カツオのたたき(約800g)とマグロ･カツオの海鮮漬け丼(各100g×3袋)セット 山川町漁協 IB039-003 海鮮 海鮮

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※本返礼品は、2026年3月26日～寄附金額を変更しております。

指宿市の返礼品の中でも人気のカツオのたたきと、マグロ・カツオの海鮮漬け丼をセットにしました！
◆カツオのたたき(製造元：指宿食品)
カツオの鮮度を保つために、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。
お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
鮮度を保ったまま加工されているので、身がギュッと締まり、臭みも少なく食べやすい！
また、指宿で作られた鰹節を使用した付属の「ゆずポン酢タレ」がおいしいとの声も多数。
さっぱりとしながらも旨味と甘味が効いたタレは、カツオのたたきの味を引き立ててくれます。
少しとろみがあり、しっかりと絡むのもポイントです。

◆マグロ・カツオの海鮮漬け丼(製造元：山川町漁業協同組合)
鹿児島で水揚げされる鮮度の良いマグロ・カツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。
タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！
簡単においしい丼ぶりが出来上がります。
贅沢にマグロとカツオを両方のせて味わうのもオススメです。

■賞味期限
カツオのタタキ：製造日から1ヵ月
タレ(柚子ポン酢) ：製造日から1ヵ月
かつお丼：発送日から約6ヵ月
まぐろ丼：発送日から約6ヵ月

■原材料
・カツオのタタキ：かつお(鹿児島県産)
・タレ(柚子ポン酢)：醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料
・かつお丼：カツオ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、 砂糖、食塩、本味醂、魚醤、生姜、かつお かれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、アナトー色素、（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
・まぐろ丼：キハダマグロ（鹿児島県産）、蛋白加水分解物、砂糖、食塩、本味醂、 魚醤、生姜、かつおかれぶし、昆布だし、大豆発酵調味料/酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等） 、アナトー色素、（原材料の一部に小麦 ・大豆を含む）

■注意事項
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。到着後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※着日指定はお受付できません。
※本品に含まれる白く細長いものは、風味づけとして使用している生姜の千切りです。アニサキス等の寄生虫ではございませんので、安心してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。

■山川町漁業協同組合より
指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。
カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。
漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。

提供事業者：山川町漁業協同組合

■地場産品に該当する理由
製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

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