〈毎月定期便〉紀州和歌山うまいもんセットC(生まぐろ・うなぎ蒲焼・熊野牛)全3回 ※離島への配送不可

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【配送期日】1～12月 全3回 毎月お届け
※申込（入金）の翌月以降、発送時期が近い月から発送開始となりますが、
ご注文のタイミングにより、直近または翌年発送となることがございます。ご了承ください。
※着日指定、開始月の指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
例1）12月お申し込みの場合（翌年の1月、2月、3月のお届け）
例2）10月お申し込みの場合（直近の11月、12月、翌年1月のお届け）

毎月発送の定期便です。
1回目:天然生まぐろ
紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。
伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生ビンチョウまぐろ」を調理に便利な冊にしています。
延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。人気の自家製「まぐろのたたき(ネギトロ風)」と贅沢なセットにしてお届けいたします。冷凍ではない天然生まぐろの独特のもっちりとした食感・上品な風味をたっぷりと味わって頂ける商品となっております。

2回目:国産うなぎ蒲焼き
40年以上継ぎ足してきたタレにはうなぎの旨味が濃縮されています。
しょうゆの芳醇な香りにコクのある深い味わいで経験から生まれる熟練された焼き加減でより一層うなぎの味を引立ててます。
受け継がれた伝統の秘伝のタレで、お召し上がりください。

3回目:熊野牛A4以上ヒレシャトーブリアンステーキ)＆霜降り赤身こま切れ
和歌山の緑豊かな自然と温暖な気候の中で、丹精込めて育てられた高級ブランド黒毛和牛「熊野牛」。
その中でも、見た目も美しく、上質でとろける脂を持っております。
シャトーブリアンのステーキ肉と赤身肉のこま切れをセットにし、贈答用としてもお使いいただける折箱に入れてお届けします。
シャトーブリアンは、1頭から僅かしかとれない希少部位「ヒレ」の中でも、中心部分の特に肉質の良い部分のみから取られる高級部位。
赤身でありながら柔らかくそれでいてしっかりとした旨味がある上品なお肉です。
こま切れはちょうどいい霜降り具合で柔らかく、赤身のコクのある旨味がお口に広がります。
すきやきやしゃぶしゃぶはもちろん、普段の料理にもお使いいただけます。
甘くとろける脂とコクのある旨味。
和歌山の「熊野牛」をぜひご賞味ください。

■生産者の声
和歌山県湯浅町で魚を商い5代100年の実績を持っています。ぜひご賞味ください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※まぐろは生ものです、到着後1～2日でお召し上がりください。
※まぐろはドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、キッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。
※うなぎは解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※うなぎは-18℃以下で保存してください。
※こま切れの部位はおまかせとなります。
※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）

■定期便に関するご注意
※寄附申し込み後に発送時期の変更はできません。
※寄附先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。
※寄附履歴からお礼品の発送状況を確認することができません。
※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。
※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。

1回目：天然生まぐろ
【こちらは那智勝浦町との共通返礼品になります】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

2回目：国産うなぎ蒲焼き・3回目：熊野牛 A4以上 霜降り 赤身 こま切れ
【こちらは和歌山市との共通返礼品になります】
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【原産地・加工地】
那智勝浦直送!天然もちもち生ビン長まぐろとたたきセット
・ビン長まぐろ　冊：原産地:那智勝浦町/加工地:那智勝浦町
・ビン長まぐろ　たたき：原産地:那智勝浦町/加工地:那智勝浦町
【和歌山市】大型サイズ　ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き：加工地:和歌山市
熊野牛A4以上ヒレシャトーブリアンステーキ：原産地:和歌山県/加工地:和歌山市

【原材料名】
那智勝浦直送!天然もちもち生ビン長まぐろとたたきセット：ビン長まぐろ
【和歌山市】大型サイズ　ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き：うなぎ(国産)、さしみ醤油、酒、みりん、砂糖(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
熊野牛A4以上ヒレシャトーブリアンステーキ：国産牛肉

【特定原材料(アレルギー物質)】
小麦、大豆、牛

【賞味期限・消費期限】
那智勝浦直送!天然もちもち生ビン長まぐろとたたきセット
・ビン長まぐろ　冊　消費期限：出荷日+4日
・ビン長まぐろ　たたき　消費期限：出荷日+3日
【和歌山市】大型サイズ　ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き　賞味期限：いずれも60日
熊野牛A4以上ヒレシャトーブリアンステーキ　賞味期限：加工後から14日

【配送方法】
那智勝浦直送!天然生まぐろ(メバチまたはキハダ)　冊・たたき：冷蔵
【和歌山市】大型サイズ　ふっくら柔らか国産うなぎ蒲焼き：冷凍
熊野牛 A4以上 霜降り 赤身 こま切れ：冷凍

【提供元】
株式会社魚鶴

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