森のジビエ 鹿ミンチ肉1.5kg(500g×3) A-JJ-A17A
...寄附金額:16,000
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熟練した猟師さんと連携して、西粟倉村近郊の野山を駆け回った鹿のお肉をお届けします!
素早い血抜きと迅速な処理により、臭みがなく旨味が増したお肉です。
カタ肉やバラ肉などをミンチにしています。鹿肉は脂肪が少なく、低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富な食材です。
ミートボールやハンバーグなどお料理におすすめです。ぷりぷりっとした食感がたまりません。
===<参考レシピ>鹿肉のミートボールの作り方==
◆準備するもの
・パン粉大さじ 6・牛乳大さじ 4・卵 1 個・タマネギ 1/4・塩胡椒・ナツメグ各少々・市販のトマトソース 1 缶
◆手順
①パン粉を牛乳で湿らせる。
②鹿肉ミンチと塩胡椒、ナツメグを入れ混ぜる。
③よく混ざったら、タマネギ、卵を入れさらに混ぜる。
④団子状に丸める。
⑤サラダ油を敷きフライパンで表面を中火で焼く。
⑥フライパンにトマトソースを加え、約10分弱火で煮る。
⑦鹿肉に火が通っているのを確認して出来上がりです。
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地場産品に該当する理由:区域内の加工場で鹿の仕入れ、解体・精肉、梱包まで全ての工程を行い生産
容量 | 配送 | |
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鹿ミンチ肉:500g×3 賞味期限:冷凍で6ヶ月 |
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●寄付受領証明書及びワンストップ特例申請書について
◆寄附金受領証明書等について
・納付日から約2週間前後で発送します。
・寄附金受領証明書等は、返礼品とは別にお送りいたします。
◆ワンストップ特例申請について
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※12月28日以降に寄附をされた方へのワンストップ特例申請書の郵送は、年始になる可能性があります。
また郵送の状況によっては遅延する場合もありますので、その点ご了承ください。
ワンストップ特例申請書は、下記よりダウンロードが可能ですので印刷してご利用ください。
◆ワンストップ特例申請書PDF
◆ワンストップ特例について(総務省)
- - 特例申請書送付先 - -
郵便番号: 707-0504
住所:岡山県英田郡西粟倉村長尾461-1
自治体名:西粟倉村ふるさと納税事務委託事業者 株式会社エーゼログループ
書類提出期限日:寄附をした【翌年1月10日必着】
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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評価
沢山の鹿肉ミンチが届きました。三つに分けて真空パックになって冷凍されているので使い勝手も良さそうです。赤身の鹿肉はヘルシーですしこうやって手軽に手に入るのはとてもありがたいです。早速、ハンバーグなどを ... 続きを読む
2020年02月21日 千葉県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2020年10月11日 18時20分 神奈川県在住