【見た目訳あり】とり貝お刺身 (大９枚入り)５セット 岬だより

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※この返礼品を選ぶと使途は７月１日より自動的に南知多町が実施する【クラウドファンディング】となります。愛知県南知多町は、しらすをはじめとしたフグ（河豚）やタイ（鯛）などの海鮮が有名な町です！

「訳あり」とは・・・加工途中の擦れで白い部分が多いとり貝お刺身ですが、味は全く遜色なしで正規品同様の美味しさです。

愛知県三河湾で獲れた天然とり貝を、水揚げされたその日に全て自社加工しています。
獲れたとり貝の殻を丁寧に外して茹で上げ、トレーに１枚ずつ綺麗に並べ急速冷凍しております。
１年中、旬の味がお楽しみいただけます。

ふっくらとした身は甘く、大変肉厚ですが柔らかいです。
そのまま器に盛り、お刺身に。さっと炙って炙り焼きに。
是非、味わって頂きたい逸品です。
また、調理不要で届いたその日にお召し上がりいただけます。

ご贈答にも喜ばれる逸品です。
大切な方へ、愛知県三河湾で獲れた天然とり貝をどうぞ。

　★こだわり
　　・ボイルしてありますので調理不要！
　　　職人さんが丁寧に下処理をしています。
　　　開封するだけで、そのままお刺身でお召し上がりいただけます。
　　　お酒の肴に…晩御飯の一品に…大切な方への贈り物にも…
　　・獲れたての味を１年中再現！
　　　水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。
　　　また、Xfreezerで特殊凍結しております。
　　　細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現！
　　　解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらずいつでも旬の味がお楽しみいただけます。
　★解凍方法・お召し上がり方
　　・自然解凍
　　・お刺身
　★保存方法
　　・冷凍保存

■賞味期限：発送日より冷凍60日

※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。
※解凍後は冷蔵保存でその日のうちにお召し上がりください。
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
※離島にはお届けできません。
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【愛知県南知多町のご紹介】
愛知県南知多町は、美しい海と豊かな自然に恵まれた観光地であり、全国的に人気の特産品が揃う食の宝庫です。地元漁港で水揚げされる鮮魚や海鮮は、シラスや牡蠣、平貝、サザエなどが中心で、規格外ながら味に優れた品も「訳あり商品」として通販サイトのランキング上位を飾ります。さらに柑橘やみかん、いちご、ブルーベリーなどの果物、季節のフルーツも豊富で、南知多町ならではの自然の恵みが楽しめます。畜産では、和牛にも負けない旨味を持つ「知多牛」が知られ、ご飯のお供としてお米によく合い、酒の肴にもぴったり。ステーキ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶと幅広く堪能可能です。また、豚肉のブランド「ミーナポーク」も人気を集めています。お土産には、大容量のせんべいや濃厚チーズケーキ、地域自慢のお菓子が喜ばれ、贈答用から家庭用まで幅広く親しまれています。南知多町は、海と大地が育んだ逸品が揃う、味覚の楽園です。ぜひ旅行や観光でもお越しください！！

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