【 京阪百貨店厳選 】江戸三・大和屋　ほたて・かき・うなぎ大和煮　三種詰合せ_OS048-0076

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＼＼“現代の名工”が生み出す、極上のごちそう大和煮／／

店主自ら原材料を国内で探し求め、化学調味料を一切使わず手作りにこだわって炊き上げました。

〈ほたて大和煮〉北海道で獲れた大粒のほたてを丸ごとじっくり炊き上げました。
〈かき大和煮〉大粒の牡蠣を柔らかく濃厚に炊き上げました。
〈うなぎ大和煮〉肉厚で脂質が多く含まれた国内産の鰻をじっくりと炊き上げました。

２０１９年大阪産（もん）名品の認定を受け、2023年「現代の名工」を受賞した職人が丹精込めて炊き上げた「ほたて大和煮」はごはんはもちろんお酒にもよく合う逸品です。

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●原材料
ほたて（国内産）、砂糖、醤油、純米酒、（一部に小麦・大豆を含む）かき（国内産）、砂糖、醤油、純米酒、（一部に小麦・大豆を含む）うなぎ（国内産）、砂糖、醤油、純米酒、実山椒、（一部に小麦・大豆を含む）

●アレルギー
小麦、大豆

●賞味期限
製造日より30日

【地場産品に該当する理由】
原材料仕入から製造、箱詰までの全ての工程を区域内で行っている。(告示第5条第3号に該当)

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