a10-1048　天然びんとろサク 約1.2kg業務用

回転寿司で人気のびんとろは、焼津界隈では「脂トンボ」と呼ばれ静岡で愛されているマグロです。
トロビンチョウ、脂ビンチョウ、脂トンボなど様々な呼び名があるマグロです。
ヒレが長いマグロをモミアゲ（ビン）に例えて、ビンチョウやビンナガと呼ばれたり、ヒレを羽根に例えて広げた姿からとトンボマグロとも呼ばれています。
このように呼び名が多い日本近海でも獲れるマグロです。
脂の乗った個体は大変少なく、日本から遠く離れた遠洋で獲り、船の上で凍結したマグロが静岡に集まります。
その中でも脂乗りの良い魚を選び、冷凍のままサクにしてありますので取り扱いも簡単です。
独特のとろける食感とクセのない脂の美味しさのまぐろ屋一押し「脂トンボ」を是非ご賞味ください。

【産地】日本、台湾、韓国など各製品毎に記載
【加工】焼津市内
【天然・養殖】天然：まぐろ
【賞味期限】マイナス18℃以下で出荷日より7日間
【アレルギー】28品目中：該当なし
【原材料】ビンチョウマグロ
【申込期日】通年
【注意事項・その他】※画像はイメージです
※賞味期限は－18℃で出荷日より7日とさせていただきます。
※部位により脂の濃さは異なります。
※離島へはお届けいたしかねます。
※業務用のため簡易包装となります。
※骨や皮など人の手で除去しておりますが、まれに残っている事がございますので、解凍後に再度ご確認をお願いいたします。
【提供事業者】株式会社大長増田商店

容量

びんちょう(トンボ)まぐろ(サク）：約1200g

【関連キーワード】
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