【全10回定期便】佐賀牛ヒレシャトーブリアン　200g×１枚 吉野ヶ里町/久田精肉店[FDN008]

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全国トップクラス高品質の和牛「佐賀牛」から1パーセントほどしか取れない希少部位。牛の中でも、最も運動量が少ないヒレ肉は低脂肪でさっぱりとしていながら大変柔らかく、厚切り200gでいつまでも余韻が続く赤身に肉の芳醇な香りと甘み、旨味が織りなすハーモニーに舌鼓をうつことでしょう。

「おいしさは想い出になる」をモットーに、厳選した博多和牛より超希少部位のヒレシャトーブリアンです。
シャトーブリアンの中でも、余分な部位を外した「ダイヤモンドカット」をお届けします！
牛の身体で最も運動量が少ないヒレ肉の、さらに中央部分のシャトーブリアン。
そのシャトーブリアンの中でも更に “サイドマッスル” と言われる部分とすじを丁寧に処理していますので、シャトーブリアンの中でも特に柔らかく感じて頂けます。
さらに美味しく召し上がっていただくため「オススメの焼き方」も同封してお送りいたします。
特別な時間を是非、ご堪能ください。

【佐賀牛とは】
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和牛のうち
日本食肉格付協会による肉質の格付け5段階中の5等級と4等級を満たした上で、霜降りの度合いを示す脂肪交雑（BMS）12段階中の7段階以上をクリアしたものだけが、「佐賀牛」となります。

【久田精肉店】
「おいしさは想い出になる」
幼い頃、家族みんなで過ごす大切な時間、仲間と過ごす特別な時間、そこにはいつも美味しいお肉料理がありました。久田精肉店は生産者の想い、料理する方の想いを食卓につなぎ、笑顔の絶えないひと時を過ごして頂くための懸け橋となります。

【賞味期限】
発送後冷凍庫30日間



【アレルゲン】
牛肉



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