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岡山県備前市
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【珍味三種】このわた・このこ・干し子セット

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【このわた】
このわたはなまこの腸を塩辛にしたものです。
日本独特の珍味として「延喜式」(古代法典)にも記事が出ており、
宮中でも珍重されていたそうです。

少量を茶わんに入れ、熱燗の酒をそそいでいただくと、
風味豊かな「このわた酒」が出来ます。また、温かい御飯に添えても、美味しくいただけます。


【このこ】
一体のなまこからごく少量 しかとれず、
値打ちは宝石並みと 言われています。

三杯酢で和えて食べるとあっさりとした味で一段と食欲をそそります。


【干し子(くちこ)】
古くより、当地方の人々の間での酒の肴などして珍重されており、
高級珍味として広く食通にその独特の風味と、優雅な 風格が愛好されていました。

「干し子(くちこ)」を強火で軽くあぶりますと、
野趣豊かな味わいで、酒肴やお茶うけにも最高です。

お酒の肴としてだけではなく、食事の逸品としてもご賞味ください!

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返礼品は【冷凍便】にてお届けします!
3種類の珍味を味わえます。
それぞれの食味を活かした食べ方をお楽しみください!

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カテゴリ
容量 ■内容量
・このわた 1個(70ℊ)
・このこ 1個(70ℊ)
・干し子 1枚

■原料原産地
瀬戸内海産

■原材料
・このわた:なまこの腸(国産)、食塩../調味料(アミノ酸.等)、ミョウバン
・このこ:なまこの卵巣、食塩/調味料(アミノ酸等)、ミョウバン
・干し子:なまこの卵巣、酢/調味料(アミノ酸等)

■保存について
冷凍(-18℃以下にて保存)

このわた:塩漬けしてありますが、時期に通した味付けをいたしておりますので、解凍後は冷蔵庫にて保管し、10日以内にお召し上がりください。

このこ:塩漬けしてありますが、時期に通した味付けをいたしておりますので、解凍後は暖気をさけ、お早目にお召し上がり下さい。

干し子:開封後は、湿気を避け、冷蔵庫にて保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。

■賞味期限
冷凍にて6ヵ月

※返礼品基準第5条第3号適合の品
※地場産品に該当する理由:地元瀬戸内海で獲れたナマコを区域内の製造所においてナマコ裁き、天日干し、内臓を塩漬けにするなど全てにおいて加工されたもの。日本の三大珍味の一つを区域内で加工しており、付加価値の半分を一定程度上回る割合が区域内の工程によるものである。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済から2週間程度で発送

返礼品画像

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ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧
  • ふるなびワンストップ e申請
  • ふるまど
  • 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

【備前市からのご案内】

【ふるさと納税寄附金に関するお手続きについてお知らせ】

※ ワンストップオンライン申請可能 ※

【オンライン申請の場合】
当市ではワンストップオンライン申請に「ふるまど」をご利用いただけます。
下記、URLよりふるまどにログイン・新規アカウント登録後、お手続きをお願いします。
なお、ふるまどは1月10日23時59分以降、お手続きできません。

[ふるまど] https://furumado.jp/

ふるまどでの寄附番号について、①②のどちらかをご選択いただき受付番号をご入力ください。
①寄附整理番号:自治体発行整理番号(本メールに記載しております33211から始まる番号)
②寄附先のふるさと納税サイト受付番号:申込サイトでの受付番号

【郵送による申請の場合】
各ポータルサイトからワンストップ申請用紙をご自身でダウンロードいただき、必要事項を記入、添付書類(個人番号確認書類、本人確認書類)を同封の上、返送をお願いいたします。


返送先:〒705-8602
岡山県備前市東片上126 
岡山県備前市役所 産業観光部 産業振興課 ふるさと応援係


※申請書記載の住所と添付書類の住所が一致しているか必ずご確認ください。

期限日:寄附をした【翌年1月10日まで】

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