小麦粉不使用スイーツセット 3種

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・モンブラン
アーモンドパウダー､和栗ペースト､豆乳ホイップを使用し､卵､小麦粉､乳製品の3大アレルゲンは使用していません｡
アレルギーでみんなと同じメニューを食べられないという方も､気にせず一緒に食べられて､おいしさを分かち合うことができるケーキです｡
ゆっくり時間をかけて解凍して召し上がっていただくのがおすすめです｡

・阿蘇天然アイス 極シリーズいちご
阿蘇天然アイスは､わが子が安心して食べられるものをと考え抜かれて生まれた､ママの愛たっぷりのアイス｡
その中でも､さらに厳選された素材を使い､無添加･アレルゲンなし･低カロリーの天然アイス「極シリーズ」が出来上がりました｡
阿蘇で採れたいちごの果肉を使用し､甘酸っぱいいちごの風味がしっかり感じられるアイスです｡

・ふかふかロールケーキ
阿蘇の牧場の搾りたての牛乳･平飼いの鶏の卵･米粉を使ったロールケーキです｡その名のとおりふかふかの生地と生クリームのピュアな風味｡
上質な食材を使っているからこそ生まれる､柔らかな食感とフレッシュなクリームが大好評です｡
特別な素材の特別なケーキです｡

■産地
熊本県産

■原材料
・モンブラン：アーモンドパウダー､和栗ペースト､豆乳ホイップ(ナタネ油･豆乳･オリゴ糖･マルトース･乳化剤･安定剤)ココナッツミルク､きび砂糖､オリーブ油､コーンスターチ､渋皮栗､ゼラチン
・極シリーズいちご：いちご果肉､ビートグラニュー糖(てんさい糖)､有機デキストリン､レモン果汁
・ふかふかロールケーキ：鶏卵･砂糖･米粉･牛乳･蜂蜜･生クリーム

■保存方法
-18℃以下の冷凍

【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第2号に該当）


賞味期限
・モンブラン：冷凍で1ヶ月､冷蔵で2日
・極シリーズいちご：ー18℃以下の冷凍
・ふかふかロールケーキ：冷凍で1ヶ月､冷蔵で2日

【アレルギー】
卵／乳／ゼラチン／アーモンド／大豆

【アレルギー特記事項】
■モンブラン:ゼラチン、大豆、アーモンド(小麦を原材料とした製品と同じ工程で作られています。)
■極シリーズいちご:特定原材料等28品目は使用していません。( 乳、大豆、卵、キウイ、桃、りんご、ごま、くるみを原材料にした製品と同じ工程で作られています。)
■ふかふかロールケーキ:卵・ 乳(小麦を原材料とした製品と同じ工程で作られています。)

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