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井上糀店の手作り味噌キット（野田琺瑯の容器付き）／Lik-01
...寄附金額：33,000
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寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
井上糀店の店主が考えた、家庭で作る場合の最適の割合に調合してセットにしました。
井上糀店本来の米糀をふんだんに使った配合かつ、失敗しない塩分量です。
今人気の減塩味噌を作りたい場合は、塩切りした糀だけを使うことで作れます。
添付している100グラムの食塩は、別のお料理に使って下さい。
減塩味噌の場合はカビがつきやすいので、保存中こまめにチェックしてくださいね。
材料を仕込む順番から熟成させる場所についてまで、詳しく書いたマニュアルもお付けします。
だから、安心して下さい。失敗することなんてまずありません。
でも不思議なことに、材料も分量も同じでも、ご家庭によって微妙に味が変わってきます。
そんなワクワクが手前味噌の醍醐味ですね。
☆熟成、保存に適したホーローセット
味噌を熟成、保存するのに最適なホーロー容器が入っています。
ホーロー容器の特徴は、
・酸や塩分に強い。
・風味や質が落ちにくい。
・汚れがこびりつきにくい。
・容器に臭いがつきにくい。
塩分があり、臭い移りが気になるお味噌も安心して保存できます。
☆塩切りした米糀と大豆、保存用のホーロー容器、煮大豆をつぶすビニール袋、
カビ止めのワサビ、作り方や保管方法などを書いた説明書もついています
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ☆仕上がり約5キロの味噌が仕込めます。 ・塩切りした米糀 約2.8kg（米糀2.3kgに食塩500gが入っています。） ・食塩100g ・国内産大豆 1kg ・ホウロウ容器 野田琺瑯ラウンドストッカー21㎝ ＊琺瑯のロゴはシールを貼っています。 ＊別の用途に使用したいときは、シールを剥がすともとの野田琺瑯に戻ります。 ・煮大豆をつぶすビニール袋 ・カビ止めのワサビ ・手前味噌の作り方説明書 |
昨年に引き続き、野田琺瑯が入手困難になっておりますので、 出荷までかなりお待たせすることがあります。 入手困難になり出荷できない場合は、こちらからご連絡いたします。 |
＜ご注意ください＞
◆寄附者様のご都合により、注文者情報と異なるお届け先へ変更（転送）する場合は、転送にかかる運賃が発生し、
受取人様が着払いにてご負担いただくこととなります。
お届け先住所、サイトに登録している住所に誤りがないか、ご確認をお願いします。
＜ふるさと納税ワンストップ特例制度の申請等について＞
◆ワンストップ申請をご希望の方へ
ワンストップ特例申請書は当町から郵送しておりますが、下記ダウンロードURLからご自身でダウンロードすることも可能です。
◆申請書類
【ワンストップ特例申請書ダウンロードURL】
直接クリックするとふるなびトップページに遷移するため、下記のＵＲＬをコピーして新しいタブで開いてください。
ふるまど：https://furusato-madoguchi.jp/service/kochi-shimanto/
上記URLにてワンストップ特例申請書をダウンロードすることができます。
基本的に決済完了の翌日正午以降でダウンロードすることが可能です。
ただし、土日祝日の決済完了の場合は翌平日正午以降となります。
◆申請期限
ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
◆ワンストップ特例申請書送付先
〒４００－０８６４
山梨県甲府市湯田２丁目12-18
四万十町ふるさと納税ワンストップ受付センター
※四万十町ではワンストップ受付業務を外部委託しております。
◆年末年始のお問合せに関して
四万十町役場は12月29日～１月３日の間は閉庁します。
役所への電話・メールのお問い合わせにつきましては、ご対応いたしかねますのでご了承ください。
◆配送に関して
12月中のご入金につきましては、2023年1月以降の配送となる場合がございます。
また、年末のお申込みの増加に伴いまして、記載している配送内容・配送のご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。
＜ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について＞
令和5年9月28日、四万十町は総務大臣よりふるさと納税制度の適合地方団体として通知をうけました。
これに伴い、2023年10月1日から2024年9月30日の間、ふるさと納税制度の指定自治体として寄附額のうち2,000円を超える部分を所得税、住民税から控除できる制度に引き続き参加いたします。
四万十町はふるさと納税の趣旨を遵守するとともに、引き続き多くのかたにご支援をいただけるよう努めて参ります。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全9件のレビュー）
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10/29(日)に申請して11/15(水)に届きました。味噌作りは初めてなので、年末年始の休み中に気合を入れてチャレンジしてみようと思います。
大豆も糀も国産なので、市販の商品よりなんとなく体に優し ... 続きを読む2023年12月24日 埼玉県在住
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届きました〜、早速に味噌を作りたいと思います。野田琺瑯の容器も嬉しいです。タッパーの蓋みたいな内蓋も付いててこれは便利だと思いました。美味しい味噌ができるか、今から楽しみです。井上麹店の麹を使うのは初 ... 続きを読む
2023年10月21日 東京都在住
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寄附後1ヶ月以内に届きました。
非常にわかりやすい説明書がついており、初めての味噌作りになりますが、楽しみながら作る事ができそうです。
また野田琺瑯の入れ物がとても可愛くて気に入っています。 ... 続きを読む2023年02月23日 北海道在住
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年末に注文してすぐにクール便で届きました！入れ物は思っていたより小さめでたがちょうどいいサイズ感です。琺瑯が欲しかったので満足です。これから作るのが楽しみです！ワンストップ特例申請はアプリ対応でしたの ... 続きを読む
2023年01月07日 京都府在住
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毎日お味噌汁を飲むので、無添加の味噌が欲しくて選びました。結構な量になるので家庭だと大豆を茹でてつぶすのと麹を混ぜるのが一仕事でした。説明書にしたがって作りましたが決して難しくありません。混ぜてしまえ ... 続きを読む
2020年12月03日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全3件
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2023年01月20日 21時37分 高知県在住
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2022年08月31日 23時26分 東京都在住
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2020年12月31日 21時02分 大阪府在住
