1/1ザ・共通テン テレビ放送　すがたづくり3本セット【 醤油漬け ホタルイカ 朝どれ 沖漬 沖漬け 塩辛 朝獲れ おつまみ 珍味 観光 ギフト カネツル砂子商店 ザ共通テン】 [A-002015]

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富山湾の春の使者、ほたるいか。
ほたるいかのすがたはそのままに １匹ずつ丁寧に目玉を取り、醤油に漬けこみました。
【赤づくり】
その後、イカの赤ワタ（肝臓）であえてありますので、昔ながらの塩辛通の方にも
ご納得いただける味に仕上がっております。
【たまり】
風味豊かな醤油に漬け込むことで、ほたるいかのワタのコクも倍増。
迷ったときには「たまり味」。くせのない和風味です。
【ゆず】
磯の香りにささやかなゆずの風味が合わさって、上品な一品に仕上がりました。
特に、女性の方・若い方に人気の沖漬けです。

※活きたものを原料としているため、目玉が付いています。そのまま食べても問題はありませんが、お口で気になる場合は出してください。


提供：カネツル砂子商店
その他の返礼品

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【地場産品に該当する理由】
すべての工程を事業所で行うことから、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の半数以上を占めているため。

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