辛子明太子切れ子【無着色・二段仕込】1kg（500g×2） / めんたいこ 明太子[AFBY003]

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博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。
たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。
1kg（500g×2箱）とたっぷりの量で、明太パスタや明太チャーハンなどいろんな料理にもご使用いただけます。

■生産者の声
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込で熟成させました。
たらこに十分に味をしみこませるために、あえて大きめの切れ子にして漬け込んでいます。

■明太子の美味しい食べ方
・ご飯にのせてそのまま
・グリルで焼いて酒のつまみに
・お茶漬けにいれて明太茶漬けに

■博多の味本舗
「本当に美味しい調味料は、いつも食卓の上にあるもの」という教えのもとに、美味しさだけでなく思いを込めて、人生の集大成として真摯に商品に向き合っています。
口に含まれた瞬間に日本人のDNAに語りかける、そんな悠久の美味しさを追い求め、皆様の心と身体の健康にお役に立てたら幸いです。

■原材料：すけそうだらの卵巣（ロシアまたは米国）、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硫酸Na）、酵素、（原材料の一部に大豆を含む）

【賞味期限】
製造日より60日

【アレルゲン】
大豆

■容量違いの明太子ございます！
辛子明太子500g
辛子明太子1.5kg
辛子明太子2kg



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