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  • 伝統的な手法による味噌づくり体験 (最大2名まで) みそ作り 体験 伝統 妙義みそ 軽食 みそソムリエ F20E-115
  • 伝統的な手法による味噌づくり体験 (最大2名まで) みそ作り 体験 伝統 妙義みそ 軽食 みそソムリエ F20E-115
群馬県富岡市
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伝統的な手法による味噌づくり体験 (最大2名まで) みそ作り 体験 伝統 妙義みそ 軽食 みそソムリエ F20E-115

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富岡市妙義町中里地内の妙義農産物加工施設において、みそソムリエが富岡市産大豆と米糀を使い、
みそ作りと妙義みそを使った軽食(おにぎり、みそ汁)を提供いたします。
同じ材料で作りますが、作った人によって味が異なって育ちます。発酵食品の不思議を体験して頂けます。
体験する場所はHACCPの基準を採用して衛生管理を徹底しております。

※およそ2時間の体験となります。
※作業しやすい清潔な支度でご参加下さい。
※作業用キャップや作業所内での履物はご用意いたします。
※お作りになりました「マイみそ」約1kgをお持ち帰り頂きます。(2名参加の場合は、約1kg×2個)
※希望者の方には、ご希望場所への発送も可能です。(有償)
※参加者の方には、参加日を含めて3日前から納豆を食べないで参加していただきます。

■アレルギー:小麦・大豆
■事業者:有限会社せい

カテゴリ
容量 ・みそ作り体験
・妙義みそを使った軽食
※最大2名まで受入可能
配送
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  • 冷蔵
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