039-004【プレゼント好適品】「結びの木」米粉バウムクーヘン２種（プレーン・よもぎ）セット

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春分の日～夏至の日の販売です。

「The Japanese Baumkuchen」
日本のバウムクーヘン作りに日本料理の職人が長年培った技術や知恵を駆使して開発。
米粉バウムクーヘン工房　結びの木の定番商品で、最も人気の高いプレーンタイプの米粉バウムクーヘンです。
諏訪産の米粉と優しい甘さの三温糖を使い、日本人好みのしっとりとした食感の優しい甘さの「グルテンフリー」のバウムクーヘンに仕上げました。

○バウムクーヘン（よもぎ）について
日本人になじみの深いよもぎ(国産)を生地の中に練り込んだ米粉バウムクーヘンです。
「和ハーブの女王」とも呼ばれるよもぎは日本では昔から薬草や料理、菓子に利用されてきました。
近年では旺盛な生命力とその成分から「美容」や「健康」に良い効能が注目されています。
多くの方に親しまれるよう、よもぎの風味を活かしながら程よい甘さとしっとりとした食感に仕上げてあります。（グルテンフリー諏訪産米粉使用）

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