【明神水産のまぐろ丼】漁師の漬けまぐろ丼 10袋セット M-10 ［1635］

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国産ならではの品質と、身質の良いキハダマグロにこだわった まぐろ丼 です。

鮮度抜群の国産のキハダマグロを使用しています。
もちもちの食感を損なわないように、マグロは完全に解凍しないよう氷水で解凍し、鮮度を保った状態でスライスして明神水産特製のタレで漬け込んでいます。
タレは醤油ベースで、醤油やみりんにカツオと昆布ダシを絶妙にブレンドしており、幅広い年齢層の方に好まれる味付けに仕上げました。

一袋一人前となっており、10分ほど流水解凍を行い、ご飯にのせるだけの簡単調理で、ご家庭で本格的なまぐろ丼をお楽しみいただけます。
お好みで、ネギ・大葉・わさびなどを追加すると、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
忙しい時やちょっと贅沢したい時におすすめの丼です。

＜流水解凍の目安　5～10分程度＞

※画像はイメージ・調理例です。
※丼のタレは非常に解けやすくなっています。タレは解凍状態でも品質に問題はありません。
※お受取り後は発泡スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。
※「のし」のご希望（表書きや名入れ）は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。

【賞味期限】
外装に日付記載　※発送日から冷凍30日


■地場産品類型番号
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

■地場産品に該当する理由
［工程］
１．漁獲
２．水揚げ
３．冷凍保管(マイナス60℃)
４．スキンレス加工
５．原料入庫
６．冷凍保管
７．カット(柵取り)
８．解凍
９．殺菌
１０．スライス
１１．計量
１２．タレ充填・包装
１３．金属探知
１４．ウェイトチェッカー
１５．検品
１６．凍結・冷凍保管
１７．箱詰め

当該返礼品の主な原材料のうち、区域外で生産された原材料名
しょうゆ、みりん、砂糖、かつお節だし、こんぶだし／増粘剤

製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

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