【限定数量】【訳あり】北海道オホーツク産 冷凍帆立貝柱（カット不要で便利な小玉）　800g（400g×2） ABR023 | 帆立 ホタテ

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オホーツク海の帆立貝は、流氷が栄養物質を運び豊かな生態系を支えているので、他にはない唯一無二の味わいがあります。
低温の海で育っている為、その分生命力が強く貝柱の繊維（筋肉）が発達してます。じっくり・しっかりと美味しさをその身に凝縮させ、濃厚な味わいが楽しめるのが網走の帆立です。

世界基準の持続可能で適切に管理された漁業の証であるMSC認証を取得しているオホーツク海産帆立を原料とし、認証水産物のトレーサビリティを確保するための「MSC CoC 」認証を取得した当社工場で、一枚一枚丁寧に貝柱に傷をつけないよう手むきをして帆立貝柱を製造しております。

自宅にいながら世界が認めた網走の味を堪能でき、遠く離れた産地や人、そして自然に思いを巡らせることができる商品、それがカネコメの帆立貝柱なのです。

【おすすめのお召し上がり方】
お刺身、カルパッチョ、バター焼き、フライ、串カツなど、 料理の幅がとても広い帆立貝柱は料理の味を底上げし、さらに美味しくしてくます。

【ここがポイント】
小さいサイズなので包丁いらずで、必要な分を解凍してそのまま料理にお使いできる簡単便利な逸品です。

【訳ありの理由】
本品は北海道（オホーツク海）で水揚された天然帆立を入荷後生きた状態のまま-40℃で急速冷凍し、-25℃冷凍庫で保管。その後、貝柱を取り出し、加工後は帆立本来の旨味を損なわないよう超低温で瞬間冷凍しております。サイズは小玉ですが大きいサイズと何ら変わりのないおいしさです。

【生産者の声】
弊社は、ほたてを主体に加工を営む水産物全般の総合メーカーです。高度な衛生基準が求められるEU(HACCP)認定施設にてほたて商品を製造している他、確かな目利きによって道内全域から水産資源を調達して加工を施し、北海道が誇る海の恵みを国内外の食卓へお届けしています。

【原産地】
北海道オホーツク産

【加工地】
網走市

【保存方法】
-18℃以下で保存してください

【賞味期限】
製造から730日

【注意事項】
※ワンストップ特例申請書を郵便でご提出いただく際の郵便料(切手代)は寄附者負担となります。予めご了承ください。
※無料でワンストップオンライン申請が可能な「自治体マイページ」をご用意しております。寄附決済完了の２営業日後を目途に、網走市よりメールでお知らせいたしますので内容をご確認ください。
※画像はイメージです。

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