a954-B あい裸麦セット！旨麦塩麹(150g×2個)、旨麦醤(150g×2個)、あい裸(ら)麦茶(200g×1個) 計5個【あいらぼ】姶良市 麦塩麹 塩麹 こうじ タレ たれ 万能調味料 料理 和食 発酵食品 調味料 麦茶 お茶 セット 詰め合わせ 小分け

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▼旨麦塩麹
姶良市産裸麦(大麦)使用。自家製塩麹で素材の旨味を引き出します。
お肉やお魚をやわらかく仕上げたり、ドレッシングに利用できます。

▼旨麦醤
姶良市産裸麦(大麦)使用。自家製醤油麹にきび糖で味付けした甘辛万能たれです。伝統的な原材料のみで醸造した醤油を使用しています。
鹿児島県産醤油使用(サッカリン不使用)です。

▼あい裸(ら)麦茶
姶良市産裸麦(大麦)使用。鉄鍋でじっくり自家焙煎しました。
飲んで美味しい食べて美味しい麦茶とご飯を二度楽しむことができます。

＜保存方法＞
▼旨麦塩麹・旨麦醤
直射日光を避け常温で保存
開栓後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。

▼あい裸(ら)麦茶
高温多湿を避け保存してください。

＜原材料＞
▼旨麦塩麹
裸麦(鹿児島県姶良市産)、食塩

▼旨麦醤
はだか麦麹(はだか麦(鹿児島県姶良市産)、種麹)、醤油、きび砂糖(一部に大豆・小麦を含む)

▼あい裸(ら)麦茶
裸麦(鹿児島県姶良市産)

＜アレルギー＞
大豆・小麦

＜賞味期限＞
▼旨麦塩麹・旨麦醤
180日
▼あい裸(ら)麦茶
1年

＜地産理由＞
【旨麦塩麹】
区域内で生産されたはだか麦を用いて旨麦塩麹の製造加工を区域内で行っている
【旨麦醤】
区域内で生産されたはだか麦を区域内で醤油麹と豆板醤ときび糖で味付けする製造加工を行っている。
【あい裸(ら)麦茶】
区域内で生産されたはだか麦を用いて区域内で焙煎している

提供：あいらぼ

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