極上のパウンドケーキ【香りと国産材料に拘ったプレーンと抹茶味　2種】 No.511

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埼玉県鴻巣市のパウンドケーキ専門店「パウンド工房ナイヤガラ」。
元ソムリエが作るパウンドケーキは、素材の香りと風味を大切にした、しっとり香り豊かな焼き菓子です。なめらかな口溶けと、口中に広がる芳醇な香りをお楽しみいただけます。

【特徴1：口の中に広がる素材本来の香り】
香りを感じられるパウンドケーキ作りに、とことんこだわりました。
香料をほとんど使わず、素材本来の風味や香りを最大限に活かすことで、新しい感覚のパウンドケーキが生まれました。
元ソムリエならではの感性で、素材の香りを逃がさず、生地に閉じ込めるように仕上げています。ひと口食べると、しっとりとした食感とともに、濃厚な香りが口いっぱいに広がります。

【特徴2：こだわりの国産素材】
美味しさや香りはもちろん、しっとりとした焼き上がり、なめらかな口溶け、見た目の美しさもお楽しみいただけるよう、小麦粉、バター、卵など、国産にこだわった素材を使用。パウンドケーキの美味しさを引き出すため、素材の持つ風味を大切にしながら、香り豊かな味わいに仕上げました。
芳醇なバターの香りと、やさしい甘さ、しっとりとした生地の食感が特徴です。

【特徴3：しっとり仕上げ】
ナイヤガラのパウンドケーキは、焼き上がり後すぐにラップをかけ、生地内部の水分を逃がさないよう丁寧に仕上げています。
このひと手間により、パサつきにくく、しっとりとした口当たりのパウンドケーキが完成します。しっとり食感の焼き菓子がお好きな方におすすめです。

【おすすめの楽しみ方】
パウンドケーキの到着後は、冷蔵保存をお願いしております。お召し上がりの際は、常温に戻していただくのもおすすめです。召し上がる前に少し常温に置いておくと、冷たいままよりも香りや風味をより濃厚に味わっていただけます。
※暑い時期は常温での長時間放置は避けてください。
おやつやティータイムにはもちろん、コーヒーや紅茶との相性も良く、手土産や贈り物にもぴったりです。素材の香り、なめらかな口溶け、しっとりとした食感をぜひ一度ご賞味ください。

【パウンド工房ナイヤガラについて】
店主は調理師専門学校卒業後、料理の修行を積み重ね、東京都内のフレンチレストランにてソムリエを務める。その後、パウンドケーキが放つ香りと味に心を奪われ、パウンドケーキ作りに邁進することに。
2023年4月13日、埼玉県鴻巣市にてパウンドケーキ専門店「パウンド工房ナイヤガラ」をオープン。

【特記事項】
商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。

【地場産品基準】
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