石川県穴水町

【先行予約】能登牡蠣ブラックカリー2箱＆ホワイトシチュー3箱セット【2025年12月上旬以降順次発送】

寄附金額: 18,000

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【能登牡蠣ブラックカリー】
穴水町の食のイベント屋台で「薪窯で焼く能登ピザ」メニューのソースとして特別に開発したオリジナルレシピです。チーズにとても合うので、ご飯やパスタに掛けてチーズをトッピングするのがオススメです。能登牡蠣能登ワインの赤ワインで蒸してからミンチ加工をしています。能登の揚げ浜式製塩と能登の伝統調味料のイカの「いしる」を隠し味に使用。能登の食材にこだわった商品。石川県の石川ブランド認定商品です。
「じゃらん」のパケ買いしたいレトルトカレー全国ベスト10入りしました!全国放送の情報番組に紹介され、数多くの芸能人の方にもご好評頂いております。漆黒の黒さは全国でも群を抜く黒さは能登半島の伝統工芸の輪島塗をイメージしています。

【能登牡蠣ホワイトシチュー】
能登の牡蠣を丸ごと使用、能登の牡蠣と能登ワインのシャルドネ、揚げ浜式塩田の塩、魚醤・イカのいしると、能登の食材をたっぷり使ったレトルトの牡蠣シチュー。曽祖父がアメリカのアルバイト先で今から100年前の1924年当時に習ったクラムチャウダーを穴水名産の能登牡蠣を使って牡蠣チャウダーとして2010年に屋台販売したのが開発のきっかけ。製造コストの高騰（特にスパイスの高騰）と工場工賃の高騰や、能登半島地震の影響で牡蠣が手にはいりにくくなり生産量は従来の5分の1となりました。

□注意事項
保存方法：直射日光を避け、湿気が少なく涼しい場所で保存して下さい。

カテゴリ	加工食品惣菜・レトルト
容量	□容量能登牡蠣ブラックカリー 1箱200g×2箱（合計400g）能登牡蠣ホワイトシチュー 1箱200g×3箱（合計600g）合計5箱セット（1000g） □原材料【能登牡蠣ブラックカリー】牡蠣（能登産）、カレールウ（小麦粉、食用油脂（豚脂）、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、脱脂粉乳、オニオンパウダー、トマトパウダー、チーズ、その他）、ソテーオニオン、人参、大豆加工品、トマトケチャップ、中濃ソース、ブレンド調味料（たん白加水分解物、酵母エキス、揚げ浜式製塩（能登産）、デキストリン）、赤ワイン（能登ワイン・ヤマソーヴィニヨン）、カレー粉、赤唐辛子、黒胡椒、いかのいしる（能登産）/調味料（アミノ酸等）、着色料（炭末色素、カラメル）、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・バナナ・りんご・鶏肉・豚肉を含む）【能登牡蠣ホワイトシチュー】牡蠣（能登産）、ホワイトソース（小麦粉、全粉乳、ショートニング、玉葱、生クリーム、食用植物油脂、食塩、バター、脱脂粉乳、たんぱく加水分解物、その他）、牛乳、じゃが芋、ソテーオニオン、人参、セロリ、白ワイン（能登ワイン・シャルドネ）、ブイヨン（食塩、デキストリン、砂糖、牛脂、酵母エキス、澱粉、シーズニングパウダー・その他）、能登塩、いしる（能登産）、ブラックペッパー / 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、グァーガム）、酸味料（クエン酸）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カラメル色素）、香辛料抽出物、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む） □アレルギー表示乳成分、小麦、いか、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、ごま、バナナ、りんご
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2025年12月上旬以降順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。