井上糀店の味噌と糀商品のセット （600g） 手作り味噌 無添加 高知県産米 国産大豆 冷蔵 ／Lik-A11

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井上糀店の味噌２種類と糀商品のセットです。
味噌は、米味噌、麦味噌、合わせ味噌から２種類をチョイスしてお届けします。
もろみ糀は、味醂と醤油に付け込んでもろみ味噌を作ります。自分で作ると、味醂と醤油の割合を変えることでお好みの味に調整できます。
もろみ味噌は、高知で一般的な醤油と味醂で作った、甘めに仕上がったものです。きゅうりやご飯に乗せたり、卵焼きに入れたりしてください。
塩糀は、いろいろなお料理に使える万能調味料です。使い方はホームページにも載せていますので参考にしてください。

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