いくら 醤油漬け ( 50g×2p ) × 1袋 合計100g 氷温熟成 イクラ 魚卵 小分け 冷凍 マス 海鮮 魚介 魚 漬け 丼
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ロシア産のマス卵を氷温庫で解凍後、自社独自の調味液に漬け込み、仕上げました。小包装にて提供しておりますので、食べきりサイズでご使用に便利です。小粒で薄皮、氷温熟成(製法)したプチプチ食感と濃厚な味をお楽しみ下さい。 氷温とは…摂氏0℃からモノが凍るまでの温度域を「氷温」といい、氷温域で素材を解凍、熟成する製法を「氷温製法」と呼びます。原料解凍、調味料漬け込みの際に氷温製法を活用し製造しております。 【お召し上がり方】 冷蔵庫で解凍後、いくら丼等お好みでお召し上がり下さい。 【注意事項/その他】 解凍後は早めにお召し上がり下さい。再凍結は品質の劣化を招きますので避けて下さい。 【賞味期限】 製造日から90日 【保存方法】 冷凍 【地場産品類型】 石巻市内の工場において、原料の仕入れから、採卵、冷海水洗浄、調味料漬け込み(氷温庫にて)パッケージングまでの加工における全工程を行なっている
【申込期日】
通年
【注意書き】
※商品コード: IS12018-01
アレルギー表示:小麦、いくら
事業者:株式会社まるたか水産
- 容量
- (50g×2p)×1袋 【原材料】 マス卵(ロシア産)
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