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北海道産 熟成じゃがいも メークイン 4kg 期間限定 雪室貯蔵 十勝産 ジャガイモ じゃが芋
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返礼品情報
雪室で育まれた十勝の大地の恵み「雪室じゃがいも」 雪室で越冬させた、旨み凝縮の逸品
十勝の厳しい冬を活かした「雪室貯蔵」。
雪室とは、雪を天然の冷蔵庫として利用する伝統的な保存方法です。
外気温の影響を受けず、一定の低温と高湿度でじゃがいもを越冬させることで、デンプンがゆっくりと糖に変わり、甘みと旨みがさらに引き立ちます。
また、雪室ならではの環境はじゃがいもの水分を保ち、収穫直後の瑞々しさを長期間楽しむことができます。
■雪室メークイン 特徵 しっとりとした粘質な食感が特徴のメークイン。
煮崩れしにくく、 カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に最適です。
また、ポテトサラダにもピッタリ! 越冬効果 雪室での熟成により、甘みが増し、しっとりとした食感が際立ちます。 料理の幅が広がる一品です。
■越冬効果
雪室貯蔵によってデンプンが糖に変化し、自然な甘さがアップ。まるで スイーツのような味わいに。 十勝の風土と雪室の力で作られた自信作
十勝の肥沃な大地と、雪国の知恵が生んだ雪室じゃがいも。
雪室じゃがいもは生きています。
一般のスーパーでは雪室じゃがいもはあまり販売されていません。その理由は、芽が出やすいためです。雪の下でじっと春を待ち、暖かくなると芽吹くその生命力は、店頭販売には適しません。
雪室じゃがいもは、冷暗所で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。なお、多少芽が出た場合でも、その部分を取り除いていただければ問題なくお楽しみいただけます。
日常ではなかなか手に入らない貴重な雪室じゃがいもを、ぜひ美味しくご堪能ください。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | メークイン 4㎏ 冷暗所で保管ください。 |
| 決済方法 |
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| 配送 |
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レビュー
5.0(9件)
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煮崩れしにくいメイクイーンなので、煮物やカレーなど、何かと便利に使うことができました。ありがとうございました。
2026年09月26日 千葉県在住
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はやめにはっそうしていただき、うけとりました。しょうひんはもんだいなくとどきました。いろいろなりょうりにつかわせてもらいました。かぞくみんなで美味しくいただきました。またリピートしたいとおもいます。1 ... 続きを読む
2026年04月09日 兵庫県在住
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越冬ジャガイモを毎年頼んでいます。
雪室でじっくり熟成された十勝産メークインは、自然な甘みとしっとり感が格別ですね。
火を通すほど旨みが増し、煮崩れしないので料理の見た目が最高です。
家庭料理が ... 続きを読む2026年02月25日 東京都在住
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ほくほくのじゃがいもとってもおいしかったです。煮物に使うほか、グリルで焼いてもおいしかったです。
池田町の美味しいバターも入手したのでじゃがバターも堪能しました。
なかなか手に入らない種類のじゃが ... 続きを読む2025年12月31日 東京都在住
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配送期間が決まっているので、まだ手元に届いていないため味はわかりません。冷暗所での保存がよいそうなので寒い時期に配送されるものを選択してみました。なかなかお目にかかれない貴重なじゃがいもを食べるのがと ... 続きを読む
2025年10月28日 茨城県在住















