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  • ≪年内発送≫【国産】寿司屋のせいこがにの甲羅盛り 5個(1個 約90g前後) / 【年内発送は12月24日決済分まで】甲羅盛り せいこがに メスガニ 内子 外子 真空パック 殻むき不要 ずわいがに 濃厚 蟹 甲羅酒 焼き蟹 ほぐし身 ポーション 味噌 贅沢 珍味 あわら温泉 ズワイガニ かに あわら市 福井 北陸
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寄附金額:25,000

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【年末年始の配送について】
12月24日までに入金が確認できたものに関しましては、年内発送いたします。
年始の発送は1月3日以降に開始いたします。
※雪の影響により配送に遅延が発生する場合もございます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします。




【数量限定】【期間限定】【オンライン決済限定】


■国産!ズワイガニのメス
一般的に流通しているズワイガニ(別名、本ズワイガニ)は「越前がに、松葉がに、加能がに」があります。
越前地方(福井県)での漁港で水揚げされれば「越前がに」
山陰地方(京都府から島根県)の漁港で水揚げされれば「松葉がに」
石川県の加賀・能登地方でで水揚げされれば「加能がに」
水揚げ産地によって呼び名が別れます。
実はオスとメスでも呼び名が変わります。
福井県では「オスは越前がに」「メスはせいこがに」と呼びます。
山陰地方では「オスは松葉がに」「メスはせこがに」と呼びます。
※また地域によっても細かくわけるところもあります。

■丁寧な手むきの冬限定の幸せ
ズワイガニのメスがに(せいこがに)を丁寧に手作業で剥き、濃厚な蟹味噌の上に盛付けた美味しい一品。

《蟹をむくのが苦手な方も!》
蟹の身だし作業は大変です。寿司職人が丁寧に「わた」「内子」「外子」「脚の身」を盛付けました。
急速冷凍して美味しさと鮮度を保った状態でお届けいたします。

《加工場丁寧な作業》
寿司職人として魚介類の目利きは自信あり!
加工品専用加工場でスタッフ勢ぞろいで作業しております。

《美味しい訳》
自らが漁港で仕入をしています。
競り落としたばかりの蟹を塩茹でします。
「美味しい茹で蟹」は茹でる蟹の量と塩の量で決まります。
蟹は茹で作業と塩が命なので、経験からその配分と茹で時間にはこだわっております!
決められた量で茹でることが大事、味にブレがないです。塩は「越前塩」にこだわります。

《液体凍結機「凍眠」採用!》
通常の空冷式の急速冷凍よりも更に早く食品を凍らせます。
食品には水分があります、水分は凍ると膨張し、ゆっくり凍ると膨張率は大きくなります。
氷の結晶の膨張で食品が傷つけられうま味、栄養素を含むドリップが流出します。
素早く凍らせることによってドリップを抑えることができ、まるで冷凍していないかのような状態を保てます!

《解凍方法》
冷凍庫から出してパックのまま一晩ゆっくり冷蔵庫にて解凍してください。
完全に解凍させ、沸騰したお湯に1分湯煎で温めてください。
※甲羅での怪我にご注意ください。

《色々な楽しみ方》
チャーハンに混ぜて「カニチャーハン」
あんかけに加えて、万能あんかけにもおすすめです。
ご飯の上に乗っけて、「甲羅盛り丼」。
食べきった後は、甲羅をあぶってから熱燗を注いて「甲羅酒」。

■お届け内容
真空パックにしてお届けいたします。
アルミバッグに梱包しお届けいたします。
※賞味期限は冷凍保存で30日となっております。
※お礼品到着後は冷凍室で保管してください。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。
※一度解凍したものは再冷凍しないでください。
※品質には十分注意しておりまりますが、一杯ずつ手作業の為、希に殻が入る場合があります。
※画像はイメージです。

■海舟(株式会社 松下)
寿司屋としてはシャリにこだわり赤シャリ、白シャリを使い分けます。
祖父が飲食店を営んでいたので、お幼いころから飲食店業には関心があり、あわら市が好きだからあわら市で商売を始めました。
鮮魚店で修行を経て開業。
今後の展開の中で、あわら市はまだまだコンビニも無い地域がおおいです。そんな地域の方にも美味しいものをお届けできる環境をと加工場も設立しました。多くの方に「美味しい」をお届けしていきたいです。

