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一夜干し 沖ギス(ニギス)の一夜干し3枚セット 島根県松江市/海ひこ株式会社[ALDY012] 一夜干し 一夜干し
...- 寄附金額
- 8,000
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島根県沖で獲れた沖ギス(ニギス)を港ですぐに処理して干した一夜干しをお届けします。
■自然の恵みをそのままに
塩に漬けることなく、殺菌冷海水で丁寧に処理を行い、港ですぐに干すことで、魚本来の美味しさと風味をギュッと閉じ込めることができます。
干し時間は、数々の試行錯誤の末に辿り着いた、最も風味豊かに仕上がる2時間にすることにより、沖ギス独特の旨味を存分に引き出しています。
干し終わるとすぐに店舗で真空パックにし、鮮度を保った状態で冷凍保存されます。
■シンプルで美味しい!絶品の食べ方
焼くだけですぐにお召し上がりいただけ、お好みでマヨネーズやレモン、または少量の醤油をかけて味の変化を楽しむこともできます。
バターを加えて香ばしく焼き上げることで、一味違った深みのある味わいに。
是非とも島根の海の幸、沖ギスの豊かな風味をご堪能ください。
■海ひこ
漁師直営の居酒屋、海ひこでは、その日獲れた新鮮な魚を活かした絶品海鮮料理をご提供。海を知り尽くした漁師たちが手掛ける料理は、魚の美しさと味わいを最大限に引き出した自信の逸品です。地元の皆様からも愛され続ける、心温まる本格的な海鮮体験をぜひお楽しみください。
沖ギス きす キス 一夜干し ニギス 3枚セット島根県産 干物 真空パック お取り寄せ 魚 冷凍 塩不使用 プレゼント ギフト 贈答品
【地場産品基準該当理由】
調理・真空パック・冷凍・梱包までの工程を実施することで、本工程による付加価値が返礼品の付加価値のうち約80%を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 沖ギス一夜干し(100?140g)×3枚 【原材料】 沖ギス(ニギス)(島根県沖産) 【保存方法】 冷凍保存 |
| 発送時期 | 寄附確定後、2週間前後 |
| 配送 |
|
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