いくら醤油漬け200gとたこ足刺身用400g いくら イクラ 魚介・海産物 タコ たこ 蛸

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知床半島の付け根に位置する斜里町のたこ足といくら醤油漬けの詰め合わせです。

◎いくら醤油漬け200g～斜里町産の新鮮ないくらを使用し、特製の昆布醤油液で時間をかけて漬け込んで作られています。保存料や着色料は使用しておらず、後味が優しい味わいとなっています。純粋な自然を感じることができるこの商品は、鮮度が命であるいくらならではの美味しさを感じることができます。
◎浜茹でたこ足刺身用400g～そのままお刺身にも使える、お料理に使いがっての良い浜茹でのタコ足刺身用です。
流氷の訪れによりオホーツク海はミネラルとプランクトンが豊富に含まれています。 そんなオホーツク海産のタコを職人の手作業と設備により、素材の旨味を逃すことなく上質な状態でお届けいたします。ミョウバンは不使用。タコの本来の彩りと自然な味わいを大事にしております。

◆たこのおすすめの食べ方・レシピ
刺身、たこしゃぶ、カルパッチョ、ぶつ切りをキムチ和え、塩とオリーブオイル、たこから揚げ、たこ焼き、たこの酢味噌和え、たこのアヒージョ　等
たこのお奨めのお召し上がり方
常温で15～20分程置くと冷凍が緩くなります。極力溶かさないで半解凍状態で召し上がる分だけカットしてください。開封後はたこは冷蔵だと賞味が短いため、開封後は冷凍後での保存の方が鮮度を保てます。開封後はお早めにお召し上がりください。

◆解凍方法
冷蔵庫で解凍、又は半解凍状態でスライスしてください。
◆保存方法
要冷凍-18度以下、開封後はお早めにお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・たこ足浜茹で刺身400g[400g×1本]
　　原産地:北海道斜里町/製造地:北海道斜里町/加工地:北海道斜里町
　　賞味期限:発送日から180日
・いくら醤油漬け[200g×1箱]
　　原産地:北海道斜里町/製造地:北海道斜里町/加工地:北海道斜里町
　　賞味期限:発送日から180日


■原材料・成分
鮭魚卵(北海道産)、醤油、みりん、清酒、昆布(一部にいくら・小麦・大豆を含む)
みずたこ(北海道産)、天日塩、茶葉



配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。
■提供事業者：知床よしの

【地場産品に該当する理由】いくら醤油漬け：斜里町で水揚げされた鮭を斜里町の加工業者が加工／製品化したもの。醤油漬け工程を踏まえても、いくらによる付加価値が製品全体の付加価値の約90％を占めているため。（告示第5条2号に該当）
たこ：斜里町産で水揚げされたたこであるため（告示第5条1号に該当）


■北海道・知床の斜里町からお礼のお品をお届け

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