【提供事業者】海舟 EM003

【地場産品に該当する理由】
区域外で生産された原材料(セイコガニ)を使用し、区域内の事業所にて、原材料の仕入れ(職人目利きによる厳選仕入れ)から加工(洗浄、独自製法の塩茹でによる味付け、身だし加工・盛り付けを行う)、梱包、発送までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

容量
■内容
せいこがにの甲羅盛り
5個入り(1個 約90g前後)

■原材料
せいこがに(ボイル済み加工品:国産)、食塩

■アレルギー
かに
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせください。

■賞味期限
製造日より30日
※お礼品到着後は冷凍室で保管してください。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。
※一度解凍したものは再冷凍しないでください。
※品質には十分注意しておりまりますが、一杯ずつ手作業の為、希に殻が入る場合があります。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
■申込期日
2025年1月15日まで

■発送期日
2024年11月中旬~2025年1月下旬の間に準備出来次第、順次発送いたします。


※天災や天候不順などで不漁となり、海産物が収穫できない場合があります。収穫できない場合は、同寄附額の返礼品から再度お選びいただく旨を案内させていただきますので、予めご了承ください。

※品質の劣化を防ぐため、返礼品は発送後、速やかにお受け取りをお願いいたします。寄附者様都合でのご不在による、返礼品の劣化・破損が生じた場合の返品・交換はお受け致しかねます。

また、お受け取りできない日にちがある場合は、お早めにふるぽコールセンターまでご連絡いただけますようお願い致します。

JTBふるぽ(ふるさと納税)コールセンター
TEL:050-3146-8475
10:00~18:30 年中無休(1/1~1/3を除く)
あわら市からのご案内

【オンラインワンストップ特例申請について】
ワンストップ特例申請を完全オンラインで行えるサービスです。
マイナンバーカードをお持ちの方は、『自治体マイページ』からオンラインで即座に申請を完結させることが可能です。

詳細につきましては、以下のURLをご確認ください。
<自治体マイページURL>
https://mypg.jp

【年末年始のお取り扱いにつきまして】
◆寄附金税額控除に係る申告特例申請書(ワンストップ特例申請書)について

寄附金受領証発送時にワンストップ特例申請用紙を同封させて頂きます。
書類の到着が遅くなる場合がございますので、お急ぎの方は、下記より申請書をダウンロードしてご利用ください。
ご記入後、必要書類添付の上、自治体宛に提出期限までに不備のない書類の提出をお願いします。
【提出先】
 〒 919-0692  
 福井県あわら市市姫3丁目1番1号
  あわら市役所 創造戦略部 市民協働課 行
 【重要 ふるさと納税関係書類 在中】
※提出期限:令和7年1月10日(金)必着
◆ワンストップ特例申請書PDF
◆ワンストップ特例について(総務省)

※寄附証明書の送付につきましては、多少お時間をいただく場合がありますので、予めご了承ください。

【年末年始のお問合せ・配送についてお知らせ】
12/28(土)~1/5(日)は原則、返礼品の配送を控えさせていただきます。
お問合は1/1~1/3をお休みさせていただきます。

※年末年始期間中のお届けは控えさせていただきますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。
積雪など天候の影響により、お荷物のお届けに遅延が発生する場合がございます。
※一部の返礼品につきましては、28日(土)以降もお届けいたします。
※年末年始期間中のお問い合わせは、内容によってご返答にお時間頂く場合がございます。
お急ぎの方は12月27(金)までにご連絡ください。

★ふるなびトラベルポイントを返礼品として選ばれる方
令和6年12月22日(日)までに決済が完了したご寄附については、年内にワンストップ特例申請書を含む書類一式を発送いたします。23日(月)以降に決済が完了したご寄附でワンストップ特例申請をご希望の場合、ご自身で申請用紙をダウンロードいただき、ご記入後、必要書類添付の上、上記までご提出をお願いいたします。

なお、23日(月)以降に決済が完了したご寄附の書類一式は、令和7年1月10日(金)以降に順次発送いたします。


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