 牛肉 |
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。 出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。 × 配送日、出荷時期の指定不可 【複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】 |
熊本県南小国町の寄附要項
寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。
- 【組み合わせでのお申込み例】
- 寄附金額10,000円 1万円コースより1つ
- 寄附金額30,000円 2万円コースより1つ＋1万円コースより1つ
- 寄附金額50,000円 2万円コースより2つ＋1万円コースより1つ など
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レビュー
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総合評価：4.7
（全284件のレビュー）
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評価
今回申し込んだ返礼品は、すき焼き用の牛肉で、１枚１枚が大きく、家族全員ですき焼きして頂きました。柔らかくてあっという間に食べてしまい、次回もまたチャンスがあれば貴市のふるさと納税で申し込みたいと思いま ... 続きを読む
2022年06月27日 奈良県在住
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評価
九州の物産展であか牛のお弁当を購入したことがあり、今回また味わってみたく寄付をしました。私の住まいの地域では珍しいお肉ですし、脂身が強いお肉が苦手な我が家では好評で、すき焼きにして美味しく頂きました。 ... 続きを読む
2022年04月02日 千葉県在住
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評価
いつもお世話になっている叔父家族に送りました。
硬くて味がなく、美味しくなかったとの事でした。包装は、ていねいで、楽しみにしていたとの事でしたが。美味しければ、またリピしようかと思っていただけに、大 ... 続きを読む2022年02月27日 千葉県在住
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評価
熊本県産あか牛肉500ｇ（すき焼き用）が返礼品です。差しのいっぱい入った牛肉とは違って牛本来の赤身のうまみが感じられるお肉でした。若干歯応えはありますが肉を食べている感じがして非常に美味しく頂けました
2022年02月26日 沖縄県在住
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評価
家族ですき焼きにして頂きました。
あか牛というのは初めて食べましたが、サシの量も多すぎず、とても美味しく頂きました。大人2人、子供2人(小学生低学年)でしたが500gで十分な量でした。また頼みたいと ... 続きを読む2022年02月11日 兵庫県在住
寄附者からの応援メッセージ
全101件
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2022年05月18日 22時49分 神奈川県在住
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2021年12月31日 21時15分 千葉県在住
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2021年12月29日 21時23分 千葉県在住
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2021年12月12日 18時07分 京都府在住
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2021年12月12日 13時07分 東京都在住
