お刺身 おまかせ 旬 セット 5パック 【 刺身 魚介 魚介類 海鮮 詰合せ 便利 簡単 お手軽 冷凍 三陸産 旬 新鮮 岸屋商店 】RT2529

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陸前高田市広田湾産、三陸の旬の魚介類を最新機械（CAS）で急速冷凍しました。事業者の岸屋商店が厳選したその時期旬の魚介類を、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。カット済みでお届けいたしますので、そのままお刺身として楽しむのはもちろん、お寿司、海鮮丼、海苔巻きなど様々な方法でお召し上がりください。

■冷凍技術「CAS」とは？
冷凍技術「CAS（キャス）」とは、食品の味、香り、鮮度を保持し、限りなく凍結前の状態に近い、作りたてに近い状態を再現することができる冷凍技術です。CAS（CELLS ALIVE SYSTEM）という名前にもあるように、一番の特徴は水の分子を管理することで細胞を壊さず、生かした状態のまま凍結するという点です。この技術により、解凍した際にドリップ(魚介類からの水分が流れ出ること)を極力抑えることができるため、限りなく凍結前に近い状態でお召し上がりいただくことができます。
三陸の旬の魚介類の鮮度を保ったままお届けいたしますので、ぜひその美味しさをご堪能下さい。

■お届けは地域の味方「岸屋商店」
岸屋商店は陸前高田の広田町で60年以上営業している地域密着型のお店で、魚介類はもちろん、お菓子や日用品まで販売しています。
店主の吉田さんは２代目で、東日本大震災の津波で全壊した店舗兼自宅を修理しながら、営業を再開しました。店舗での販売のほか、市内を移動販売車で回りながら御用聞きも行っています。

【提供元】岸屋商店

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【 岸屋商店の返礼品一覧 】
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■陸前高田市のオススメ返礼品
・その時期旬のお魚をお届け『鮮魚詰め合わせ』
・陸前高田市のブランド米『たかたのゆめ』
・地元菓子店のこだわり『絶品スイーツ』
・もぎたて新鮮『果物・フルーツ』

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