福井県永平寺町

永平寺そばと水羊かん詰合せ / そば年越しそば蕎麦水ようかん冬こたつ福井福井県味覚水羊羹羊羹こし餡石臼挽き和菓子和スイーツお菓子デザート朝倉匠庵

寄附金額: 15,000

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蕎麦独特の素朴な味わいにこだわりました。寒暖差が大きい地域でとれる蛋白質部分が多いものを厳選し、「挽きぐるみ」と呼ばれる独特の挽き方を採用しています。低速回転で鬼皮(一番外側の黒い皮)の内側にある甘皮も一緒に挽き込んでいます。それが、蕎麦の香りと高い栄養価を保つ秘訣です。また、水は地下120ｍから汲み上げた白山水系伏流水を使用し、手打ちと同様の多加水で打ち、包丁切り風に仕上げました。コシ・風味・喉ごしが、断然違う香り高いお蕎麦です。また、水羊かんは白山水系の伏流水を使用しています。素材は国産小豆、黒砂糖、寒天にこだわり、甘さ控え目にあっさりとした美味しさに仕上げました。常温で日持ちがよく、個包装になっているので冬だけでなく四季を通して気軽にお召し上がりいただけます。（お届け時はお蕎麦とセットですので、冷蔵発送となります。）

「SHOJIN　」とは・・・
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち　The Place　Of　ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。

【注意書き】
商品到着後蕎麦は冷蔵にて保管をお願いします。すぐにお召し上がりにならない時は、冷凍保存も可能です。冷凍後1カ月以内を目安にお召し上がり下さい。

事業者：株式会社朝倉匠庵

カテゴリ	麺類そば
容量	・めん 110g、スープ 30g　2食入り X 4パック　　・水羊かん 50g　5個入 X 2箱 □消費期限賞味期限で表記・お蕎麦：出荷日より7日間　・水ようかん　常温で90日間 □原材料名・そば　　そば粉（国内製造）、小麦粉、小麦グルテン、還元水飴、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・そばを含む）　　　　・スープ　醤油、かつお節エキス、みりん、砂糖、昆布エキス、風味だし原料（うるめ鰯節、さば節、鰯節、鰹節、昆布）、鰯加工品、食塩、酵母エキス/酒精、（一部に小麦、大豆、さばを含む）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・水羊かん　こしあん（北海道産小豆、砂糖、還元水飴)(国内製造）、砂糖、加工黒糖、寒天/増粘剤(加工ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ、増粘多糖類）、グリシン、カラメル色素、ｐH調整剤　　　 □アレルギー鯖、小麦、そば、大豆
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金後7日前後にて配送

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ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

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申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

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