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北見エゾシカ熟成 ドライエイジング ももステーキ肉 700g ( 内もも しんたま エゾシカ肉 しか 熟成肉 お肉 肉 鹿肉 ジビエ 熟成ジビエ ステーキ BBQ 焼き肉 焼肉 カット肉 もも肉 モモ肉 )【025-0023】
...寄附金額：24,000
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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』
北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、
鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！
厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、
エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。
とても柔らかくキメの細かな赤身の肉『内モモ』と、
内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい『シンタマ』のセット！
シンプルにステーキや焼き肉でご賞味ください。
～poro waccaの思い～
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、
生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。
※小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
※画像はイメージです。
事業者：poro wacca
原材料：エゾシカ肉
原産地：北見市
加工地：北見市
アレルギー：なし
保存方法：冷凍
賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日
地場産品類型：2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの
類型該当理由：区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のももステーキカット700g(しんたまステーキ肉350g、内ももステーキ肉350g各１つ) |
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ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全6件のレビュー）
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めちゃうま。
ブタにも牛にも似ておらずおいしかったです。
レバーに近い感じがしました。
脂があまりないので、バターなど動物性の脂との相性がいいです。
ステーキにして食べました。 ... 続きを読む2023年10月26日 新潟県在住
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昨今話題の鹿肉にチャレンジしてみようと思い申し込みました。
まずは思ったより立派なお肉で驚きました。同封されていた調理方法の説明書に沿ってステーキでいただきましたが、思いのほかゆっくりと火を入れるこ ... 続きを読む2023年07月05日 愛知県在住
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元々地元が北海道なのですが、それでも中々鹿肉を食べることはなかったので調理できるが心配でしたが思っていたほど難しくなく、また臭みもなく食べやすくて良かったです。同封のご説明を読んだら素人でもちゃんと美 ... 続きを読む
2022年10月03日 東京都在住
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リピートは３回目です。調理に時間がかかるのがデメリットですが、新鮮で美味しい自宅で作っても、お店と遜色ない出来上がりに満足しています。量も３人分くらいは余裕で足りますし、きちんとした処理すると臭みもな ... 続きを読む
2021年08月26日 神奈川県在住
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申請後まもなく到着しました。
肉の種別ごとに別包装されていたことはよかったです。
赤身肉を頼んだため当然と言えば当然なのですが、火を入れすぎると少しパサついてしまいます。
肉自体は臭みも少なく、 ... 続きを読む2021年02月12日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全5件
応援メッセージを表示する-
2023年09月23日 08時02分 北海道在住
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2021年03月05日 19時59分 神奈川県在住
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2020年12月31日 13時07分 栃木県在住
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2020年12月10日 17時07分 神奈川県在住
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2020年08月04日 09時48分 埼玉県在住
