あゆ詰め合わせセット 甘露煮 燻製 一夜干し 計3袋 鮎 惣菜 加工品 食べ比べ 魚 魚介 川魚 和風 和食 -118

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鮎（あゆ）は「香魚」とも呼ばれ、その名の通り、清流に育まれた香り高い身が特徴です。
そんなあゆの魅力を余すことなく堪能できるのが、この三種の味比べセットです。

■鮎の一夜干し
醤油ベースの特製調味液に漬け、一夜干し仕上げました。
軽く炙って頭から丸ごと食べられます。
香ばしい香りにご飯やお酒がすすむ逸品です。
朝食や晩酌のお供にどうぞ。

■鮎の燻製
さくらで燻した本格燻製です。
独自の製法で柔らかく仕上げました。
魚の旨味と燻製の香りをお楽しみください。
ワインとの相性が抜群です。

■鮎の甘露煮
4時間余りじっく煮ることで、柔らかく風味豊かに仕上げました。
頭から骨まで丸ごと食べられます！
設楽町の特産品にも認定されている愛知淡水自慢の逸品です。
ごはんのおかず、お茶漬け、うどん、そばの具材など様々料理でお楽しみください。


■賞味期限
常温210日間

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は10℃以下で保管し、お早目にお召し上がり下さい。

■提供事業者
愛知淡水養殖漁業協同組合

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