【P78001】漁師厳選！ロコフィッシュ(地魚) 下処理済 鮮魚 ボックス(約1kg)地魚 魚 お魚 冷蔵 生もの 加工品 未利用魚 低利用魚 焼き魚 焼魚 刺し身 刺身 煮魚 届くまでのお楽しみ【昌徳丸】

環境負荷の少ない定置網漁では通年、様々な地魚と出会えます。
その中には一定の数量やサイズに達しなかっただけ・認知度が低いだけで、流通せずに廃棄されることがある「未利用魚」や「低利用魚」もいます。
そんな未利用魚や低利用魚も、ちゃんと名前のある魚たち。
ニーズに合わせて乱獲が進んだ一般大衆魚の資源管理が必要な今こそ、私たちは魚の美味しい食べ方を知ること・とれた魚で食卓を考えることが必要だと伝えたい。
私たちは水揚げする地魚を「ロコフィッシュ＝Loco（Local)Fish」と呼び、未利用魚や低利用魚も含めて鮮度の良い状態で、美味しい食べ方と一緒に食卓へお届けします。

●内容：鮮魚詰合せ
●加工形態：水揚げ後にすぐに鱗、内臓、エラを除去
●おすすめの召し上がり方：漁師としては刺身が一番のおすすめ。鮮度の良さが際立ちます。梱包した魚の種類と、種類ごとのおすすめの食べ方を記載したチラシも同封します。
●商品画像はイメージです。その日にとれた天然魚を発送します。
●魚種をすべて指定することはできませんが、「なるべくさばきやすい魚がいい・むしろ珍しい魚ばかりがいい・大きめの刺身用の魚がいい・小さめの魚を多めで」などのご指定は可能です。
●配送希望日がございましたら、備考欄またはメール（furusato@town.kimotsuki.lg.jp）にてお知らせください。
⇒天候不良等により出漁できない場合があります。その場合、受取希望日時の変更させていただきますので予めご了承ください。
い。

【消費期限】
ナマモノですのでお早めにお召し上がりください

【発送期日】
入金完了後、2?3週間程度
※受取希望日時がございましたら、備考欄またはメール（furusato@town.kimotsuki.lg.jp）にてお知らせください。
※入金決済日から2週間以降でご指定下さい。
※月曜日および火曜日、1月1日?5日、8月15日は受取希望日時に指定できませんので予めご了承ください。
※天候不良等により出漁できない場合があります。その場合、受取希望日の変更させていただきますので予めご了承ください。

【申込期日】通年を通してお選びいただけます。

【提供事業者】有限会社 昌徳丸

容量

約1kg
※鱗、内臓、エラ処理済

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

入金完了後、2～3週間程度
※受取希望日時がございましたら、備考欄またはメール（furusato@town.kimotsuki.lg.jp）にてお知らせください。
※入金決済日から2週間以降でご指定下さい。
※月曜日および火曜日、1月1日?5日、8月15日は受取希望日時に指定できませんので予めご了承ください。
※天候不良等により出漁できない場合があります。その場合、受取希望日の変更させていただきますので予めご了承ください。