厳選近江牛すき焼き＆しゃぶしゃぶ1,500g

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厳選近江牛
すき焼きは、何と言ってもお肉がメイン。
お肉だけで、割り下(※1)で焼いて卵で食べてください。近江牛の真髄の味わいが、口いっぱいに広がって、笑顔があふれます。
近江牛のあっさりと味わうには、しゃぶしゃぶが一番です。
すき焼きとしゃぶしゃぶの美味いと美味しいの最強コンビ。
ごまだれ(※2)で楽しんでください。
日本酒にもワインにも合うテイストを楽しんでください。
近江牛のうまみに舌鼓を、打ってください。

（※１）　割り下材料 （2~3人分）
醤油100cc
みりん75cc
てんさい糖大さじ4
(他のお砂糖)(大さじ3くらいでいいかもしれません)
お酒50cc
水50cc
（※2）　ゴマだれ材料　(2人分)
練り胡麻大さじ3
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2
酢大さじ1と1/3
だし汁30m

■お礼の品提供・発送事業者
常松商店　TEL:0748-42-7566

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
https://shigaquo.jp/foods/4920.html
（近江牛・生産・流通推進協議会）
https://oumiushi.com/
（近江肉牛協会）
https://omiushi.jp/

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