【全12回定期便】 粒うに 貝柱うに セット [JCC017]

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※こちらは全12回の定期便商品です。

●旨味凝縮！うに瓶2種セット●
壱岐の美しい海が育んだ、贅沢な「粒うに」と「貝柱うに」の瓶詰めセットです。

新鮮な紫うにを塩のみで仕上げ、素材本来の甘みと磯の香りを凝縮しました。

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▼濃厚な旨味「粒うに」
壱岐産の紫うにを塩で締め、旨味をギュッと閉じ込めました。

・ご飯やお酒が進む逸品
熱々のご飯に乗せれば、濃厚なうにの香りが立ち上ります。
日本酒や焼酎の肴（あて）としても最高です。

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▼食感も楽しい「貝柱うに」
濃厚な紫うにと、甘みのある貝柱を贅沢に和えました。

うにのクリーミーさと貝柱の食感が絶妙にマッチ。
パスタやリゾットのアクセント、クラッカーに乗せてオードブルとしてもお楽しみいただけます。

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▼大切な方への贈り物にも
高級感のある瓶詰めセットは、ギフトや手土産にも最適です。

壱岐の海の恵みを、ぜひご家庭でお楽しみください。
※ギフト・のし対応も承っております。ご希望の際は備考欄にご記入ください。

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▼一支國屋の鮮度へのこだわり
長崎県壱岐島から鮮度にこだわった厳選食材を全国へお届けします。

【技】新鮮な魚介を美味しく仕上げる職人技
食材を一般冷凍すると、ドリップ（血のような赤い液体）や変色が出てしまい、品質の低下に影響します。
そこで一支國屋では、以下の独自技術を取り入れています。

　１．独自のドリップ抜き
　２．急速冷凍（-45℃）技術

この急速冷凍により、鮮度を保ったまま品質を落とすことなく保管が可能になりました。
解凍するだけで、獲れたてのような新鮮な味わいを堪能できます。

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