【12/23までの寄附で年内発送】 マグロ まぐろ 本マグロ 刺身 赤身 300g うみのファーム 養殖 本まぐろ さしみ 刺し身 ネギトロ ねぎとろ 漬け丼 海鮮丼 まぐろたたき 海鮮セット 柵 年末 年始 正月 高知県 大月町

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「海のダイヤ」とも呼ばれる、本まぐろを、新鮮さにこだわり、生から加工し急速凍結してお届けします。
美味しさと鮮度にとことんこだわった「うみのファーム」のお刺身用本まぐろセット。
ぜひお楽しみください。

◇南国・高知の美しい海で育まれた極上の本マグロ
高知県の南西に位置する大月町橘浦（たちばなうら）は、黒潮が流れ込む外洋に面した海域。
透明度の高い美しい海と、速い海流が魚の運動量を増やし、身の引き締まった美味しい魚を育てます。
そんな恵まれた環境の中、広い生け簀でのびのびと育てられているのが、今回ご紹介する本マグロ（クロマグロ）です。

◇こだわりの育成と生餌
国産のサバやイワシなど、厳選された生餌で丁寧に育てられた本マグロは、ツヤのある美しい身質と、脂の乗った濃厚な味わいが特長です。見た目からもその品質の高さが伝わってきます。

◇鮮度を守るこだわりの水揚げ方法と加工
本マグロの水揚げには、鮮度と品質に徹底的にこだわっています。
ベテランの釣り師が一尾ずつ丁寧に釣り上げることで、魚にストレスを与えず、暴れによる身の劣化を防ぎます。
水揚げされた本マグロは直ちに、宿毛市の加工場へと運ばれ、しっかりと冷やし込みを行った後、素早く捌き、急速凍結。
獲れたての鮮度と旨みを、そのままの状態でお届けしています。

◇おもてなしセレクション金賞受賞の本マグロ
この「うみのファーム」の本マグロは2024年の「おもてなしセレクション」で金賞を受賞しました。
赤身は旨味と酸味、甘味が絶妙に調和し、中トロは脂の甘さと赤身の旨味が絶妙なバランス。
大トロは、甘味と旨味が豊かで、どれを食べても満足感が広がります。

高知県はマグロ漁が盛んで、大月町では質の高い養殖マグロが育てられています。
また、高知県内には室戸市や須崎市、高知市など、近海や遠洋マグロを扱う事業者も多く、まさにマグロの宝庫。
ぜひ、高知が誇る本場のマグロをご賞味ください。


■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一商品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課（ＴＥＬ0880-73-1115）までご連絡をお願いいたします。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、または、転居先の通知を行わず再配達可能期間を過ぎてしまった場合、返礼品を再送することはできませんので、ご注意ください。
発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※思っていた味ではないなど、お客様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
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